![鹿肉的做法大全 適合在家做的鹿肉菜譜有哪些]( "鹿肉的做法大全 適合在家做的鹿肉菜譜有哪些")
- 1、燉鹿肉2、乾煸鹿肉3、砂鍋鹿肉方法/步驟1燉鹿肉：將油燒熱，放入鹿肉將肉炒好，放入洋葱，蒜末，伍斯特郡沙司，月桂樹葉，百里香，鹽和750毫升的水。上蓋後蒸煮1到1個半小時，或直到肉嫩。將土豆和歐洲防風草放入，煮到軟。將麪粉和水混合起來，倒到燉鍋裏使湯變的稍稠一些。食用前去掉月桂...
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![鹿肉怎麼燉又爛又好吃 鹿肉的做法]( "鹿肉怎麼燉又爛又好吃 鹿肉的做法")
- 1、主料：鹿肉適量、冬筍適量；輔料：色拉油適量、食鹽適量、葱適量、姜適量蒜適量、八角適量、料酒適量、生抽適量、花雕酒2湯勺、白糖適量、香葉少許、丁香少許、胡椒粉適量。2、做法：將鹿腩（肉）用涼水泡半天，中間要多換幾次水去除血腥味；3、鹿肉切塊，用加了姜塊、葱段、料酒的水飛...
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![鹿肉跟什麼不能一起吃]( "鹿肉跟什麼不能一起吃")
- 鹿肉與以下食物搭配不宜：1.酒精類飲料：鹿肉具有熱性，與酒精類飲料搭配容易引發胃部不適或消化不良。2.茶葉：茶葉含有鞣酸，會與鹿肉中的蛋白質結合生成不易被人體吸收的物質，影響營養吸收。3.奶製品：鹿肉屬於高蛋白食物，與奶製品一起食用易導致消化不良。4.某些特殊蔬菜：例如花椰菜...
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![鹿肉的家常做法 鹿肉好吃又家常的做法步驟]( "鹿肉的家常做法 鹿肉好吃又家常的做法步驟")
- 1、主料：鹿肉。輔料：鮮辣椒、葱、姜。調料：鹽、味精、糖、料酒、醬油、水澱粉、食用油。鹿肉洗淨後切片、上漿。2、鮮辣椒洗淨後切小丁備用。3、葱、姜切末備用。4、鍋中做油，5成熱時下入葱、姜炒香。5、下入鹿肉後煸炒至斷生後烹料酒、醬油。6、下入鮮辣椒炒勻後加鹽、味精...
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![鹿肉和土豆能一起吃嗎 鹿肉和土豆是否能一起吃]( "鹿肉和土豆能一起吃嗎 鹿肉和土豆是否能一起吃")
- 1、鹿肉和土豆是可以一起吃的。食物相剋裏沒這些東西，相反鹿肉和土豆都是營養價值高的食物。2、鹿肉，一般為梅花鹿或馬鹿的肉，是高級野味，食用為肉類之極品。其肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，營養價值比牛、羊、豬肉都高得多，含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一...
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![燉鹿肉的做法 燉鹿肉怎麼做]( "燉鹿肉的做法 燉鹿肉怎麼做")
- 1、用料：野生鹿肉1公斤、紅酒一瓶750毫升、新鮮百里香一把、新鮮月桂葉5片、丁香4粒、番茄膏3湯勺、洋葱一隻、大蒜兩枚、孜然粒1茶勺、橄欖油3湯勺。2、把鹿肉切粗塊，放入一個大碗，加入丁香、月桂葉、切碎的百里香、一枚大蒜片，適量的鮮磨黑胡椒和鹽。3、倒入整瓶紅酒，蓋上保...
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![鹿肉相剋的食物 與鹿肉相剋的食物介紹]( "鹿肉相剋的食物 與鹿肉相剋的食物介紹")
- 1、鹿肉與鮎魚不可同食：鹿肉和鮎魚不能同時吃，這在古代就已經有所記載。陶宏景曰：“鮎魚不可合鹿肉食，令人筋甲縮。”鮎魚含有豐富的酶類和其他生物活性物質，而鹿肉中的某些酶類和激素，易與之發生不良的生化反應，不利於身體健康，甚至會影響到周圍神經系統，以致筋甲縮。所以平時吃...
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![鹿肉的功效與作用 鹿肉功效與作用介紹]( "鹿肉的功效與作用 鹿肉功效與作用介紹")
- 1、鹿肉具有益氣助陽、養血祛風的功效，常用於虛勞贏瘦、陽痿腰痠、中風口僻，特別適合於貧血女性，可用來調理血虛引起的臉色憔悴、頭暈眼花、心煩失眠及月經不調等作用。2、鹿肉肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，可烹製多種菜餚。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、...
