![貢菜煮多久 貢菜的烹飪時間]( "貢菜煮多久 貢菜的烹飪時間")
- 1、平時若要在家裏烹飪貢菜的話，只需要將它放入開水中熬煮三五分鐘左右就可以將它完全煮熟。貢菜的烹飪方法非常簡單，我們需要先將它放入冷水中泡發，使它充分的吸水、膨脹。2、等貢菜泡發好之後，就可以按照上述內容中所説的時間將它放入開水中熬煮，隨後再將熬煮好的貢菜撈出來...
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![幹貢菜是什麼菜 幹貢菜簡單介紹]( "幹貢菜是什麼菜 幹貢菜簡單介紹")
- 1、幹貢菜是曬乾後的苔菜。2、貢菜，為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脱水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音，清脆爽口，六十年代被周恩來總理形象地稱之...
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![貢菜煮多久可以吃 貢菜煮多久才熟了]( "貢菜煮多久可以吃 貢菜煮多久才熟了")
- 1、如果是水開了的話，那麼煮上三到五分鐘就是熟了。所以煮貢菜的時候大約煮上三到五分鐘就可以了。貢菜是一個非常高端的食材，他在人們的生活當中是佔有非常重要的地位。2、貢菜是一個醃製品，所以人們在日常生活當中儘量不要吃太多，如果吃太多的話，會對我們的身體非常不好，我們...
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![涮火鍋時常見的貢菜究竟是什麼菜 貢菜是什麼菜？]( "涮火鍋時常見的貢菜究竟是什麼菜 貢菜是什麼菜？")
- 1、正確答案：萵筍加工成的乾菜。2、涮火鍋時常見的貢菜,其實是將新鮮萵筍加工製成的乾菜。萵筍是一種十字花科的根莖類蔬菜，富含膳食纖維、維生素C等多種營養成分。3、製作貢菜的過程如下：首先將新鮮萵筍去皮洗淨，切成條狀；然後經過晾曬、風乾等工藝脱水，使其水分大量減少；最後...
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![貢菜泡多了怎麼存放 貢菜泡多瞭如何保存]( "貢菜泡多了怎麼存放 貢菜泡多瞭如何保存")
- 1、貢菜浸泡後會吸收大量水分。如果保存不好，它們很容易腐爛。因此，你可以準備一個保鮮袋，然後將貢菜放入袋中，收緊袋子，放入冰箱冷藏。如果有保鮮盒，也可以將貢菜放入保鮮盒中密封保存。這主要是為了防止交叉風味，它可以鎖住貢菜表面的水分，防止其蒸發。一般來説，如果存放3到5天，...
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![什麼是潮州貢菜 啥是潮州貢菜]( "什麼是潮州貢菜 啥是潮州貢菜")
- 1、潮州貢菜就是用大芥菜的地下部分醃製的潮州鹹菜，由於每年都要向朝廷進貢這種鹹菜，所以被人們稱為潮州貢菜了。2、準備醃製潮州貢菜之前，先要把大芥菜洗乾淨，破為兩半或四片，還可以再切成片、絲或粗條。曬去外表水份後再用鹽揉得稍軟，一層層整齊均勻地碼放在陶缸中，每碼放一層...
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![幹貢菜怎麼保存 幹貢菜的儲存小妙招]( "幹貢菜怎麼保存 幹貢菜的儲存小妙招")
- 1、密封法,這個可以採用塑料袋來保存,將不透氣的塑料袋裝好乾菜,再用報紙包嚴實。放在乾燥陰涼的地方即可。這種辦法要求乾菜必須是絕對乾燥的,不可以本身含水分。2、通風法。直接晾在外面,或者通風的樓道,陽台。切忌潮濕的地方。晾在那就不要總是動了,吃的時候,從最外面...
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![貢菜是萵筍做的嗎 貢菜是不是萵筍做]( "貢菜是萵筍做的嗎 貢菜是不是萵筍做")
- 1、貢菜不是萵筍貢菜又叫響菜、山蜇、苔菜、苔幹，是一種純天然的綠色高檔脱水蔬菜。2、貢菜在秦朝時開始種植，清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為貢菜。現如今是安徽亳州市渦陽縣義門鎮的名貴特產，但除了此處，全國很多地方都有種植。...
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![曬乾的貢菜怎麼儲存 曬乾的貢菜可以怎麼儲存]( "曬乾的貢菜怎麼儲存 曬乾的貢菜可以怎麼儲存")
- 1、密封法。用塑料袋來保存，將不透氣的塑料袋裝好乾菜，再用報紙包嚴實。放在乾燥陰涼的地方即可。這種辦法要求乾菜必須是絕對乾燥的，不可以本身含水分。2、通風法。直接晾在外面，或者通風的樓道，陽台。切忌潮濕的地方。晾在那就不要總是動了，吃的時候，從最外面的乾菜拿起。...
