![不粘鍋有劃痕還能用嗎 不粘鍋有劃痕還可以用嗎]( "不粘鍋有劃痕還能用嗎 不粘鍋有劃痕還可以用嗎")
- 1、不粘鍋有劃痕還能用。不粘鍋有劃痕，但沒有毒性，所以是能用的。2、不粘鍋是做飯不會粘鍋底的鍋，因為鍋底採用了不粘塗層，常見的、不粘性能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。3、特氟龍塗層主要是氟聚合物，有耐化學腐蝕、耐老化的特點。4、陶瓷塗層，主要成分是二氧化硅。二氧化硅...
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![魚怎樣煎不粘鍋 魚如何煎不粘鍋]( "魚怎樣煎不粘鍋 魚如何煎不粘鍋")
- 1、首先在煎魚前需要把魚表面的水分擦乾，不僅可以避免魚粘鍋，也可以避免在煎魚的過程當中有油濺出來，其次可以在魚身上抹上一層油，魚在油的保護下，不易出現粘鍋、破皮等問題，另外還需要控制好油温下鍋，最好在油温五六成熱的時候，再把魚放進鍋裏面煎制。2、煎魚時不要着急把魚翻過...
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![怎麼養鍋 教你鐵鍋養鍋養出不粘鍋]( "怎麼養鍋 教你鐵鍋養鍋養出不粘鍋")
- 1、剛炒後菜後，鍋還很熱，這時不要急於刷鍋，這時刷鍋會把鍋表面的一層油脂刷掉，如果炒菜用的是植物油，要等鍋涼了再刷；要是用的是動物油，要等鍋的温度下降些再刷，不能等鍋涼了再刷，不然動物油凝固了不容易刷鍋。這個要自己在生活實踐中慢慢掌握。2、不要用熱水刷鍋，可以用温水刷鍋，熱...
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![凍餃子的煮法 這樣煮不粘鍋不破皮]( "凍餃子的煮法 這樣煮不粘鍋不破皮")
- 1、在煮水餃的時候不要等到水完全煮沸了再下鍋，温水下鍋更不容易讓餃子皮煮破，畢竟很多時候餃子皮煮破了都是因為滾水的衝擊力造成的。（速凍餃子皮可是很脆弱的哦）2、下水餃之後要用勺子背輕輕的攪動鍋中的水，這樣讓餃子一個個自動分開又儘可能的避免了勺子尖鋭部位碰到餃子皮...
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![買不粘鍋什麼材質的好 不粘鍋什麼材質的好]( "買不粘鍋什麼材質的好 不粘鍋什麼材質的好")
- 1、陶鍋。陶鍋在製作的時候主要使用的是沙土燒製而成的。這種不粘鍋的優點是花色繁多，造型各異，而且細膩光滑，美觀又大方；不生鏽、不腐朽、不吸水且易於洗滌，而且裝飾性強，所以它可以用來烹調多種菜餚。的缺點就是容易破碎。2、鐵炒鍋。鐵炒鍋不僅具有較強的抗氧化的能力，用它來...
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![煎雞翅怎麼不粘鍋 煎雞翅不粘鍋的方法]( "煎雞翅怎麼不粘鍋 煎雞翅不粘鍋的方法")
- 1、需要提前準備好的材料包括：雞翅350克、西蘭花100克、洋葱50克、鹽少量、花生油20毫升、料酒10毫升、蘆筍100克。2、把雞翅洗乾淨，用料酒和鹽醃2小時。3、鍋內放水煮開，放入西蘭花和蘆筍焯水撈出。4、將平底鍋燒熱，放入冷油，然後放入雞翅，使用中火開始煎。5、將雞翅兩面煎至...
