當前位置:秀美範 >

有關藕絲的知識大全

家常藕絲如何做 家常藕絲簡單做法
  • 家常藕絲如何做 家常藕絲簡單做法

  • 1、主料:400g藕、半個紅椒。配料:適量油、適量鹽、適量味精、適量醬油、適量葱。準備好藕,2-3根葱和半個紅椒。2、先把藕放入開水中煮10分鐘,以便好切。3、由於藕的澱粉豐富,粘性大,容易炒胡,所以切成絲後一定要放入水中浸泡一下。4、藕成盤,瀝乾水分。5、把紅椒和葱切絲。6、鍋...
  • 25285
藕怎麼切成絲 具體怎麼切藕絲
  • 藕怎麼切成絲 具體怎麼切藕絲

  • 1、將蓮藕切成漂亮的藕絲訣竅就是豎着吃,千萬不要將藕橫着切成圓片再切絲,那樣藕肯定會碎的。2、將蓮藕豎切面一切為二,切面朝着砧板,從右側開始切起,片片的把它切好,厚薄由個人喜好,能厚能薄,再順着藕片切成細絲,這樣切可以避開藕孔,不會切斷。3、還有就是,藕絲切好後,要浸泡在水中,...
  • 6339
乾煸藕絲的做法 怎麼做乾煸藕絲
  • 乾煸藕絲的做法 怎麼做乾煸藕絲

  • 1、主料:藕1節、芹菜2根。2、輔料:白芝麻1撮。3、蓮藕去皮洗淨,切絲。4、放在水中泡一下。5、瀝乾水分,滾勻幹澱粉。6、炒鍋入油,燒至七成熱,下入藕絲。7、炸至金黃,撈出控油。8、炒鍋內留少許底油,調入鹽、花椒、薑絲、葱段、辣椒絲煸香炒。9、煸炒出香味,加入切好的芹菜絲。10、...
  • 10573
酸辣藕絲的做法 簡單的酸辣藕絲做法
  • 酸辣藕絲的做法 簡單的酸辣藕絲做法

  • 1、準備好蓮藕一節去皮,蓮藕要選粗短的節購選,這樣口感比較好。蓮藕兩端頭沒有被破壞的,不然會有泥水進入到蓮藕內部。2、葱段、姜去皮和蒜剝皮備用。3、酸辣藕絲的重點是一定要把藕絲切好,把蓮藕要豎向切,切成薄片,在把藕片平鋪均勻的切成細絲,越細越好。切好的藕絲一定要泡在...
  • 8537
炒藕絲怎麼炒好吃 炒藕絲的烹飪方法
  • 炒藕絲怎麼炒好吃 炒藕絲的烹飪方法

  • 1、主料:400g藕、半個紅椒。配料:適量油、適量鹽、適量味精、適量醬油、適量葱。2、先把藕放入開水中煮10分鐘,以便好切。3、由於藕的澱粉豐富,粘性大,容易炒胡,所以切成絲後一定要放入水中浸泡一下。4、藕成盤,瀝乾水分。5、把紅椒和葱切絲。6、鍋熱後,放入少許的油,再下紅椒煸香...
  • 3930
怎麼醃藕絲好吃又簡單
  • 怎麼醃藕絲好吃又簡單

  • 功效:藕絲含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質,可以促進消化、增強免疫力、改善腸道健康。醃製藕絲可以增加口感和風味,讓藕絲更加美味可口。材料:1.新鮮藕:1根2.鹽:適量3.白糖:適量4.生抽:適量5.香醋:適量6.蒜末:適量7.辣椒粉:適量(可選)做法步驟:1.準備材料。挑選新鮮的藕,洗淨去皮,然...
  • 4284
糖醋藕絲的做法詳細步驟 怎麼做糖醋藕絲
  • 糖醋藕絲的做法詳細步驟 怎麼做糖醋藕絲