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![鹿肉怎麼煮 怎樣煮鹿肉]( "鹿肉怎麼煮 怎樣煮鹿肉")
- 1、原料：鹿肉180克、筍丁50克、油40克、蛋清15克、水團粉25克、白糖10克、鹽少許、味精1.5克、料酒10克、醋少許、醬油少許、辣油少許、辣豆瓣醬少許、高湯少許。2、把鹿肉切成1釐米見方的肉丁。3、將鹿肉丁用雞蛋、水團粉、鹽漿好，再用辣豆瓣醬抓一抓，用温油滑開；筍丁用水氽...
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![鹿肉怎麼吃好吃 紅燒咖喱鹿肉的烹飪技巧分享]( "鹿肉怎麼吃好吃 紅燒咖喱鹿肉的烹飪技巧分享")
- 1、用料：鹿腩1000克、薑片5片、料酒100毫升、生抽3勺、鹽10克、耗油3勺、冰糖50克、咖喱塊4/1塊、香葉3片、八角1個、草果1個、胡蘿蔔3/1根、土豆1個、洋葱半個。2、做法：（1）將鹿肉泡水1小時，之後要慮幹水分。（2）切塊，將水分炒幹，加料酒30克蒸發去腥，再炒幹。（3）加入洋葱土豆和胡蘿蔔...
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![鹿肉不能和什麼一起吃]( "鹿肉不能和什麼一起吃")
- 鹿肉相對來説是一種較為特殊的肉類，因此在搭配食材時需要注意以下幾點：1.避免與橙類水果一起食用：橙類水果中富含檸檬酸，與鹿肉內含的鐵元素結合，會影響身體對鐵的吸收。2.避免與奶製品一起食用：奶製品中的乳酸會干擾鹿肉中的蛋白質消化，不利於肉類的吸收消化。3.避免與高纖維食...
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![鹿肉和豬肉一起做餃子餡好嗎 鹿肉可以喝豬肉一起做餃子餡嗎]( "鹿肉和豬肉一起做餃子餡好嗎 鹿肉可以喝豬肉一起做餃子餡嗎")
- 1、是可以的，而且非常好吃。2、鹿肉肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，可烹製多種菜餚。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，且易於被人體消化吸收。鹿肉性温和，有補脾益氣、温腎壯陽的功效。...
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![吃鹿肉的禁忌 吃鹿肉的禁忌有什麼]( "吃鹿肉的禁忌 吃鹿肉的禁忌有什麼")
- 1、有外傷、陰虛陽亢或有熱者忌食;炎熱季節忌食。2、一般人羣均可食用。尤適宜新婚夫婦、腎氣日衰的老人、手腳冰涼、腎陽虛者、頭昏耳鳴、腰脊疼痛、陽痿、羸弱虛瘦、血脈不活、容顏欠佳的患者。3、鹿肉也屬於紅肉之列,多食、久食對預防胃腸疾病不利。鹿肉不宜與雉雞、...
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![鹿肉能不能和海帶一起吃]( "鹿肉能不能和海帶一起吃")
- 鹿肉和海帶可以一起吃。鹿肉是一種紅肉，富含蛋白質、維生素和礦物質。而海帶是一種海產品，富含膳食纖維、碘和多種微量元素。這兩種食物的營養成分互補，可以提供全面的營養。可以選擇將鹿肉和海帶一起炒、煮或燉，以增加口感和風味。...
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![鹿肉好吃嗎 怎樣做鹿肉好吃]( "鹿肉好吃嗎 怎樣做鹿肉好吃")
- 1、鹿肉洗淨後切片、上漿。2、鮮辣椒洗淨後切小丁備用。3、葱、姜切末備用。4、鍋中做油，5成熱時下入葱、姜炒香。5、下入鹿肉後煸炒至斷生後烹料酒、醬油。6、下入鮮辣椒炒勻後加鹽、味精、糖調味。7、入水澱粉勾芡即成。...
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![鹿肉不能和什麼一起吃 鹿肉不能與什麼同吃]( "鹿肉不能和什麼一起吃 鹿肉不能與什麼同吃")
- 1、鮎魚鮎魚中豐富的酶類和其他生物活性物質很可能會與鹿肉中的某些激素髮生不良的化學反應，會影響神經系統，甚至造成筋甲縮，不利於身體健康。2、鮑魚《飲膳正要》中記載：“鹿肉不可與鮑魚同食。”鮑魚具有開胃和下膀胱水的功效，也不適宜與鹿肉一同食用。3、野雞野雞的肉酸而...
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![鹿肉和什麼不能一起吃 鹿肉不能與什麼同吃]( "鹿肉和什麼不能一起吃 鹿肉不能與什麼同吃")
- 1、鮎魚：鮎魚中豐富的酶類和其他生物活性物質很可能會與鹿肉中的某些激素髮生不良的化學反應，會影響神經系統，甚至造成筋甲縮，不利於身體健康。2、鮑魚：《飲膳正要》中記載：“鹿肉不可與鮑魚同食。”鮑魚具有開胃和下膀胱水的功效，也不適宜與鹿肉一同食用。3、野雞：野雞的肉酸而...