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![貢菜的晾曬方法 貢菜的晾曬方法是什麼]( "貢菜的晾曬方法 貢菜的晾曬方法是什麼")
- 1、苔乾的家常做法如下：醃製貢菜，略曬去一些水分之後，用刀橫切成條或粒狀，再讓烈日曬至半乾，放進木桶，逐層敷鹽，壓上大石頭。2、經過一夜之後，將其苦澀汁水瀝出，再稍晾乾，即可進行醃製。3、醃製時將芥菜放入木桶或瓷盆中。邊揉邊加上食鹽、白糖、黃酒，不斷揉搓，再伴以香豉或南薑末，即...
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![貢菜孕婦可以吃嗎 懷孕吃什麼比較好]( "貢菜孕婦可以吃嗎 懷孕吃什麼比較好")
- 1、這個是可以吃的，但是要少吃，畢竟是醃製的食物裏邊含有亞硝酸鹽的。2、吃法多樣，它既可單獨成菜，又可以拼盤成菜，既可以涼拌，又可以熱炒；既可以製作中餐，又可以調西餐。鹹甜麻辣均可，暈素煎煮皆宜。3、孕期女性對食物的要求是非常高的，瞭解了貢菜孕期能不能吃之後，希望女性在孕期...
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![貢菜做法 貢菜做法簡述]( "貢菜做法 貢菜做法簡述")
- 1、食材：五花肉、貢菜乾、鹽、油、葱、蒜、醬油。2、貢菜浸泡3小時，洗淨，拎幹水，切段，備用。3、豬肉洗淨，切片，可薄一點，做起來會比較漂亮。4、蒜拍碎，備用。5、熱鍋下油，加入蒜，爆香，放入五花肉，爆炒出油，放入鹽、醬油炒到豬肉微卷，撈起，備用。6、熱鍋下油，放入貢菜，翻炒十分鐘，放入五花肉...
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![貢菜是不是萵筍 貢菜和萵筍是否相同]( "貢菜是不是萵筍 貢菜和萵筍是否相同")
- 1、貢菜並不是萵筍，貢菜是菊科萵筍屬的一年生本草植物，而萵筍是菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，可以説兩種蔬菜時近親，萵筍莖肉質脆嫩，但略帶苦味，貢菜吃起來則有種海蜇的味道。萵筍去皮之後肉質是綠色的，還會有白色的液體出現，但貢菜則不會有這些特徵。此外貢菜的營養價...
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![如何區分貢菜和萵筍乾 區分貢菜和萵筍乾的方法]( "如何區分貢菜和萵筍乾 區分貢菜和萵筍乾的方法")
- 1、看外形：貢菜色澤鮮亮，而且質地很好。萵筍是一種圓柱形的存在，表面有硬皮，去皮以後肉質綠色，有白色的液體出現。2、嘗口感：貢菜炒熟以後爽脆的口感不會發生改變。萵筍入鍋以後很快就會變軟，炒好以後吃在嘴裏有一種綿軟的感覺。3、營養價值不同：貢菜含有蛋白質、果膠、多種氨基...
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![涼拌貢菜的做法大全]( "涼拌貢菜的做法大全")
- 以下是涼拌貢菜的做法大全：1.涼拌貢菜配料：-貢菜500克-大蒜3瓣，切碎-生薑1塊，切碎-辣椒適量，切碎-醬油3勺-醋2勺-糖1勺-香油適量-鹽適量2.涼拌貢菜的步驟：-將貢菜洗淨，剪去根部，切成段狀備用。-將蒜、姜、辣椒切碎。-取一個碗，將醬油、醋、糖、香油和鹽混合在一起做成調味汁。-燒...
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![貢菜幾月份採摘]( "貢菜幾月份採摘")
- 貢菜一般在春季和秋季採摘，具體的月份視地區和氣候條件而有所不同。在中國的南方地區，貢菜一般在3月到4月和9月到11月採摘。而在北方地區，貢菜的採摘時間可能會稍微晚一些，大約在4月下旬到5月和10月到11月。值得注意的是，貢菜的採摘時間也受到天氣和氣温的影響，因此最好根據當...
