- 由楊爍、王凱、井柏然、蕭敬騰、王嘉爾、白敬亭加盟的綜藝節目《我們戰鬥吧》在本期迎來了完美大收官,到底最後一期會留下怎樣難忘的回憶,一起來看看吧!《我們戰鬥吧》從一開始播出就受到了不少的關注,因為可以被當之無愧的稱為高顏值綜藝,節目中集結了楊爍、王凱、井柏然、蕭...
- 23752
- 1、首先往鍋中倒入適量的清水,開火將其燒熱,再往裏面加入適量的白糖,用筷子將其攪拌均勻,再把溶解後的糖水倒入裝有糯米粉的碗中,一邊倒入的同時一邊用筷子將其攪拌均勻,接着揉搓成光滑的麪糰,蓋上一層保鮮膜放到一旁靜置15分鐘。2、接着把麪糰取出,用手揉搓成長條狀,再切成大小相...
- 14699
- 1、炸過一次東西的油是還能再繼續使用的,但是一般建議要在一週內將其使用完。因為這種油在放置的過程中會發生“氧化反應”,並且放置的時間越久氧化反應就會越嚴重,裏面的營養成分流失的也就越多,如果超過一個星期還沒使用完的話油就會發生變質,並且還會生成對人體有害的物質...
- 17604
- 1、家裏炸東西我們可以用沉澱的方法,把麪粉倒進油裏,然後攪拌,再等一段時間,讓油裏面的雜質附在麪粉上慢慢的沉澱,再把上面好的油倒出來。2、在油罐裏放塊雞蛋殼,它就會把掉在食用油中的碳粒吸附掉,使食用油變清。...
- 4526
- 1、將澱粉和水以1:1.5的比例混合在一起,攪拌成均勻的麪糊。注意麪糊不能調太稀,否則就不能吸出油裏的雜質了。2、開火將油温加熱至8成熱,油麪開始冒煙後把筷子放進去,不斷冒泡就説明油温合適了。將麪糊均勻地倒入鍋裏,把碎的殘渣攪拌到一起,那些黑乎乎的雜質就被面團吸附過去了...
- 11325
- 1、把有異味的食用油燒熱,然後放入幾片土豆片在油鍋裏炸,這麼做可以使食用油中難聞的氣味消失。2、炸食物的油,使用幾次以後會發黑,如果在油罐裏放塊雞蛋殼,它就會把掉在食用油中的碳粒吸附掉,使食用油變清。3、花生油放置時間久了容易變味,如果在花生油中放入少許炒過的食鹽,就...
- 19375
- 1、麪糊不能調稀,一定要略稠些,這樣才能讓茄子掛住麪糊,要攪拌到可以在表面劃出紋路,2秒鐘不消失。2、茄子200克、低筋麪粉50克、油20克、玉米澱粉10克、泡打粉2克、鹽1克、胡椒粉1克、椒鹽2克3、低粉里加入少許泡打粉。4、再加入少許玉米澱粉。5、加少量水調成略稠的糊狀。6...
- 6977
- 1、蘿蔔片可使炸過食物的食用混油變清。具體過程如下:將白蘿蔔切厚片,用筷子在蘿蔔片上戳幾個洞,放入渾濁的油中小火浸炸;然後撈出蘿蔔,去掉蘿蔔片上的殘渣,再將蘿蔔片放入油中繼續炸,反覆幾次就可以使油變清澈。另外,在油裏放上幾個乾淨的蛋殼,也可使食用油中的雜質沉澱下去,讓炸...
- 12959
- 1、準備材料:澱粉、水、待過濾的炸油、筷子、勺、鍋。2、準備好澱粉和水,以1:1.5的比例混合在一起。3、將水倒入澱粉中,攪拌成均勻的麪糊。注意麪糊不能調太稀,否則就不能吸出油裏的雜質了。4、開火將油温加熱至6-7成熱,油麪開始冒煙後把筷子放進去,不斷冒泡就説明油温合適了。...
- 12296
- 1、我們如果想要做出口感蓬鬆、酥脆的蘭花豆的話,就需要先將購買回來的蘭花豆清洗乾淨再把它們放入水中浸泡兩天,這樣可以讓蘭花豆充分的吸水從而使它在被油炸的過程中不會脱水。2、等蘭花豆泡好之後,將它們從水中撈出來挨個給蘭花豆劃一個刀口,再放入食物油中浸泡五小時左右...
- 16830
- 1、我們把買回家的雞爪清洗乾淨之後,放在清水中浸泡半個小時左右,之後冷水下鍋煮開,可以在鍋中放點醋,可以更好的去腥。2.把焯水的雞爪晾乾,最好是一點水都不要有,因為後面就是煎炸,防止油迸濺出來。3、然後就是雞爪的煎炸,油鍋加熱到8成左右(當油開始冒煙),我們把雞爪放油鍋裏煎炸...
- 16059
- 1、在油罐裏放塊雞蛋殼,它就會把掉在食用油中的碳粒吸附掉,使食用油變清。2、蘿蔔片可使炸過食物的食用混油變清。具體過程如下:將白蘿蔔切厚片,用筷子在蘿蔔片上戳幾個洞,放入渾濁的油中小火浸炸;然後撈出蘿蔔,去掉蘿蔔片上的殘渣,再將蘿蔔片放入油中繼續炸,反覆幾次就可以使油變...