  • 1、主料:藕1節。2、輔料:油15克、鹽2克、糖5克、醋2勺、葱1根、姜5克。3、首先用葱姜炸鍋。4、然後下藕絲,翻炒幾下,加鹽和糖調味。5、再到兩勺醋翻炒均勻。6、炒至藕絲有點起粘,即可裝盤。...
  • 15117
乾煸藕絲怎麼做 如何做乾煸藕絲
  • 乾煸藕絲怎麼做 如何做乾煸藕絲

  • 1、蓮藕300克,小葱2根、幹辣椒5克、鹽5克、味精3克、花椒5克、澱粉20克、色拉油1000克實耗150克。2、蓮藕去皮洗淨,切絲,滾勻幹澱粉。小葱切段,幹辣椒切絲。3、炒鍋入油,燒至七成熱,下藕絲炸至金黃,撈出控油。4、炒鍋內留少許底油,調入鹽、花椒、味精、葱段、辣椒絲煸香,放入炸好...
  • 5339
餃子藕絲餡怎麼做 具體有什麼步驟
  • 餃子藕絲餡怎麼做 具體有什麼步驟

  • 1、將葱、姜洗淨均切成末,待用;將鮮藕洗淨,切去藕節,切成藕絲,剁成末,擠去水分,備用。2、將豬肉洗淨,剁成餡,放入盆裏加入醬油、精鹽、味精,薑末拌勻,分次加入適量水,攪稠為止,加入藕末、葱末、麻油、豬油拌勻,即成餡料。3、將麪粉放入盆內,倒入水和成麪糰,餳約1個小時,揉透搓成長條,分成每...
  • 13134
清炒藕絲竅門 清炒藕絲的步驟
  • 清炒藕絲竅門 清炒藕絲的步驟

  • 1、主料:藕1節、尖椒1個、姜2片、鹽1小勺、糖1茶匙、醋1小勺。2、蓮藕去皮洗淨,切成絲,加入少許醋泡浸10分鐘(途中換水兩次)。3、撈起泡好蓮藕絲瀝乾水分。4、青辣椒去籽切成絲,姜切末。5、鍋內放油燒熱,放入薑末炒香。6、加入辣椒絲炒出香味。7、倒入蓮藕絲大火快速翻炒。8、加...
  • 27860
如何製作乾煸藕絲 怎麼製作乾煸藕絲
  • 如何製作乾煸藕絲 怎麼製作乾煸藕絲

  • 1、原料:蓮藕300克,小葱2根、幹辣椒5克、鹽5克、味精3克、花椒5克、澱粉20克、色拉油1000克實耗150克。2、蓮藕去皮洗淨,切絲,滾勻幹澱粉。小葱切段,幹辣椒切絲。3、炒鍋入油,燒至七成熱,下藕絲炸至金黃,撈出控油。4、炒鍋內留少許底油,調入鹽、花椒、味精、葱段、辣椒絲煸香,放入...
  • 22483
藕絲怎麼切 具體怎麼切藕絲
  • 藕絲怎麼切 具體怎麼切藕絲

  • 藕絲怎麼切:1、想要將蓮藕切成漂亮的藕絲訣竅就是豎着吃,千萬不要將藕橫着切成圓片再切絲,那樣藕肯定會碎的。2、將蓮藕豎切面一切為二,切面朝着砧板,從右側開始切起,片片的把它切好,厚薄由個人喜好,能厚能薄,再順着藕片切成細絲,這樣切可以避開藕孔,不會切斷。3、還有就是,藕絲切好...
  • 6127
清炒胡蘿蔔藕絲怎麼做 清炒胡蘿蔔藕絲的烹飪方法
  • 清炒胡蘿蔔藕絲怎麼做 清炒胡蘿蔔藕絲的烹飪方法

