![炒高茶的做法 炒高茶的方法]( "炒高茶的做法 炒高茶的方法")
- 1、在家中自己炒高茶時最好採摘一芽一葉的新鮮茶葉，這樣的茶葉炒好以後，口感與香氣都特別好。2、把採摘以後的新鮮茶葉認真清理一下，把茶葉中的小蟲子以及碎屑還有其他雜質全部清理乾淨。3、把大鍋中清水洗乾淨，再點着柴火，把鍋燒乾加熱，這時可以把準備好的新鮮茶葉放進去，大鍋...
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![芝麻油可以高温炒菜嗎 芝麻油能否高温炒菜]( "芝麻油可以高温炒菜嗎 芝麻油能否高温炒菜")
- 1、芝麻油可以用來高温炒菜，但是芝麻油在平時的主要用途是用於調涼菜，芝麻油除了能夠調涼菜以外，也有別的的主要用途，有的人喜愛燒菜的情況下，放一點芝麻油提鮮。2、由於用芝麻油炒成的菜並不太香，燒菜還是使用食用油為宜，香油還是用於調涼菜最美味，涼拌菜才可以充分發揮出它的美...
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![高筍炒多久熟 高筍炒多久可以熟]( "高筍炒多久熟 高筍炒多久可以熟")
- 1、高筍大火炒3分鐘，小火炒5分能熟。2、高筍又被叫做茭白、高瓜，成熟於夏末秋初，其主莖部分可以食用，是一種稀有的蔬菜。3、做菜之前把高筍用開水焯一下，可以去掉草酸。同時還能去除殘留的農藥、殺死附着在表面的微生物。炒時放入適量的五花肉，會讓炒好以後的高筍特別好吃，五花...
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![細絲高筍怎麼炒好吃 高筍怎麼炒的好吃]( "細絲高筍怎麼炒好吃 高筍怎麼炒的好吃")
- 1、首先，準備好食材，高筍、木耳和瘦肉。2、先把肉切好，然後用調味品進行研製，然後放入其他自己喜歡的調味品，還可以放一些米酒。3、把鍋內放入食用油，把油熱好，放入高筍和木耳，炒一會再放入肉片，最後放入一點蒜，最後，一起炒，炒好後放入一點食用鹽，然後，裝盤食用即可。...
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![炒蝦的高級做法 怎麼做炒蝦]( "炒蝦的高級做法 怎麼做炒蝦")
- 1、配料：活大河蝦：350克，醬油：20克，葱段：2克，醋：15克，白糖：25克，熟菜油：500克，紹酒：15克。2、製作方法：將蝦剪去鉗、須腳，洗淨瀝乾水。炒鍋下菜油，旺火燒至九成熱，將蝦入鍋用手勺不斷推動，約5秒鐘即用漏勺撈起，待油温回升到八成熱，再將蝦倒入復炸10秒鐘，使肉與殼脱開，用漏勺撈出。將鍋內油倒出，放...
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![炒酸奶熱量高麼 熱量不高]( "炒酸奶熱量高麼 熱量不高")
- 1、原味的炒酸奶的熱量並不是太高。因為炒酸奶的本質就是將市面上賣的那種稍微濃一點的酸奶放在炒冰機上快速製冷凝固而成的，如果我們沒有添加任何的輔料的話，那麼它的熱量就跟我們喝的液態酸奶的熱量是一樣的。只不過很多人為了吃起來口感更好，會往裏面加一些果醬或者堅果...
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![炒飯熱量高不高 炒飯熱量是多少]( "炒飯熱量高不高 炒飯熱量是多少")
- 1、通常我們吃的炒飯的熱量屬於中等偏高，尤其是飯店、快餐店的炒飯，其用油量更高導致熱量也更高。炒飯的主要原料包括米飯、食用油、醬油、鹽、雞蛋、辣椒等，其中每100g的炒飯中約含有200左右的卡路里的熱量，具體的數值可因炒飯的配料等發生變化。除高熱量外，炒飯中還含有較多...
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![高筍炒肉的做法]( "高筍炒肉的做法")
- 高筍炒肉是一道常見的川菜，口感爽脆，味道鮮美，下面是高筍炒肉的做法：所需材料：1.瘦豬肉片250克2.高筍200克3.蒜末2顆4.薑末1小塊5.青紅椒適量6.料酒1勺7.生抽2勺8.鹽適量9.白胡椒粉適量10.生粉適量11.葱花適量12.雞精適量13.植物油適量步驟：1.將豬肉切成片狀，用料酒、生抽、鹽、...
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![高筍怎麼炒好吃]( "高筍怎麼炒好吃")
- 炒高筍是一道非常簡單的家常菜，以下是一種簡單的做法：材料:-高筍250克-葱薑蒜適量-鹽適量-生抽適量-料酒適量-食用油適量步驟：1.將高筍剝去外皮，洗淨後切成薄片。2.鍋中加熱適量的食用油，放入葱薑蒜炒香。3.加入高筍翻炒均勻，加入料酒焯水去腥味。4.加入適量的鹽和少許生抽調味...