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![不粘鍋和不鏽鋼鍋的區別是什麼 不粘鍋和不鏽鋼鍋不同點介紹]( "不粘鍋和不鏽鋼鍋的區別是什麼 不粘鍋和不鏽鋼鍋不同點介紹")
- 1、材質不同。不粘鍋和不鏽鋼鍋最主要也就是本質上的區別，就是使用的材料不同，不粘鍋是做飯炒菜的時候不會沾到鍋底上的鍋，鍋內有特殊的不粘塗層，比較常見的有特氟龍塗層和陶瓷塗層，而不鏽鋼鍋，主要是鋼類中含有鉻合金元素，能使內部金屬不和外界發生化學作用，從而達到不鏽的目的...
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![怎樣炸魚不粘鍋不碎 如何炸魚不粘鍋不碎]( "怎樣炸魚不粘鍋不碎 如何炸魚不粘鍋不碎")
- 1、想要炸魚的時候不粘鍋，需要將炸魚的鍋清洗乾淨，這樣上面才不會有什麼殘渣和魚粘連。其次，在炸魚之前還要將魚上面的水分都瀝乾才行。2、最後，在炸魚時候可以選擇使用熱鍋冷油的方法來炸。也就是先將空鍋燒熱，然後再倒入油加熱到六七分熱，最後就可以將魚放入鍋中炸了。3、想...
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![怎麼炸魚不粘鍋的方法整合 炸魚怎麼可以不粘鍋]( "怎麼炸魚不粘鍋的方法整合 炸魚怎麼可以不粘鍋")
- 1、如果可能的話，炸魚前先選個適合的鍋，好鍋才能更好避免粘鍋。如果炸魚的量少，最好選擇不粘鍋炸魚;如果大量炸魚，就選一口大的新鐵鍋;若沒有上述條件不具備，就儘量用沒有糊過鍋底的鍋炸魚;非要用有過糊鍋歷史的鍋，就儘量把糊痕去除乾淨。2、在炸魚前，不管什麼情況，都最好要把鍋...
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![用不粘鍋對身體有害嗎 用不粘鍋對身體有沒有害]( "用不粘鍋對身體有害嗎 用不粘鍋對身體有沒有害")
- 1、一般家裏面使用的不粘鍋都是對身體有傷害的。2、因為不粘鍋上面是有一層塗層。這塗層中最重要的是其中的全氟化合物，這種物質是起到真正不粘鍋的作用，另外這種物質其實對身體是有一定影響的，這種物質會進入身體，潛伏期也是有一定時間的，將會對我們的肝腎血液都有很大的危害...
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![怎樣去除不粘鍋內鍋邊沿的油漬 不粘鍋邊上的黑油垢的去除方法]( "怎樣去除不粘鍋內鍋邊沿的油漬 不粘鍋邊上的黑油垢的去除方法")
- 1、利用蚊香灰首先將鍋用水衝濕，把不粘鍋邊上的黑油垢打濕，在半乾不幹的情況下，直接把蚊香灰撒在黑垢上，來回擦拭，再用水衝一衝，用蚊香灰擦過的地方瞬間恢復光亮。2、利用菠蘿皮賣菠蘿的人總喜歡將菠蘿皮扔掉。其實菠蘿皮也是可以去除黑垢的。只要在大鍋中加上清水，投入一些菠蘿...
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![煎餃子怎麼不粘鍋]( "煎餃子怎麼不粘鍋")
- 煎餃子不粘鍋的方法是：1.準備一個具有良好的防黏性能的不粘鍋，最好是不沾底鍋。2.在鍋底薄薄地塗一層油，均勻普遍的鋪開，不要太多，以免過油。3.將鍋加熱至適中的温度，一般為中小火，等鍋熱了再放入餃子。4.將餃子平鋪在鍋底，不要過於密集，相互之間留一定的間隔。5.煎餃子時避免頻繁...
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![不粘鍋怎麼保養 不粘鍋怎麼保養的方法]( "不粘鍋怎麼保養 不粘鍋怎麼保養的方法")
- 1、首次使用前，要把標貼撕去，用清水沖洗並抹乾，塗上一層薄薄的食用油（牛油及豬油除外）作為保養，再清洗後方可使用。2、烹調時應用耐熱尼龍、塑料或木製的鍋鏟，避免尖鋭的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。3、不粘廚具傳熱均勻，使用時只須用中至小火，便可烹調出美味食物。採用大火...