  • 1、材料:鮮藕250克、胡蘿蔔50克、芹菜30克、鹽約1/3小匙、油。2、鮮藕用刷子刷淨泥沙,切成絲,胡蘿蔔切絲,芹菜切段。3、鍋內熱1又1/2大匙油,放入藕絲翻炒約1分鐘。4、加入胡蘿蔔絲、芹菜段,放入鹽1/3小匙。5、再迅速翻炒均勻即可出鍋。...
  • 5797
青椒藕絲的做法 怎樣做青椒藕絲
  • 青椒藕絲的做法 怎樣做青椒藕絲

  • 1、材料:青椒半個、蓮藕1節、幹辣椒1個、調料水適量、白醋適量、鹽適量、白糖少許、花生油適量。2、藕洗淨去皮。3、青椒洗淨。4、先切薄片兒。5、再切絲。6、沖洗、泡於水中備用。7、青椒切絲。8、幹辣椒熗鍋。9、放入藕絲翻炒兩下。10、順鍋周加白醋快速翻炒均勻,再加入...
  • 2629
乾煸蓮藕怎麼做好吃 如何做美味的乾煸藕絲
  • 乾煸蓮藕怎麼做好吃 如何做美味的乾煸藕絲

  • 食材:蓮藕500g,幹辣椒3跟,澱粉適量,芝麻適量,蒜適量,鹽適量,葱姜適量。1、姜洗乾淨,切成絲,幹辣椒剪成段。芹菜洗乾淨,切成段。蓮藕去節,洗乾淨,去皮,切成半個手指粗的大小。2、把藕段放在清水裏,浸泡10分鐘,把表面的澱粉泡掉。3、瀝乾水份後,加1小勺鹽醃製15分鐘左右。控出水分後,加2大勺...
  • 11841
藕絲怎麼炒最營養最好吃 藕絲如何炒最營養最好吃
  • 藕絲怎麼炒最營養最好吃 藕絲如何炒最營養最好吃

  • 1、材料:400g藕,半個紅椒,油,鹽,味精,醬油,葱。2、準備好藕,2-3根葱和半個紅椒。3、先把藕放入開水中煮10分鐘,以便好切。4、由於藕的澱粉豐富,粘性大,容易炒糊,所以切成絲後一定要放入水中浸泡一下。5、藕成盤,瀝乾水分。6、把紅椒和葱切絲。7、鍋熱後,放入少許的油,再下紅椒煸香。8、...
  • 21221
怎麼做藕絲好吃 做藕絲的方法
  • 怎麼做藕絲好吃 做藕絲的方法

  • 1、將準備的食材洗淨,切絲用涼水泡上防止發黑。蒜備用。生薑沒用上,看一個人的口味,喜歡的可以加上,個人比較喜歡做素菜的時候,越簡單越好,追求原滋原味.2、熱鍋涼油,大蒜下鍋爆香,倒入藕絲煸炒半分鐘,加入紅椒絲,繼續翻炒半分鐘,放鹽雞精調味,出過前沿着鍋邊淋適量涼白開。出鍋即可....
  • 18127
藕怎麼切絲 怎麼切藕絲
  • 藕怎麼切絲 怎麼切藕絲

  • 1、將藕清洗去皮,將藕用水清洗乾淨後,用刮皮刀把上面的蓮藕皮去掉。2、邊緣下刀切成片,刮完用刀順着蓮藕的邊緣開始切片,豎着下刀,切成薄片。3、擺放整齊,切完後,把藕片略微擺放整齊,儘量讓每一塊藕片互相摺疊。4、切成藕絲,再下刀跟着擺放順序將藕片切成藕絲即可。...
  • 29955
藕絲怎麼炒好吃
  • 藕絲怎麼炒好吃