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![鹿肉能和韭菜一起吃嗎 鹿肉能和韭菜能不能一起吃]( "鹿肉能和韭菜一起吃嗎 鹿肉能和韭菜能不能一起吃")
- 1、鹿肉能和韭菜一起吃。2、鹿肉既不是韭菜的搭配禁忌，韭菜也不是鹿肉的搭配禁忌，這樣當然是能一起吃的。一起吃還有眾多的功效。營養價值豐富。3、原料：鮮鹿肉、韭菜、姜、鹽、料酒。4、鹿肉剁成肉糜，加入適量生薑末、花椒粉、鹽、味精、料酒、食用油、香油（餡料中加入料酒可...
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![燉鹿肉需要多久]( "燉鹿肉需要多久")
- 燉鹿肉的時間取決於鹿肉的大小和燉的方法。一般來説，燉鹿肉需要至少2-3個小時以上才能達到燉煮至柔軟入味的效果。但是，如果使用壓力鍋或慢燉鍋，燉鹿肉的時間可能會更短。要確保鹿肉燉煮至熟透並且易嚼的程度，最好根據具體的食譜或指導進行燉煮。...
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![鹿肉的家常煮法 鹿肉怎麼做好吃]( "鹿肉的家常煮法 鹿肉怎麼做好吃")
- 1、主料：鹿肉500克。2、輔料：雞湯250克、玉蘭片25克、水豆粉30克、生薑10克、紹酒15克。3、調料：味精3克、花椒水5克、菜油500克、香菜10克、葱白10克、醬油10克、精鹽5克、白糖15克。4、將鹿肉洗淨，切塊；玉蘭片水發後，切成象眼片；調料備齊，待用。5、在鐵鍋內放入菜油，燒熱時，將鹿...
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![鹿肉黨蔘能不能一起吃]( "鹿肉黨蔘能不能一起吃")
- 鹿肉和黨蔘可以一起食用。鹿肉是一種很有營養的肉類，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。黨蔘是一種中草藥，常用於補脾胃、益氣血。兩者可以搭配在一起，既可以提供蛋白質和營養，又可以增強身體的免疫力和抗疲勞能力。但是，具體的食用方式還需根據個人健康狀況和飲食習慣而定，請...
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![家常燉鹿肉怎麼做好吃 家常醬燉鹿肉的做法]( "家常燉鹿肉怎麼做好吃 家常醬燉鹿肉的做法")
- 1、鹿肉原料：淨鹿肉500克。老醬湯1000克，蠔油5克，辣醬油5克，味3克，料酒3克，鹽3克，白胡椒3克，白糖10克，葱、姜、蒜粒各10克，香油5克。2、將鹿肉洗淨，切成兩塊，進行焯水過涼。3、醬鍋上火，加入老醬湯，調入蠔油、辣醬油、味精、料酒、鹽、白胡椒、白糖，放入鹿肉燒開後改用小火煮熟、煮透關...
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![爆炒鹿肉最簡單做法 爆炒鹿肉最簡單做法推薦]( "爆炒鹿肉最簡單做法 爆炒鹿肉最簡單做法推薦")
- 1、材料：鹿肉裏脊、尖椒、胡蘿蔔、花椒粒、紅樹椒、蒜片、雞蛋清、紅燒汁、鹽、花椒油、料酒、生粉。2、鹿肉切2mm厚的片。3、切好的鹿肉用水浸泡，要經常換水，直到水中基本沒有血色。4、泡好的鹿肉淋幹，用生粉、料酒、一個蛋清、少許鹽醃製10分鐘。5、鍋中放入橄欖油温熱，醃好...
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![人蔘鹿肉湯怎麼做 人蔘鹿肉湯如何做]( "人蔘鹿肉湯怎麼做 人蔘鹿肉湯如何做")
- 1、準備人蔘、黃芪、芡實、枸杞各5克，白朮、茯苓、熟地、肉蓯蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、澤瀉、棗仁、淮山藥、遠志、當歸、菟絲子、懷牛膝、淫羊藿、生薑各3克，鹿肉250克，葱、胡椒麪、食鹽各適量。2、將鹿肉除去筋膜，洗淨，入沸水泡一會，撈出切成小塊，骨頭拍破；將上述中藥用...
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![鹿肉能不能吃 哪些人羣適合吃鹿肉]( "鹿肉能不能吃 哪些人羣適合吃鹿肉")
- 1、鹿肉可以食用。2、不過鹿肉能不能吃，要看個人的身體情況，如果肝火比較旺盛的人是不適合吃鹿肉的，一般人都是可以吃點的，鹿肉是比較温和的肉類，能夠調節身體的血脈，而且生過孩子的女性吃了對身體很好，能夠治療身體裏的虛損。3、鹿肉雖好吃，但是不是所有人都能吃的，比如身體上有...
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秀美範