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![炸醬炒高麗菜怎麼做 炸醬炒高麗菜的烹飪方法]( "炸醬炒高麗菜怎麼做 炸醬炒高麗菜的烹飪方法")
- 1、材料：高麗菜400公克，紅蘿蔔片20公克，芹菜段40公克，鮮香菇1朵，蒜片5公克，辣椒片5公克，炸醬1大匙，雞粉1/4小匙，鹽少許，米酒少許。2、將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中氽燙約1分鐘，再放入芹菜段略燙一下，立刻撈起瀝乾，備用。3、熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片，再加入炸...
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![高瓜怎麼炒好吃 高瓜如何炒好吃]( "高瓜怎麼炒好吃 高瓜如何炒好吃")
- 1、食材：高瓜一碟、豬肉適量、香乾子三片、紅辣椒一小塊、青辣椒一個、鹽適量、糖少許、麪條鮮適量、味精少許。2、剝淨高瓜外面，洗淨切絲備用。3、豬肉、香乾子、紅辣椒、青辣椒切絲備用。4、熱鍋冷油，放肥豬肉翻炒變色。5、倒入剩下的繼續翻炒變色。6、加適量生抽上色。7...
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![高筍炒多久能熟 高筍炒多久可以熟]( "高筍炒多久能熟 高筍炒多久可以熟")
- 1、高筍大火炒3分鐘，小火炒5分能熟。2、高筍又被叫做茭白、高瓜，成熟於夏末秋初，其主莖部分可以食用，是一種稀有的蔬菜。3、做菜之前把高筍用開水焯一下，可以去掉草酸。同時還能去除殘留的農藥、殺死附着在表面的微生物。炒時放入適量的五花肉，會讓炒好以後的高筍特別好吃，五花...
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![高筍怎麼炒 高筍炒肉的做法]( "高筍怎麼炒 高筍炒肉的做法")
- 1、豬瘦肉切成薄片，放入碗中加鹽、水澱粉、醬油、料酒拌勻，用筷子沿順時針方向拌勻，放置幾分鐘，再加入1湯匙（15ml）的水，用筷子沿順時針方向拌勻，讓肉充分吸收水分，再覆蓋保鮮膜放入冰箱中冷藏15分鐘，在炒制前取出，再加入1茶匙（5ml）的水，用筷子沿順時針方向拌勻，待用。2、將茭白（高筍）去除...
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![怎樣用高壓鍋炒板栗 教你用高壓鍋炒板栗]( "怎樣用高壓鍋炒板栗 教你用高壓鍋炒板栗")
- 1、材料：板栗白砂糖適量、橄欖油適量。2、選擇鮮栗色，紅色，較蓬鬆，大，充滿顆粒為佳。3、用刀開栗子，使栗子易於品嚐。4、開板栗多次用水清洗，洗去雜質。5、洗淨後，將栗子倒入高壓鍋中，用水煮30分鐘。6、開水煮沸後，放入鍋火中煎5分鐘。7、油炸成高壓鍋，加入少量橄欖油和白糖，搖勻好。...
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![炒菜油温太高怎樣處理 炒菜油温太高的壞處]( "炒菜油温太高怎樣處理 炒菜油温太高的壞處")
- 1、炒菜油温太高可以關掉火，讓油温降下一些時，重新開火開始炒菜。2、食用油燒到冒煙時，温度一般已達到200℃以上，在這種温度下，人體所需的各種脂肪酸多被氧化破壞，油脂中所含的脂溶性維生素也被大量破壞，從而使食用油的營養價值大大降低。3、油温過高時，不但油脂自身所含脂溶性維...
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![雞蛋和什麼炒營養高 雞蛋和韭菜炒營養高]( "雞蛋和什麼炒營養高 雞蛋和韭菜炒營養高")
- 1、雞蛋和韭菜炒營養高。2、韭菜有豐富的纖維素和硫化物，韭菜能幫助人體快速吸收維生素A，可以補充身體所需的礦物質，對於孕早期胚胎的發育還有一定幫助，同時韭菜能促進血液循環，增進體力。3、韭菜和雞蛋的營養也可相互取長補短，如多吃雞蛋可能導致膽固醇升高，但韭菜中的硫化物可...
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![怎樣提高炒股水平 如何提高自己的炒股水平]( "怎樣提高炒股水平 如何提高自己的炒股水平")
- 1、分析、判斷能力，這些是基本的能力，比較低級別的基礎能力，而且必須不斷的感悟市場，很多人都停留在這種能力階段，不前了，這是絕對不行的。2、資源渠道能力，比如場下打新與網上打新的區別，低價定向增發與市價買股的區別，B股機會與A股機會的差別，有知者無畏與猜測賭博的區別，先進盈利...