- 12910
- 1、在碗中加三勺的澱粉,在加入四勺多一點點的水,這裏您要記住了,澱粉和水的比例是1:1.5,接着,我們再把它攪拌均勻。2、開火,將油燒至八成熱,在加熱的過程中,我們也可以觀察油麪,如果油麪開始冒煙那就説明熱度差不多了,另外我們也可以把筷子放進油鍋,如果立即開始冒泡,這就説明油温是...
- 30426
- 1、可以將剩飯(米飯)倒入回鍋油中略炸一下,然後把剩飯過濾出來,如此處理可使回鍋油恢復清亮如新。原理:利用剩飯的吸附能力,將回鍋油中的雜質吸附掉即可。2、也可將白蘿蔔切成厚圓片,用筷子把蘿蔔片戳幾個洞,放入剩油中炸,殘渣會附着在蘿蔔片上,取出清除殘渣,再反覆放入鍋中炸,混濁的...
- 20076
- 1、火太大油温過高,或炸制時間過長。2、豬肉末加入葱薑末,料酒,雞蛋液,鹽,醬油,黃醬,水澱粉順時針攪拌均;3、花椒稍炒擀末,製成椒鹽;4、鍋放油燒六成熱,將肉餡擠成個頭均勻的小丸子,入鍋炸至金黃色撈出;5、用勺將丸子拍鬆,再入鍋炸,反覆炸幾次,至焦脆撈出裝盤,上桌時,隨帶椒鹽味碟供蘸食。...
- 28639
- 1、火藥劇烈燃燒是化學變化。火藥在極小的空間急劇地燃燒,在很短的時間內聚積大量的熱,氣體體積迅速膨脹而引起爆炸。2、火藥在燃燒時產生大量的氣體和熱量,體積突然膨脹而爆炸,這個過程屬於物理變化。3、最常用的是按火藥按結構分為均質火藥和異質火藥,因為結構不同,帶來工藝...
- 30937
- 1、用小奶鍋來炸食物:奶鍋小,可以節省油的用量,保證油麪高度可以覆蓋所炸食物。2、注意一次油炸的食物份量:一次油炸份量最好為油表面積的一半,如果食物過多,油的温度會降低,拉長油炸時間,就無法炸出酥脆感。3、二次油炸法:先温油炸一次,然後用漏勺撈起。再將油加熱高温復炸一次,這...
- 12738
- 1、如果內部有凝露會有炸機的風險,潮濕也會加快電路的腐蝕。變頻器對空氣濕度是有要求的,一般不超過95%,而且要求無凝露。2、如果空氣太潮濕或者有凝露那就需要加熱器,在啟動之前先啟動加熱器,烘乾之後在啟動變頻器。最少也要在變頻器上電後先不要啟動電機,通電15分鐘後在啟動...
- 22019
- 1、麪包糠易吸水受潮,如果是短時間內受潮變軟,可以經過油炸、微波爐、空氣炸鍋、烤箱處理之後恢復酥脆。2、如果是不確定變軟了多長時間,建議不要再吃,因麪包糠放在密封的袋子裏吸水後,易發黴變質,發黴後可能會產生黃麴黴素,食用不利於身體健康。...
- 25170
- 1、蝦一變色説明差不多已經熟了,不過出於安全起見,最好多煮2分鐘左右再起鍋,既能完全將蝦體內的細菌殺死,也能保證新鮮的口感。煮蝦時,水沸騰後,等到蝦稍有彎曲、變色就可以撈出食用了。2、蝦殼下面分佈着豐富的色素細胞,能夠根據陽光照射程度的強弱呈現出不同的光澤。3、蒸煮蝦...
- 5163
- 1、蝦片,其實是一種舶來品,最早起源於東南亞一帶,在印度尼西亞地區尤為流行,蝦片在當地被稱為Krupuk。蝦片有很多種類,主要是根據加入的澱粉的種類不同來區分的。傳統的蝦片跟蝦還是有一定關係的。簡單來説,傳統的蝦片是用類似蠓蝦這種沒太大食用價值的蝦經過研磨,摻入澱粉中,之...
- 31309
- 1、炸雞能存放3-5天不變質。2、炸雞因為油炸的緣故,炸雞中的大量水分被鎖在了雞肉中,所以炸雞的保存時間較長,一般在常温下存放1-2天,而在冰箱中存放5天左右都不會變質。3、炸雞的主要營養成分有:碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質。雞肉的蛋白質含量豐富...
- 24884
- 1、炸完食物後的油留下一些殘渣並專變得混濁屬,可將白蘿蔔切成厚圓片,用筷子把蘿蔔戳幾個洞,放入剩油中炸,殘渣會附着在蘿蔔片上,取出清除殘渣,再反覆放入鍋中炸,混濁的油可變清澈。2、放入雞蛋殼,兩個雞蛋殼就可以了,髒東西就吸附到蛋殼表面。3、可以在油中灑入適量麪粉,麪粉沉澱...
- 10061
- 1、在炸過東西的油裏放入雞蛋殼,它會把掉在食用油中的碳粒吸附掉,使食用油變清。2、把麪粉倒進油裏,然後攪拌,再等一段時間,讓油裏面的雜質附在麪粉上慢慢的沉澱,再把上面好的油倒出來即可。蘿蔔片可使炸過食物的油變清。...
- 23515
- 1、不能了,已經碳化了!不是口味的問題,更重要的是致癌。其實炸花生米最關鍵的就是用冷油炸,並且還有就是放鹽的時間,好多人在翻炒的時候就開始放鹽了。2、其實正確放鹽的時間應該是將花生米盛出之後,然後趁熱將食用鹽放進花生米中,然後用筷子輕輕地攪拌一下就可以了,這樣炸出來的...
- 31013