![牛軋糖的做法 牛軋糖製作步驟]( "牛軋糖的做法 牛軋糖製作步驟")
- 1、準備的材料：棉花糖、花生、奶粉，2、將棉花糖放入格拉斯中，3、盛有棉花糖的格拉斯放入微波爐中，40—50秒即可溶解棉花糖，4、放入準備好的奶粉，5、攪拌奶粉盒溶解的棉花糖，6、放入花生，7、攪拌均勻，8、由於溶解的棉花糖很容易變硬，攪拌沒有充分，可以再次上微波爐溶解一下，時間少一些...
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![自制手工牛軋糖的做法 自制手工牛軋糖的的製作方法]( "自制手工牛軋糖的做法 自制手工牛軋糖的的製作方法")
- 1、原料：無夾心棉花糖100克、烤熟花生80克、奶粉50克、抹茶粉3克、黃油15克2、棉花糖放入大號的厚實保鮮袋中。3、將黃油也放入袋中，放入微波爐中，將保鮮袋口紮緊，微波40秒鐘。保鮮袋包裹棉花糖，放微波爐融化即可。4、將保鮮袋取出，迅速將其他材料放入保鮮袋中迅速揉勻。5、將...
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![怎麼做牛軋糖 牛軋糖的做法竅門]( "怎麼做牛軋糖 牛軋糖的做法竅門")
- 1、準備的材料：棉花糖、花生、奶粉。2、將棉花糖放入格拉斯中。3、盛有棉花糖的格拉斯放入微波爐中，40—50秒即可溶解棉花糖。4、放入準備好的奶粉。5、攪拌奶粉盒溶解的棉花糖。6、放入花生，攪拌均勻。7、由於溶解的棉花糖很容易變硬，攪拌沒有充分，可以再次上微波爐溶解一下，...
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![雪花酥和牛軋糖的區別 雪花酥和牛軋糖的區別介紹]( "雪花酥和牛軋糖的區別 雪花酥和牛軋糖的區別介紹")
- 1、軋糖的濃濃奶香，韌啾啾的口感令人沉醉。雪花酥特有的餅乾的黃油香氣，堅果的香味和水果的清爽酸甜，豐富、給我們帶來多層次的味蕾享受。2、從牛軋糖和雪花酥做法上看，這兩者其實相差不大，粗暴點來説雪花酥可以算是牛軋糖的2.0版本了，唯一不同可能就是雪花酥比牛軋糖多加入了...
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![咖啡牛軋糖如何做 咖啡牛軋糖怎麼做]( "咖啡牛軋糖如何做 咖啡牛軋糖怎麼做")
- 1、食材：棉花糖150克、奶粉60克、黃油40克、花生仁(生)100克、蔓越莓幹50克、速溶咖啡粉40克。2、先把花生烤熟，花生放在烤盤上，烤箱170度，烤了12分鐘。3、接下來是去皮，待花生晾涼後，用手一搓皮就掉了。4、黃油放到不粘鍋裏，開中火加熱使之融化。5、轉小火，倒入棉花糖，不停的攪拌...
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![牛軋糖做法步驟詳細]( "牛軋糖做法步驟詳細")
- 下面是牛軋糖的製作步驟詳細説明：材料：-250克牛奶糖-50克花生米（可根據個人口味選擇其他堅果）步驟：1.將花生米放入烤盤中，放入預熱至180攝氏度的烤箱中烘烤10-15分鐘，直到花生米變金黃色。可以定期攪拌花生米，確保它們均勻加熱。2.在烤箱中烤花生米的同時，準備一個烤好的花生米備...
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![牛軋糖做出來很軟很黏怎麼辦 牛軋糖做出來很軟很黏解決方法]( "牛軋糖做出來很軟很黏怎麼辦 牛軋糖做出來很軟很黏解決方法")
- 1、牛扎糖受熱以後就會化，就會變得軟而且粘，那麼，就應當從物理的方法來着手解決。2、要吃的時候，可以先把牛扎糖放在冰箱裏面，放十幾二十分鐘，就會解決這個問題。3、當然，時間不宜過長，且不要放在冷凍室裏面，不然的話，就會咬不動，傷了牙也不好。4、在商場裏面購的時候，不要一下購得太...
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![牛軋糖怎麼做才酥脆 牛軋糖如何做才酥脆]( "牛軋糖怎麼做才酥脆 牛軋糖如何做才酥脆")
- 1、食材：麥芽糖225g，白巧克力50g，黃油25g，水35g，鹽2g，細砂糖25g，蔓越莓50g，熟杏仁175g，奶粉100g，香草精適量。2、白巧克力隔熱水至融化。加入黃油，融化後拌勻。加入香草精，攪勻。3、蛋白打至硬性發泡備用。4、鍋內加入水、鹽、細砂糖、麥芽糖，拌勻。加入蛋白、黃油巧克力混合液、蔓越...
