![柱候花生豬手煲 柱候花生豬手煲怎麼做]( "柱候花生豬手煲 柱候花生豬手煲怎麼做")
- 1、主料：豬蹄、桂花各適量，輔料：花生1碗。調料：食鹽5克，冰糖10克，葱1根，姜1塊，八角3個，桂皮1小塊，料酒1勺，生抽10克，蠔油10克，豆瓣醬15克，柱侯醬40克，草果1個，香葉4片，陳皮1小塊，小葱1根，植物油適量，白酒少許。2、將所有食材準備好：豬蹄洗淨去毛(去毛可用丟棄的剃鬚刀，腳趾頭縫用改錐燒紅了燙一...
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![花生豬手煲的做法 花生豬手煲怎麼做]( "花生豬手煲的做法 花生豬手煲怎麼做")
- 1、原料準備：豬手一隻1200克，花生300克，八角2粒，陳皮一片，桂皮少許，丁香少許，鹽適量，生抽適量，老抽適量，蜜糖適量，料酒適量。2、豬手買的時候讓檔主切大塊，回來洗淨。花生清洗一下。3、鍋里加適量清水，將豬蹄如水大火燒開。4、豬手焯水後，洗淨待用，焯水後的豬手，花生裝入壓力鍋內膽。5、...
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![正宗煲仔飯怎麼做？ 手把手教你做關注廣東正宗煲仔飯]( "正宗煲仔飯怎麼做？ 手把手教你做關注廣東正宗煲仔飯")
- 1、泡米2、煮飯3、加入臘腸雞蛋4、燜煮5、小油菜6、調味汁方法/步驟1取一砂鍋在鍋底抹薄薄一層油，大米洗淨放入鍋中倒入水，米和水比例為1:1.5，浸泡一個小時。2浸泡好的大米，加入半湯是色拉油拌勻，將鍋子大火煮開後立即轉小火，燜煮，將米飯煮至八成熟。3把臘腸切片，再切點薑絲，鍋中...
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![佛手瓜能和木瓜一起煲湯嗎 佛手瓜能不能和木瓜一起煲湯]( "佛手瓜能和木瓜一起煲湯嗎 佛手瓜能不能和木瓜一起煲湯")
- 1、佛手瓜能和木瓜一起煲湯是可以的。2、佛手瓜清脆，含有豐富營養。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素3克、碳水化合物7.7克，還含有維生素C220毫克，核黃素0.1毫克，含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之...
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![佛手瓜煲湯的做法]( "佛手瓜煲湯的做法")
- 佛手瓜煲湯的做法：材料：-1個佛手瓜-適量的瘦肉或雞肉-適量的瘦肉骨頭或雞骨頭-適量的乾貝幹-適量的薑片-適量的鹽和胡椒粉調味步驟：1.將佛手瓜去皮，洗淨並切成塊狀備用。2.瘦肉或雞肉切成塊狀，再用開水焯水去腥備用。3.在煲湯鍋中加入足夠的水，放入瘦肉骨頭或雞骨頭和乾貝幹，將...
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![佛手煲湯怎麼做好吃 如何做佛手煲湯]( "佛手煲湯怎麼做好吃 如何做佛手煲湯")
- 1、材料：豬肋排、佛手瓜各300克，杏仁20克，薑片、葱段、料酒、鹽各適量。2、豬肋排洗淨，順骨縫切成單根，斬成3釐米長的段，入沸水中焯片刻，用温水衝去血沫；佛手瓜洗淨，切成塊；杏仁用温水泡軟備用。3、鍋內倒入適量清水，放入焯好的豬肋排段、杏仁、薑片、葱段、料酒，武火燒沸後轉文火煲1...
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![教新手如何煲雞湯 教新手怎樣煲雞湯]( "教新手如何煲雞湯 教新手怎樣煲雞湯")
- 1、原料：烏雞1只，瘦肉225克，銀耳20克，百合35克，鮮奶1到2杯，姜2片，鹽適量。2、首先，將銀耳用水浸泡20分鐘，並將其清洗乾淨。3、其次，將百合沖洗乾淨，放置好。把烏雞和瘦肉過一遍清水，去掉雞內臟，氽燙後再衝洗一遍。4、燒滾適量水，依次將烏雞、瘦肉、銀耳、百合和薑片下鍋，沸騰後改慢火煲...
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![豬手煲湯的做法]( "豬手煲湯的做法")
- 豬手煲湯是一道營養豐富的美食，以下是一種常見的製作方法：所需材料：-豬手：2-3只-薑片：適量-葱段：適量-料酒：適量-鹽：適量-食用油：適量步驟：1.將豬手放入鍋中，加入足夠的水，倒入適量的料酒，煮沸並焯水。焯水的目的是為了去除豬手的腥味。2.將焯水後的豬手取出，用清水沖洗乾淨。3.鍋中放...