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![怎樣炸魚不粘鍋肉不爛 怎樣炸魚不粘鍋肉不爛呢]( "怎樣炸魚不粘鍋肉不爛 怎樣炸魚不粘鍋肉不爛呢")
- 1、如果可能的話，炸魚前先選個適合的鍋，好鍋才能更好避免粘鍋。如果炸魚的量少，最好選擇不粘鍋炸魚；如果大量炸魚，就選一口大的新鐵鍋；若沒有上述條件不具備，就儘量用沒有糊過鍋底的鍋炸魚；非要用有過糊鍋歷史的鍋，就儘量把糊痕去除乾淨。2、在炸魚前，不管什麼情況，都最好要把鍋徹底...
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![不粘鍋燒焦了怎麼清洗 清洗燒焦的不粘鍋方法]( "不粘鍋燒焦了怎麼清洗 清洗燒焦的不粘鍋方法")
- 1、洗潔精。鍋中倒入清水煮開後浸泡半小時，待燒糊的污垢軟化，滴兩滴洗潔精，用海綿擦反覆擦拭鍋底，就可以清洗乾淨。2、小蘇打。鍋中加入清水，起火把水燒開，放入一勺小蘇打浸泡30分鐘後，用百潔布反覆擦拭鍋底，待污垢脱落，用清水沖洗乾淨即可。3、白醋。不粘鍋燒糊了清洗可以倒入一...
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![鐵鍋怎麼養鍋才不粘鍋 鐵鍋怎如何養鍋才不粘鍋]( "鐵鍋怎麼養鍋才不粘鍋 鐵鍋怎如何養鍋才不粘鍋")
- 1、剛炒後菜後，鍋還很熱，這時不要急於刷鍋，這時刷鍋會把鍋表面的一層油脂刷掉，如果炒菜用的是植物油，要等鍋涼了再刷；要是用的是動物油，要等鍋的温度下降些再刷，不能等鍋涼了再刷，不然動物油凝固了不容易刷鍋。這個要自己在生活實踐中慢慢掌握的。2、不要用熱水刷鍋，可以用温水刷鍋...
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![怎樣煎魚才不粘鍋 煎魚才不粘鍋的方法有什麼]( "怎樣煎魚才不粘鍋 煎魚才不粘鍋的方法有什麼")
- 1、魚是我們生活中非常常見的一種食材，很多人都喜歡用煎的方法來烹飪它。但是很多人在煎魚的時候總是會遇到魚粘鍋的情況，那麼要怎樣做才能避免這種情況發生呢？想要煎魚不粘鍋首先我們就要將炒鍋完全清洗乾淨，若是它表面有食物殘渣的話，這些東西就很容易和魚粘在一起。等我們...
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![怎麼炒菜不粘鍋 如何炒菜不粘鍋]( "怎麼炒菜不粘鍋 如何炒菜不粘鍋")
- 1、首先，鍋的重量要夠，儘量不用輕飄飄的鍋，鍋太輕雖然容易用着省力但是由於鍋的厚度不夠，導致鍋體蓄熱不夠，同時傳熱又太快，就容易導致食材粘鍋和糊底。2、儘量不在電磁爐上炒菜，因為電磁爐或者電陶爐只有底部的平面加熱，這就導致鍋體熱受熱不均勻，鍋底熱，鍋邊涼，所以炒菜的時候特別...
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![不粘鍋需要開鍋嗎]( "不粘鍋需要開鍋嗎")
- 不粘鍋在使用前一般不需要進行開鍋操作。不粘鍋表面通常已經塗有特殊的不粘塗層，在正常使用和保養情況下，不會黏附食物。使用不粘鍋時，只需要在鍋底塗少量食用油，預熱一段時間，然後就可以開始烹飪食物了。但是，使用不粘鍋時需要注意的是，不要在空鍋燒烤、乾燒或高温炒菜，以免損壞...