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![手工牛軋糖的家常做法 自己打造童年美味]( "手工牛軋糖的家常做法 自己打造童年美味")
- 1、食材準備：棉花糖150克、生花生80克、核桃仁40克、奶粉適量。2、炒鍋不放油，小火炒生花生、核桃仁約10-15分鐘即可炒熟。3、棉花糖放入大碗中，噴些水，入微波爐高火轉約40秒至棉花糖膨大即可。4、迅速倒入花生和核桃仁快速攪拌，加入奶粉，繼續用力快速攪拌均勻，若棉花糖變涼發硬...
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![傳統牛軋糖的做法 傳統牛軋糖的做法介紹]( "傳統牛軋糖的做法 傳統牛軋糖的做法介紹")
- 1、材料：脱皮生花生800克、水1/2杯、細白砂糖400克、濃麥芽糖400克、鹽2/3小匙、蛋白2個、防粘烤盤紙1張、透明糖果紙1包。2、先把花生用150℃烤到金黃香脆，要時時翻動，以免火候不均勻，約15分鐘。3、把糖漿的材料放在小鍋裏，以中火熬煮，煮到143℃。若沒有温度計，可把一滴糖漿滴...
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![美味牛軋糖如何做 如何做美味牛軋糖]( "美味牛軋糖如何做 如何做美味牛軋糖")
- 1、黃油、奶粉、棉花糖、花生碎，不粘鍋、電子秤、硅膠鏟、牛軋糖切割工具、糯米紙和糖紙。2、要先將稱好份量的80克無鹽黃油放到不沾鍋內，開小火，加熱至黃油完全融化。為什麼要加黃油，是因為加了黃油，可以降低牛軋糖的粘稠程度，讓製作過程更簡單、避免麻煩，還可使口感更柔順，同時...
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![牛軋糖不放黃油可以嗎 牛軋糖不放黃油行嗎]( "牛軋糖不放黃油可以嗎 牛軋糖不放黃油行嗎")
- 1、可以不用黃油，只是口感上的變化，具體看個人喜好。2、將40克奶粉放在微波爐碗的底部，在上面放100克棉花糖，然後將它們放在微波爐中加熱40秒鐘。加熱後，棉花糖會變大變粘，這時倒一半奶粉，以防止棉花糖粘在碗上。將準備好的堅果和另一半奶粉，與加熱的棉花糖混合，用橡皮刮刀儘可能...
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![牛軋糖用什麼奶粉 牛軋糖用什麼奶粉最好]( "牛軋糖用什麼奶粉 牛軋糖用什麼奶粉最好")
- 1、製作牛軋糖對於奶粉並沒有太明確的要求，如果喜歡甜一點的建議選擇全脂奶粉，如果不喜歡太甜的就可以選擇脱脂奶粉，家裏沒有奶粉也可以用麥芽糖代替，不過用麥芽糖做出來的就會少了一些奶香味。2、牛軋糖的做法；材料：奶粉100g、原味棉花糖160g、花生(或其他堅果)150g、無鹽黃油...
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![牛軋糖微波爐做法 簡單方便快速解饞好極了]( "牛軋糖微波爐做法 簡單方便快速解饞好極了")
- 1、準備原料：棉花糖、花生、奶粉、糖粉。2、花生放入微波爐中烤熟。去掉花生的紅外衣並一分為二。3、棉花糖放入大碗中，噴些水，入微波爐高火轉約40秒至棉花糖膨大即可。4、迅速倒入奶粉，快速攪拌。加入花生，繼續用力快速攪拌均勻，若棉花糖變涼發硬，可再微波一會繼續攪拌。趁熱快...
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![正宗牛軋糖配方 牛軋糖配方是什麼]( "正宗牛軋糖配方 牛軋糖配方是什麼")
- 1、牛軋糖的製作方法材料：棉花糖300g、奶粉200g、黃油100g、花生250g（核桃、杏仁、葡萄乾、蔓越莓幹）。2、工具：擀麪杖、保鮮膜、刀、方形托盤。3、製作方法：將花生、核桃、杏仁等乾果敲碎，葡萄乾、蔓越莓乾洗淨備用。黃油入鍋小火融化。4、黃油融化後放入棉花糖，不停攪拌，直至棉...
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![微波爐做牛軋糖的做法 網紅零食牛軋糖省心做法]( "微波爐做牛軋糖的做法 網紅零食牛軋糖省心做法")
- 1、用料：棉花糖100克、花生碎適量、奶粉15克、抹茶粉10克。2、棉花糖放在微波爐專用盒子裏，放入微波爐高火30秒，拿出來用筷子攪拌，棉花糖變軟就可以啦。3、放入奶粉和抹茶粉攪拌（做的是抹茶味的，如果想做原味，只放奶粉即可），放入花生碎攪拌均勻後，放冰箱冷藏1或2小時。4、冷藏後，拿...
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![牛軋糖沙琪瑪如何做 做沙琪瑪的妙招]( "牛軋糖沙琪瑪如何做 做沙琪瑪的妙招")
- 1、首先我們準備好一碗麪粉，然後加入適量的水，再加幾個雞蛋，攪拌均勻。然後我們把攪拌均勻的面揉成麪糰，麪糰揉得越均勻越好，然後把揉好的麪糰切成細條狀。2、接下來我們鍋中放入適量的油，待油變熱之後，我們將切好的麪條放進去，炸至麪條呈金黃色就可以了，然後我們把麪條用勺子撈出...