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![山豬手用什麼材料煲湯好 山豬手怎麼煲湯好喝]( "山豬手用什麼材料煲湯好 山豬手怎麼煲湯好喝")
- 1、豬蹄瓜菇湯，藥材：紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克，當歸5克。原料：豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許。製作：香菇洗淨泡軟去蒂，絲瓜去皮洗淨切塊，豆腐切塊備用。豬前蹄去毛洗淨剁塊，入開水中煮10分鐘，撈起用水衝淨，黃耆、當歸放入過濾袋中備用。鍋內入藥材...
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![煲湯煲拿來煲藥可以嗎 煲湯煲拿來煲藥行不行]( "煲湯煲拿來煲藥可以嗎 煲湯煲拿來煲藥行不行")
- 1、中藥通常可以用煲湯的罐子煲，不過應該使用清水清洗乾淨之後再使用，避免有異味或者有其他的雜質和成分，並不會影響藥物效果。2、在選擇熬製中藥之前，藥物應該用涼水浸泡半個小時的時間，選擇合適的器具來熬製，包括砂鍋和陶瓷製品，儘量不要使用鋁鍋和鐵鍋，中藥調理身體對身體的副...
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![花生黃豆豬手煲的做法 如何做花生黃豆豬手煲]( "花生黃豆豬手煲的做法 如何做花生黃豆豬手煲")
- 1、材料：豬手、花生、黃豆、姜、紅棗。2、將花生黃豆提前浸泡，一小時以上。3、將豬手過開水。4、在電燉鍋中放入準備好的水，花生黃豆紅棗枸杞，以及剛過水的豬手，燉鍋調到煲湯，大約兩到三小時出鍋。5、在燉品中根據口味放入鹽等調料。...
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![煲粥怎麼煲 煲粥需要怎麼煲]( "煲粥怎麼煲 煲粥需要怎麼煲")
- 1、皮蛋瘦肉粥做法：食料：皮蛋、裏脊、大米、料酒、鹽、香葱粒、清水、雞精。2、首先要把裏脊肉洗淨切小丁，用料酒醃製10分鐘。皮蛋剝皮後洗淨，切丁備用。3、大米洗淨後，按照米和水1：6的比例把大米和清水放入鍋中。4、大火煮開後，轉小火慢熬30分鐘左右即可。...
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![煲湯用瓷煲砂煲瓦煲哪個最好 煲湯用瓷煲砂煲瓦煲誰最好]( "煲湯用瓷煲砂煲瓦煲哪個最好 煲湯用瓷煲砂煲瓦煲誰最好")
- 1、煲湯用瓷煲煲湯更好。2、砂鍋具有透氣性，不至於把食材煲爛，容易保存湯裏的營養，燉出來的湯濃稠好喝，下鍋的食材最好經得起三到四個小時的熬煮，如牛尾、牛筋、牛腩等；3、瓦鍋的氣孔較大，耐高温，再加上鍋口比較小，散熱慢，加熱易粘鍋因此瓦鍋煲湯的時間短，可以開大火燒，入鍋的食材以...
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![鹹魚煲湯怎麼煲 鹹魚煲湯如何煲]( "鹹魚煲湯怎麼煲 鹹魚煲湯如何煲")
- 1、鹹魚頭2-3個，白蘿蔔500克、豬骨350克、蜜棗2個、生薑3片。2、鹹魚頭用洗米水浸泡刷洗乾淨，煎至金黃色，和其他材料一起放入湯鍋，大火煲開，改小火煲2小時，放鹽調味，關火。需注意鹹魚頭已經有鹹味。試過再調味。...
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![新鮮佛手煲湯可以嗎 新鮮佛手煲湯的做法]( "新鮮佛手煲湯可以嗎 新鮮佛手煲湯的做法")
- 1、新鮮佛手煲湯是可以的。2、材料：佛手瓜4個，去核，每個切成8份，去皮，豬蹍1斤，南杏20，洗淨，北杏10顆，洗淨，蜜棗3-4顆，洗淨3、先將豬蹍出水(煲10分鐘左右)，用冷水洗淨。4、將所有材料放入煲內，加水到材料2倍半多的為止，蓋上蓋，大火燒開，繼續煮5分鐘，轉中火，煲1個半小時，加鹽調味即可(其間，若水...
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![煲湯怎麼煲 煲湯如何煲]( "煲湯怎麼煲 煲湯如何煲")
- 1、選料要得當這是制好鮮湯的關鍵所在。用於制湯的原料，通常為動物性原料，如雞肉、鴨肉、豬瘦肉、豬肘子、豬骨、火腿、板鴨、魚類等。採購時應注意必須鮮味足、異味小、血污少。這類食品含有豐富蛋白質和核苷酸等，家禽肉中能溶解於水的含氮浸出物，是湯鮮味的主要來源。2、食...
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![豬手花生煲怎麼做 豬手花生煲製作步驟]( "豬手花生煲怎麼做 豬手花生煲製作步驟")
- 1、先將豬腳清洗處理乾淨。2、鍋中加水，放幾片姜和幾根葱再加入料酒把水燒開，待水開後將豬腳倒入鍋中焯3-5分鐘後撈出用温水沖洗乾淨浮沫。3、花生份量據個人喜好洗淨備用。4、備好準備入鍋材料：冰糖、香葉、八角、花椒、桂皮、姜、蒜。5、南乳兩塊加兩勺腐乳汁攪拌均勻備用...