  • 藕絲是一道非常美味的家常菜,下面是一種簡單的做法,希望能幫到你:材料:-藕:1根-青椒:1個-紅椒:1個-蒜蓉:適量-料酒:適量-生抽:適量-鹽:適量-白胡椒粉:適量-雞精:適量-植物油:適量步驟:1.首先將藕去皮,切成細絲。將青椒和紅椒洗淨,去籽,切絲備用。2.熱鍋冷油,加入蒜蓉炒香。3.將藕絲加入鍋中...
  • 7475
怎麼做乾煸藕絲 做乾煸藕絲的教程
  • 怎麼做乾煸藕絲 做乾煸藕絲的教程

  • 1、藕1節、芹菜2根、白芝麻1撮、色拉油、食鹽、味精、花椒、幹辣椒、澱粉、胡椒。2、做法:蓮藕去皮洗淨,切絲。放在水中泡一下,瀝乾水分,滾勻幹澱粉。3、炒鍋入油,燒至七成熱,下入藕絲,炸至金黃,撈出控油。4、炒鍋內留少許底油,調入鹽、花椒、薑絲、葱段、辣椒絲煸香炒。5、煸炒出...
  • 10501
糖醋藕絲的做法
  • 糖醋藕絲的做法

  • 糖醋藕絲是一道香甜酸爽的菜品,以藕為主料,將其切成細絲後,用糖醋調味。下面是糖醋藕絲的做法。材料:-鮮藕:250克-白糖:40克-白醋:30毫升-料酒:20毫升-鹽:適量-葱薑蒜末:適量-生抽:適量-水澱粉:適量-食用油:適量步驟:1.將鮮藕洗淨去皮,切成細絲。切絲時可以使用刨絲器或刀切,注意儘量保持...
  • 6785
藕絲怎麼做湯 藕絲湯的做法
  • 藕絲怎麼做湯 藕絲湯的做法

  • 1、藕、雞蛋一個、麪粉一平勺、鹽少許。2、藕洗淨,用擦絲器最小的孔擦成細絲。所需材料,藕絲半碗即可。3、雞蛋打散待用,麪粉中加入小半碗的清水,攪勻待用。4、將藕絲跟清水一起倒入鍋中,開大火煮。5、鍋開後,倒入小半碗的麪粉水快速的攪勻。6、再次的開鍋後,將打散的蛋液細細的...
  • 22535
糖醋藕絲做法步驟 糖醋藕絲怎麼做
  • 糖醋藕絲做法步驟 糖醋藕絲怎麼做

  • 1、藕去皮,洗淨,斜切細絲。蒜切碎,葱切碎。2、2勺清水,半勺澱粉,半勺醋,少量糖混合調汁。3、油鍋燒熱,入蒜末炒香,入藕絲翻炒至水汽變幹,加適量鹽炒勻。4、倒入調味汁,翻炒均勻,撒葱花,關火即可。...
  • 3133
藕絲怎麼炒好吃 清炒藕絲的做法步驟
  • 藕絲怎麼炒好吃 清炒藕絲的做法步驟

  • 1、主料:蓮藕1節、青辣椒1個、姜適量、鹽適量、糖適量、醋適量。2、蓮藕去皮洗淨,切成絲,加入少許醋泡浸10分鐘。(途中換水兩次)3、撈起泡好蓮藕絲瀝乾水分。4、青辣椒去籽切成絲,姜切沫。5、鍋內放油燒熱,放入姜沫炒香。6、加入辣椒絲炒出香味。7、倒入蓮藕絲大火快速翻炒。8、...
  • 18608
炒藕絲的家常做法
  • 炒藕絲的家常做法

  • 炒藕絲是一道常見的家常菜,下面是一種常用的做法:材料:-藕:適量-青椒、紅椒:適量-葱薑蒜:適量-料酒:適量-醬油:適量-鹽:適量-糖:適量-色拉油:適量步驟:1.將藕洗淨,去皮,切成細絲。青椒、紅椒洗淨,去籽,切絲備用。葱薑蒜切末備用。2.熱鍋涼油,加入葱薑蒜末炒香。3.加入藕絲翻炒均勻。順次加...
  • 22326