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![高壓鍋炒板栗的做法 高壓鍋怎麼炒板栗]( "高壓鍋炒板栗的做法 高壓鍋怎麼炒板栗")
- 1、栗子洗乾淨，用剪刀在頂部剪個十字口，注意要把栗子皮剪開。2、剪開口的栗子放入高壓鍋，再放一勺油，一勺糖，開中火，翻炒一下，將手在高壓鍋的上空，感覺有熱氣的時候，蓋上高壓鍋蓋，不加閥，用中小火。手持高壓鍋把輕輕晃動高壓鍋，使栗子在鍋內翻滾，大約晃5秒鐘，停半分鐘，一會就有栗子的香...
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![高筍炒肉 怎樣做高筍炒肉]( "高筍炒肉 怎樣做高筍炒肉")
- 1、瘦肉200克、高筍200克、青椒50克、紅椒50克、薑絲10克、蒜末10克、油50克、蠔油1湯匙、鹽少量，料酒2茶匙、水澱粉1湯匙、醬油2茶匙、鹽半茶匙。2、瘦肉切成薄片，放入碗中加鹽、水澱粉、醬油、料酒拌勻，用筷子沿順時針方向拌勻，放置幾分鐘，再加入1湯匙的水，用筷子沿順時針方...
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![炒飯的熱量高嗎 炒飯是高熱量食物嗎]( "炒飯的熱量高嗎 炒飯是高熱量食物嗎")
- 1、我們吃的炒飯的熱量屬於中等偏高，尤其是飯店、快餐店的炒飯，其用油量更高導致熱量也更高。炒飯的主要原料包括米飯、食用油、醬油、鹽、雞蛋、辣椒等，其中每100g的炒飯中約含有200左右的卡路里的熱量，具體的數值可因炒飯的配料等發生變化。2、除高熱量外，炒飯中還含有較多...
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![新疆炒米粉熱量 新疆炒米粉熱量高不高]( "新疆炒米粉熱量 新疆炒米粉熱量高不高")
- 1、新疆炒米粉的熱量比較高，通常一份炒米粉的重量大概在300克左右，大約含有熱量550大卡。2、炒米粉的主料是米粉，通常還會加一些捲心菜等蔬菜炒制，營養成分比較多，例如碳水化合物、蛋白質、脂肪等。有研究表明，每100克炒米粉中大約有172.93大卡熱量，根據新疆炒河粉的質量可以估...
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![西紅柿炒豆腐熱量高嗎 西紅柿炒豆腐熱量高不高]( "西紅柿炒豆腐熱量高嗎 西紅柿炒豆腐熱量高不高")
- 1、番茄炒豆腐不高。2、番茄炒豆腐的熱量(以100克可食部分計)是147大卡(615千焦)，單位熱量適中。3、每100克番茄炒豆腐的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。番茄炒豆腐是一道色香味俱全的名餚，屬於粵菜系。此菜酸甜味，軟爛可口，老少皆宜...
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![番茄炒高麗菜怎麼做 怎麼做番茄炒高麗菜]( "番茄炒高麗菜怎麼做 怎麼做番茄炒高麗菜")
- 1、主料：圓白菜450克，番茄300克，2、輔料：鮮香菇100克，柿子椒50克，大葱10克，3、調料：鹽3克，植物油20克。4、圓白菜剝開葉片洗淨，切大片；葱洗淨切成葱段。5、番茄洗淨去蒂，切半月狀。6、香菇泡軟洗淨，去蒂後切粗絲；紅辣椒洗淨去蒂，切斜段。7、鍋中倒入20克油燒熱把葱段爆香，放入香菇翻炒幾...
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![炒麪熱量 炒麪有多高的熱量]( "炒麪熱量 炒麪有多高的熱量")
- 1、炒麪的熱量都並不高，每100克炒麪中含有大概150大卡左右的熱量，攝入人體之後並不會過度的轉變成脂肪，也就是説並不會引發肥胖現象。2、而這種炒麪裏面的蛋白質、碳水化合物和脂肪含量也比較豐富，適量的吃一些炒麪可以起到增強免疫力的效果，而且可以促進血紅蛋白的生成。...
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![炒菜高級技巧 盤點炒菜的技巧]( "炒菜高級技巧 盤點炒菜的技巧")
- 1、菜過鹹處理有三法。可加適量白糖，即可減輕鹽味。可放些醋，鹹味會大大減少。用摻有白酒的水浸泡，這樣有明顯的去鹹效果。2、炒菜巧下鹽。如果你用動物油炒菜，最好在放菜前下鹽，這樣可減少動物油中有機氯的殘餘量，對人體有利。如果用花生油炒菜，也必須在放菜前下鹽，這是因為花生...
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秀美範