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![羊肉手抓飯電飯煲做法 羊肉手抓飯電飯煲怎樣做]( "羊肉手抓飯電飯煲做法 羊肉手抓飯電飯煲怎樣做")
- 1、食材：羊肉200g、洋葱40g、大米110g、胡蘿蔔50g、鹽適量、生抽5ml、料酒10ml、清水適量、葡萄乾適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、大米110g洗淨，浸泡30分鐘備用，羊肉200g切成約1釐米的厚片，胡蘿蔔50g、洋葱40g切粗絲備用。3、鍋中倒油，開火燒熱，倒入羊肉炒至變色。4、再放入...
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![廣東佛手瓜煲湯的做法]( "廣東佛手瓜煲湯的做法")
- 廣東佛手瓜煲湯是一道清爽、營養豐富的湯品，下面是其製作步驟：材料：1.新鮮佛手瓜半個2.鮮蝦仁適量3.火腿適量4.枸杞適量5.雞胸肉適量6.冬菇適量7.雞腳適量8.乾貝適量9.鹽適量步驟：1.準備材料。將佛手瓜、蝦仁、火腿、枸杞、雞胸肉、冬菇、雞腳和乾貝準備好，洗淨備用。2.將佛手...
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![枸杞煲豬手怎麼做 製作枸杞煲豬手的方法]( "枸杞煲豬手怎麼做 製作枸杞煲豬手的方法")
- 1、材料：豬手300克、花生米50克、枸杞50克、生薑5克、紅蘿蔔20克、葱5克。調味料：清湯適量、鹽6克、味精2克、紹酒2克、胡椒粉少許。2、豬手砍成塊，花生米泡透、洗淨，枸杞泡透，生薑去皮切片，紅蘿蔔去皮切塊，葱切花。3、鍋內加水，待水開時，投入豬手、紅蘿蔔煮透，撈起待用。4、在瓦煲...
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![豬手煲花生湯的做法]( "豬手煲花生湯的做法")
- 材料：-豬手：2只-花生：適量-姜塊：3片-料酒：適量-鹽：適量-雞精：適量-水：適量步驟：1.將豬手洗淨，放入熱水中焯水，煮沸後焯水5分鐘，撈起後用涼水沖洗乾淨，去除表面的雜質。2.將焯水後的豬手切塊備用。3.花生用水浸泡一段時間，然後用刀輕輕敲碎殼，將殼去掉。4.將姜塊切成片狀備用。5.熱鍋加入...
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![姜醋沙煲豬手教程 姜醋沙煲豬手教程推薦]( "姜醋沙煲豬手教程 姜醋沙煲豬手教程推薦")
- 1、先要將豬腳，雞蛋黃姜洗淨，豬腳斬成四公分長的方塊，黃薑切片備用。2、花生油起鍋，把所有切好的黃薑片放入鍋裏炒至有一點點焦黃，放入豬腳再接着中火炒幹水份。3、加大火，把料酒全到進去快速蓋上鍋蓋，十五秒鐘後拿掉鍋蓋把所有的甜醋都倒進去，再蓋上大火燒開。4、改用瓦煲，放入雞...
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![佛手瓜煲湯的做法大全]( "佛手瓜煲湯的做法大全")
- 佛手瓜煲湯是一道非常清爽的湯，下面是一種簡單的做法：材料：-1個佛手瓜-適量的雞肉或者瘦肉-適量的鮮香菇-適量的葱薑蒜-適量的鹽和胡椒粉步驟：1.雞肉切成塊狀，鮮香菇切片，佛手瓜切成大小適中的塊狀備用。2.熱鍋加入少許油，放入葱薑蒜爆炒出香味，然後加入雞肉炒熟。3.加入鮮香菇、...
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![快手臘腸煲仔飯 快手臘腸煲仔飯製作步驟]( "快手臘腸煲仔飯 快手臘腸煲仔飯製作步驟")
- 1、食材：米1杯，水適量，花生油少許，醬油2勺，蠔油1勺，紅燒醬油半勺，芝麻香油1勺，鹽2克，糖2克，胡椒粉半勺，廣式臘腸兩根，雞蛋1個，葱花適量。2、米要提前1小時洗淨泡好。3、將泡好的米瀝乾，往砂鍋中抹上一層食用油，底部和四周都要抹上。4、將瀝乾的米倒入砂鍋中，加入多1指節高度的水，開小火燜...
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![佛手瓜與什麼煲湯好 佛手瓜的烹飪方法]( "佛手瓜與什麼煲湯好 佛手瓜的烹飪方法")
- 1、佛手瓜性味甘涼，可以與多種食物一起煲湯食用，如：胡蘿蔔、木耳、玉米、椰子肉等素菜，豬肉、排骨、雞、鴨肉等葷菜，或者還可以加入白芍、紅棗、枸杞、生地等藥材一起燉湯。2、佛手瓜骨頭湯的做法如下：原材料：佛手瓜2個(約重400克)，小棗lO粒，甜杏仁15克，豬大骨400克，姜蒜段各10克，米...
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秀美範
