- 1、肌肉堅實。一般急凍雞自攝氏零下的低温解凍,必會流失水分,肌肉鬆馳。若冰鮮雞保存太久,也會出現同樣情況。所以,選購新鮮雞時,可看看肌肉是否結實,不妨以手指按下,新鮮的自然有彈性,不新鮮的,則久久未能回覆原狀。2、表皮光滑。如果雞的肌肉鬆弛,連帶雞皮都會出現皺紋,表明此雞不...
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- 1、不是,豬是家畜。2、家禽和家畜最大的區別是:家禽兩條腿,家畜四條腿,豬是一種畜類動物。家畜大部分都是哺乳動物,比如牛、馬、羊等,家禽多數是卵生,比如雞鴨鵝等都是通過下蛋來繁殖下一代。豬是一種雜食性的動物,豬的品種非常之多,有的供人食用,有的則是被當作寵物來養。...
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- 1、讀音:qín。2、基本字義:擒的本字,本義是“捕捉”甲骨文禽字像一把捕捉烏類的長柄網具;金文再加上了聲旁今。禽後來指鳥類的總稱。3、組詞如下:家禽、飛禽、珍禽、野禽、猛禽、禽獸、水禽、遊禽、種禽、追禽、精禽、越禽、眾禽、攀禽、五禽、仙禽、林禽、禽畜、六禽、百禽...
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- 1、肉類要放在-18℃度保存,冷凍室內温度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的魚類、肉類、家禽類,除此之外可以存放已經弄好的食品,如果蓋上保鮮膜的話,大約可以存放三個月左右。2、冷凍室是冰箱中氣温最低的一個,所以適合保存那些可以長時間保存的魚類或者肉類食物。冷藏櫃確達到...
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- 1、畜禽的正確讀音是chùqín。2、畜,是一個多音字。作名詞時,讀chù,意思是禽獸,多指家禽,如“牲畜”“六畜”“畜生”。作動詞時,讀xù,意思是飼養牲畜,如“畜養”“畜牧”“畜產”。3、畜禽指可供發展畜牧業的牲畜,家禽等,是人類主要的動物蛋白來源。畜禽養殖具有較高的經濟價值...
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- 1、猛禽油箱容積136升,排量3497CC,搭載10速手自一體變速箱,擁有全時四驅,最小離地間隙247mm,軸距3708mm。2、猛禽發動機是帶自動啟停技術的3.5LEcoBoostV6發動機。最大功率是310/6000,最大扭矩678/3750。...
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- 1、禽拼音:[qín]。2、禽是一個漢字,意思是種羣。禽類也通稱鳥類,按動物分類學劃歸為:動物界,脊索動物門,鳥綱。現今全世界為人所知的鳥類一共有9000多種,僅中國就記錄有1300多種,其中不乏中國特有鳥種。...
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- 1、看眼部。新鮮禽肉的眼球充滿眼窩,角膜有光澤;不新鮮的眼球下陷,角膜無光並有黏液。2、看嘴部。新鮮禽肉的嘴有光澤,乾燥,無異味;不新鮮的嘴無光澤,角質軟化,有黏液及臭味。3、看皮膚。新鮮禽肉的皮膚乾燥,呈淡黃色或白色;不新鮮的皮膚呈淡灰色,有異味。4、看肌肉。新鮮禽肉的肌肉...
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- 1、虎、鹿、熊、猿、鳥。五禽戲是一種中國傳統健身方法,由五種模仿動物的動作組成。五禽戲又稱五禽操、五禽氣功等。據説由東漢醫學家華佗創制。五禽戲中的五禽指虎、鹿、熊、猿、鳥(一般用鶴為代表)五種野生動物。出自《後漢書-華陀傳》。2、五禽出處:《後漢書-華陀傳》言:是...
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- 1、雞胸肉薄片中加入少許水,用手不停摔打,使水分浸入肉片中,至有粘性。2、加入一顆蛋清,將水分裹住,同樣用。3、加入少許澱粉,再次將蛋清和水分同樣裹在裏面。4、三步完成,雞片就能成功鎖住水分,雞片炒出來就會非常滑嫩。5、鍋子燒開水,保持滾開,將上漿過的雞片放入鍋內,用漏勺輕撥,...
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- 1、異獸。珍禽異獸:漢語成語,意思是珍奇的飛禽,罕見的走獸。出自《尚書·旅獒》:“犬馬非其土性不畜,珍禽異常,不異於國。”2、用法:聯合式;作賓語、定語;指貴重奇異的動物。3、示例:燈作傘形,六角間有圓者,鏤人物花卉,珍禽異獸。——清·王韜《瀛壖雜誌》;美洲豹、貘、犰狳、樹豪豬等...
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- 1、看眼睛:新鮮禽肉的眼球飽滿,角膜有光澤;變質禽肉眼球幹縮、凹陷,角膜混濁污穢。2、看口腔:新鮮禽肉口腔粘膜有光澤,淡玫瑰紅色,潔淨無異常氣味;變質禽肉口腔上蓋有粘液,呈灰色,帶有黴斑或腐敗氣味。3、看皮膚:新鮮禽肉皮膚光澤自然,表面不粘手,具有正常的固有氣味;變質禽肉體表無光...
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- 1、夢見歡蹦亂跳的小鳥,會與權威的人士交朋友。2、未婚男子夢見歡蹦亂跳的小鳥,能娶一個有名望的、富貴人家的千金。3、夢見成羣的小鳥,會成為大名鼎鼎的人物。4、夢見天上的飛禽:會為朋友的處境擔憂。5、待業者夢見天上的飛禽預兆近期財運方面:不佳。6、學子夢見天上的飛禽預...