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![新買不粘鍋如何開鍋 讓它變成不粘鍋]( "新買不粘鍋如何開鍋 讓它變成不粘鍋")
- 1、買回來的新鍋，先放在火上，倒入一點洗潔精，再倒進一些温水，用棉布邊攪拌邊擦洗，擦乾淨後，將鍋中的水倒出，並用幹棉布擦乾淨。2、繼續將鍋放到火上，倒入一些食用油，拿起鍋晃動，讓油均勻的塗滿鍋裏，之後打開火，調成小火，火開三分鐘後即可關閉。3、等鍋中的油放涼之後，將油倒出，開鍋的油...
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![水煎包不粘鍋小竅門 水煎包不粘鍋有什麼小竅門]( "水煎包不粘鍋小竅門 水煎包不粘鍋有什麼小竅門")
- 1、涼鍋放油，等鍋熱後開始碼放包好的水煎包，碼完隨即用一定量的麪糊水澆到水煎包中間，水的多少以淹住水煎包的三分之二即可。2、然後一定要大火對水煎包加熱，等麪糊水將干時停火，用專用工具把水煎包翻一個身，這時再澆一些植物油，用小火把剩餘的少量麪糊水煎幹。3、這樣兩面焦黃...
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![陶瓷塗層不粘鍋健康嗎 陶瓷塗層不粘鍋到底健不健康]( "陶瓷塗層不粘鍋健康嗎 陶瓷塗層不粘鍋到底健不健康")
- 1、陶瓷塗層不粘鍋還是比較好的，它不含PTFE，硬度高，使用的是食品級的塗料加工而成的，比較健康。2、現在大多數的不粘鍋主要分為三類，一種是利用聚四氟乙烯製作而成的，另一種是陶瓷塗料和鑽石滲透層的，國內聲場的大多都是利用聚四氟乙烯的不粘鍋，而陶瓷塗層不粘鍋以韓國出品的最佳...
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![糖炒圓子怎麼容易粘在一起 糖炒圓子不粘鍋的方法是什麼]( "糖炒圓子怎麼容易粘在一起 糖炒圓子不粘鍋的方法是什麼")
- 1、搓好製成的圓子放在竹匾裏面，最好能放在太陽下面晾曬一下，這樣炒時不容易粘到一起。2、鍋中放入少許的油燒熟，然後倒入圓子進行翻炒，要儘量輕輕地慢慢的翻炒，儘量讓圓子不要粘在一起。3、炒圓子時一定要注意火候才不會粘鍋，火太小了元宵會不泡，火太大了元宵又會糊掉，要先大火...
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![炒湯圓不粘鍋的方法 炒湯圓不粘鍋的小妙招]( "炒湯圓不粘鍋的方法 炒湯圓不粘鍋的小妙招")
- 1、在炒湯圓之前，把湯圓在熱水鍋中煮到8成熟，再用燒熱的食用油把鍋底都潤一遍，這樣鍋底每個部位都沾有食用油，然後把煮好的湯圓放進鍋裏面炒，就不會出現粘鍋的現象了。2、在炒湯圓的時候，一定要控制好火候，火候太大容易炒糊，只需要用小火，然後一邊炒一邊翻動就可以了，這樣炒出來的...
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![怎麼煮雞蛋不粘鍋 如何煮雞蛋不粘鍋]( "怎麼煮雞蛋不粘鍋 如何煮雞蛋不粘鍋")
- 1、將雞蛋打入每一個小碗裏。這樣不會互相影響，打的時候輕輕的打入就可以了，接着往鍋中加入清水，水要多一些，這樣雞蛋下入的時候就不易粘鍋了。2、大火煮開，水煮制沸騰以後就可以關火了。盤子貼着水面放入雞蛋，因為有重力的作用。如果盤子離水面太高的話，蛋黃和蛋清就分離了。關...
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秀美範