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![牛軋糖新華字典怎麼讀 牛軋糖的簡介]( "牛軋糖新華字典怎麼讀 牛軋糖的簡介")
- 1、牛軋糖的讀音：[niúgátáng]。2、牛軋糖是個音譯詞，又稱蛋白糖，是用蛋白、糖漿、果仁等經充氣加工製成的半軟性糖果，剖面可見較多的細孔，結構疏鬆，組織細緻。它的英語名為Nougag，因此音譯成“牛軋”，其實與牛無關，也有譯作鳥結糖、紐結糖的。...
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![牛軋糖的做法教程 美味牛軋糖的做法教程]( "牛軋糖的做法教程 美味牛軋糖的做法教程")
- 1、原料：棉花糖、奶粉、黃油、花生碎。2、用最小火慢慢的把黃油融化。3、融化後加入棉花糖。4、把棉花糖慢慢的融化。5、之後加入奶粉翻拌均勻。6、加入喜歡的乾果果乾花生碎繼續翻拌均勻。7、放入磨具壓平放入冰箱冷藏20分鐘。8、冷藏好了切成小塊。9、加糯米紙包起來。1...
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![如何製作蔓越莓牛軋糖 怎麼製作蔓越莓牛軋糖]( "如何製作蔓越莓牛軋糖 怎麼製作蔓越莓牛軋糖")
- 1、主料：花生120克，核桃仁100克，蔓越莓幹50克，細砂糖100克，麥芽糖漿250克，水30克。2、輔料：鹽2克，蛋白22克，細砂糖15克，無鹽黃油30克，奶粉40克，包糖用糯米紙80張，包糖油紙80張。3、花生入預熱175度烤箱中層，烘烤9分鐘左右至紅衣炸開、花生微黃色。注意不要烤糊。4、核桃仁入預熱175度烤...
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![牛軋糖如何做才軟硬適中 牛軋糖軟硬適中做法步驟]( "牛軋糖如何做才軟硬適中 牛軋糖軟硬適中做法步驟")
- 1、脱皮生花生800克、水1/2杯、細白砂糖400克、濃麥芽糖400克、鹽2/3小匙、蛋白2個、防粘烤盤紙1張、透明糖果紙1包。先把花生用150℃烤到金黃香脆，要時時翻動，以免火候不均勻，約15分鐘。2、把糖漿的材料放在小鍋裏，以中火熬煮，煮到143℃。若沒有温度計，可把一滴糖漿滴入冷水中...
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![牛軋糖黃油放多了會怎樣 做牛軋糖放黃油作用]( "牛軋糖黃油放多了會怎樣 做牛軋糖放黃油作用")
- 1、做牛軋糖黃油放多了做出來的牛軋糖會很軟，但不會影響口感。如果控制不好黃油的量，可以分多次放入，這樣就容易掌握黃油量了。2、做牛軋糖之所以放入黃油，是為了降低牛軋糖的粘稠程度，讓製作過程更簡單、避免麻煩，還可使口感更柔順。同時賦予濃郁奶香味。3、黃油是決定牛軋糖...
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![家庭自制牛軋糖的做法 自制牛軋糖怎麼做]( "家庭自制牛軋糖的做法 自制牛軋糖怎麼做")
- 1、花生烤到金黃香脆，約15分鐘即可。2、把糖漿的材料放在小鍋裏，中火熬煮，煮到143℃。3、把蛋白打到硬性發泡，然後把糖倒入繼續攪打，打到糖漿表面失去光澤為止，然後加入花生，粘手即可。4、將打好的花生糖漿倒入烤盤紙上，包好，壓成厚的扁方塊。5、用菜刀切成長條形，糖果紙包好即可。...
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![牛軋糖製作技巧有哪些 牛軋糖製作方法]( "牛軋糖製作技巧有哪些 牛軋糖製作方法")
- 1、首先將要用的材料都準備好。棉花糖150克，黃油35克，奶粉100克，杏仁30克，熟花生70克，蔓越莓幹25克。這些都是最基本的材料，重量要經過仔細的測量，把握好比例，這樣才能使做出來的糖擁有完美的效果。2、接着開始正式製作。先把黃油放入不粘鍋中以小火融化，接着加入棉花糖，再以小火慢...
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![台灣經典手工牛軋糖的做法 教你台灣經典手工牛軋糖的做法]( "台灣經典手工牛軋糖的做法 教你台灣經典手工牛軋糖的做法")
- 1、原料：棉花糖、奶粉、黃油、花生碎。2、用最小火慢慢的把黃油融化。3、融化後加入棉花糖。4、把棉花糖慢慢的融化。5、之後加入奶粉翻拌均勻。6、加入喜歡的乾果果乾花生碎繼續翻拌均勻。7、放入磨具壓平放入冰箱冷藏20分鐘。8、冷藏好了切成小塊。9、加糯米紙包起來。1...
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秀美範