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- 1、五禽戲有五種類型的動作,各類典型動作有:虎尋食;鹿長跑;熊憾運;猿摘果;鶴飛翔。在練習時要求模仿者不僅要形似,更在於神似,如同虎的威猛撲動,鹿的伸頸回首,猿的機靈敏捷,熊的深厚沉穩,鳥的展翅俏麗。2、五禽戲是一種外動內靜,動中求靜的功法,在聯繫時應該做到外動內靜,動中求靜,剛...
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- 1、看喙。去市場上挑選光禽的時候,第一步就是看喙,如果喙有光澤、乾燥,而且無黏液,則説明肉很新鮮;如果喙無光澤、潮濕,而且有粘稠液體,則可能光禽不新鮮。2、看口腔。不管是雞還是鴨,新鮮的光禽的口腔黏膜應該呈現淡淡的玫瑰色,而且有光澤、乾淨、沒有異味,如果口腔黏膜呈現出暗灰...
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- 1、“禽有禽言,獸有獸語”,諺語,意思是指禽獸之間能發出各自表示意思、傳達信息的聲音。2、出自元·宮大用《七裏灘》四:“俺那七裏灘好追好景緻,麋鹿銜花,野猿獻果,天燈自見,烏鵲報曉。禽有禽言,獸有獸語。”...
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- 1、雞:雞是一種家禽,家雞源出於野生的原雞,其馴化歷史至少約4000年,但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。2、鴨:鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱,或稱真鴨。鴨的體型相對較小,頸短,嘴大。腿位於身體後側,步...
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- 1、六禽指的是雁、鶉、鷃、雉、鳩、鴿六種禽類,《周禮.天官.庖人》:“掌共六畜、六獸、六禽。”鄭玄注引鄭司農曰:“六禽,雁、鶉、鷃、雉、鳩、鴿。鄭玄注則六禽,於禽獻及六摯,宜為羔、豚、犢、麛、雉、雁,凡鳥獸未孕曰禽。”説與鄭司農異。2、“六畜”是古今中國社會重要的物質基...
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- 1、低温冷藏保鮮。將禽類保存在略高於其冰點的温度,通常在2~4℃,這一範圍內大部分致病菌停止繁殖。低温保鮮有以下缺點:冷凍和解凍過程會因冰晶形成和鹽析效應,使肉的品質下降;如包裝不良,表面水分會升華而造成“凍燒”現象;凍藏時運輸成本高。2、氣調保鮮技術。氣調保鮮技術也...
- 30537
- 1、獸;鳥類的總稱。引證:戰國佚名《爾雅》:“二足而羽謂之禽,四足而毛謂之獸。”翻譯:長了兩隻腳並且有羽毛的叫做禽,長了四隻腳並且有毛髮的叫做獸。2、捕獲鳥獸。引證:兩漢劉向《鷸蚌相爭》:“兩者不肯相舍,漁者得而並禽之。”翻譯:兩個不肯互相放棄,結果一個漁夫把它們倆一起捉走...
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- 1、家雞家雞屬於禽類,是由原雞馴養後得到的家禽,主要分為蛋用型、肉用型以及蛋肉兼用型三種,其中公雞的雞冠較大、體型健壯、羽毛顏色鮮豔,叫聲洪亮,而母雞的雞冠較小、體型嬌小且羽毛顏色暗淡。2、家鵝家鵝屬於禽類,具有喜水性、羣居性、食草性,在生活的過程中,如果有一隻家鵝脱...
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- 1、五禽戲,是中國傳統導引養生的一個重要功法,其創編者華佗(約145-208),出生在東漢末沛國譙縣(今安徽亳州)。其一生著述頗豐,但均亡佚。今傳《中藏經》、《華佗神醫祕傳》等皆託名之作。2、華佗弟子中著名者有吳普、樊阿、李當之等人。其中,吳普著有《吳普本草》,李當之著有《李當...
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- 1、飛禽[fēiqín](名)會飛的鳥類,也泛指鳥類。2、野禽[yěqín]指野生的鳥。3、家禽[jiāqín]家中馴養的禽鳥,如雞、鴨、鵝、鴿等。4、猛禽[měngqín](名)兇猛的鳥類,如鷲、鷹、梟等。5、衣冠禽獸[yīguānqínshòu]穿衣戴帽的禽獸。比喻道德敗壞、行為像畜生一樣的人。[近]人...
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- 1、禽獸是鳥類和獸類的統稱,古代也專指獸類;比喻卑鄙、無人性的人。2、鳥類:脊椎動物亞門的一綱。體均被羽,恆温,卵生,胚胎外有羊膜。前肢成翼,有時退化。多營飛翔生活。心臟是2心房2心室。僅保留右體動脈弓,左體動脈弓退化。骨多空隙,內充氣體。呼吸器官除肺外,有輔助呼吸的氣囊。...
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- 1、五禽戲能使人強筋健骨,精力旺盛;可以增強人體肝膽的疏泄功能。增強體力,益腎固腰,能使頭腦靈活,增強記憶力等等。2、五禽戲是東漢名醫華佗創立的,模仿熊、虎、猿、鳥、鹿的動作,來鍛鍊自己的身體,通過模仿不同動物的動作,能夠讓大家的身體的各個部位很好的鍛鍊到位。3、經常練...
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