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![貢菜和萵筍的區別 入户和區別貢菜和萵筍]( "貢菜和萵筍的區別 入户和區別貢菜和萵筍")
- 1、看外形：貢菜色澤鮮亮，而且質地很好。萵筍是一種圓柱形的存在，表面有硬皮，去皮以後肉質綠色，有白色的液體出現。2、嘗口感：貢菜炒熟以後爽脆的口感不會發生改變。萵筍入鍋以後很快就會變軟，炒好以後吃在嘴裏有一種綿軟的感覺。3、營養價值不同：貢菜含有蛋白質、果膠、多種氨基...
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![爽脆貢菜的製作方法 涼拌爽脆貢菜的做法]( "爽脆貢菜的製作方法 涼拌爽脆貢菜的做法")
- 1、用料：貢菜乾80克、辣椒醬兩勺、香醋適量、生抽適量、香油少許、鹽適量、雞精少許、白糖適量、蠔油少許。2、貢菜乾冷水泡發（1小時以上），泡發後沖洗乾淨。3、燒開半鍋水，沸騰後放一勺鹽，放入貢菜，直到再次沸騰撈出。4、撈出後用冰水冰一下。5、瀝水後切成2-3釐米左右的小段。6...
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![貢菜到底是什麼菜 貢菜的簡介]( "貢菜到底是什麼菜 貢菜的簡介")
- 1、貢菜為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脱水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音，清脆爽口，六十年代被形象地稱之為“響菜”，亦稱之為“山蜇菜”。2、貢...
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![四川火鍋貢菜是啥 貢菜簡介]( "四川火鍋貢菜是啥 貢菜簡介")
- 1、貢菜，為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脱水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為“貢菜”。2、邳州苔幹蜚聲遐邇，為邳州遠銷全國及香港等地的大宗商品之一。2013年1月8日，邳州苔...
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![泡好的貢菜可以放冰箱保存嗎 泡好的貢菜能放冰箱保存嗎]( "泡好的貢菜可以放冰箱保存嗎 泡好的貢菜能放冰箱保存嗎")
- 1、泡好的貢菜可以放冰箱保存。貢菜泡發過之後,其吸收了比較大的水分,如果保存不好的話,非常容易腐敗變質。因此可以準備一個保鮮袋,然後將泡發好的貢菜裝入袋中,紮緊口袋放入到冰箱進行冷藏保存。2、如果有保鮮盒的話,也可以把貢菜放入到保鮮盒當中密封保存,這樣主要是...
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![貢菜做餃子餡怎麼做 貢菜做餃子餡做法]( "貢菜做餃子餡怎麼做 貢菜做餃子餡做法")
- 1、材料：豆腐300克、大蒜3瓣、大葱1棵、豆瓣醬1小勺，花椒粉、姜粉、生抽、雞精、植物油各適量。2、豆腐洗淨切小塊兒。3、葱切小段，大蒜切丁。4、鍋內放植物油，燒熱，放入豆瓣醬炒出香味，加入半碗清水。5、水沸後放入花椒粉、姜粉、少量生抽、雞精。6、最後放入豆腐塊、蒜丁和葱...
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![貢菜乾要泡多久 貢菜乾要泡多長時間]( "貢菜乾要泡多久 貢菜乾要泡多長時間")
- 1、貢菜乾一般泡三十分鐘到一小時即可。通常情況下貢菜乾在食用前泡半小時到一小時即可,但也要根據用途適當調整,2、如果是吃火鍋煮幹貢菜,一般不需要泡過長時間,水開後煮三到五分鐘即可,但一定要注意在下鍋前沖洗乾淨,保證農藥及贓物無殘留,放入鹽水中浸泡最為便捷,不但...
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![幹貢菜煮多久可以吃 幹貢菜煮多長時間可以吃]( "幹貢菜煮多久可以吃 幹貢菜煮多長時間可以吃")
- 1、水開了的話，那麼煮上三到五分鐘就是熟了。所以煮貢菜的時候大約煮上三到五分鐘就可以了，貢菜是一個非常高端的食材，他在人們的生活當中是佔有非常重要的地位。2、貢菜是一個醃製品，所以人們在日常生活當中儘量不要吃太多，如果吃太多，會對我們的身體非常不好，每天控制在一包以...
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![四川貢菜乾的曬制方法 四川貢菜乾的曬制方法有哪些]( "四川貢菜乾的曬制方法 四川貢菜乾的曬制方法有哪些")
- 1、萵筍切粗條，用鹽醃製5個小時。2、醃製後擠幹水分，放入烘乾機內，69度烘36個小時。3、在烘乾過程中，要仔細觀察，要把先烤乾的菜拿出來放到第一層，因為下層的菜通常來説幹得更快。4、烘乾後，平鋪放到太陽底下來曬。曬乾後就是貢菜乾啦。隨吃隨取。5、食材：貢菜500克、香乾50克、...
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秀美範
