![怎樣炸燉小酥肉]( "怎樣炸燉小酥肉")
- 炸燉小酥肉是一道傳統的中式菜餚，下面是一種簡單的做法：材料：-500克豬肉（瘦肉或者五花肉）-適量的鹽和胡椒粉-適量的生薑和蒜末-適量的料酒-適量的醬油和糖-適量的澱粉-適量的油步驟：1.將瘦肉或五花肉切成小塊，加入適量的鹽、胡椒粉、薑末、蒜末和料酒醃製15分鐘。2.取一小碗，將適...
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![炸熟的藕盒子怎樣燉 炸熟的藕盒子如何燉]( "炸熟的藕盒子怎樣燉 炸熟的藕盒子如何燉")
- 1、可以和其他帶有湯汁的蔬菜一起燉，也可以額外添加一些調味料燉煮出來，這裏推薦兩種做法。2、燴藕盒的做法食材：炸藕盒4個，醬油、醋、番茄醬、鹽、澱粉適量。做法：將藕盒切成四塊。鍋中加少量水，燒開。水開後，加入切好的炸藕盒。按照個人口味倒入醬油、醋、番茄醬、鹽，煮幾分鐘...
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![炸魚需要燉多久]( "炸魚需要燉多久")
- 炸魚的時間會根據魚的大小和炸的温度而有所不同。一般來説，較大的魚需要炸的時間較長，較小的魚則需要炸的時間較短。在炸魚之前，可以先將魚用鹽和胡椒等調料醃製一段時間，以提升口感。通常，炸魚的時間在5-10分鐘左右，直到魚的外層金黃酥脆即可。在炸魚過程中要注意火候的控制，避...
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![炸了的草魚一般燉多久才熟 炸了的草魚一般燉熟需要的時間]( "炸了的草魚一般燉多久才熟 炸了的草魚一般燉熟需要的時間")
- 1、炸了的草魚一般燉半小時至一小時，實際油炸後基本快熟了。2、炸過的魚最好烹飪，後期把口味調的純正一些就可以。經過高油温炸出來的魚，已經外酥裏嫩。魚用小火慢燉十分鐘（燉的時候儘量不要去碰魚，因為這時候魚非常容易碎），再改用大火收到湯汁粘稠即可出鍋裝盤，用香菜在上面點綴...
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![鴨子先炸後燉的製作方法 鴨子先炸後燉的製作方法步驟]( "鴨子先炸後燉的製作方法 鴨子先炸後燉的製作方法步驟")
- 1、主料：鴨腿750克。2、調料：油200克、生抽3湯匙、鹽3克、白糖5克、老抽1湯匙、蠔油1湯匙、生薑片4片。3、做法：熱鍋倒入油，温油鴨腿下入用中小火反覆翻面煎炸，撈出備用。4、鴨腿涼涼，切成小塊，準備生薑片，一起放入鍋中加水燉。5、熟透收汁加入蠔油、鹽、生抽、老抽、白糖滴入適...
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![炸帶魚怎樣燉好吃又脆]( "炸帶魚怎樣燉好吃又脆")
- 炸帶魚的關鍵是先炸後燉，這樣可以保持魚肉的鮮嫩和口感。以下是一種可以嘗試的炸帶魚燉法：材料：-帶魚-薑片-葱段-料酒-鹽-生抽-糖-清水-植物油步驟：1.將帶魚洗淨去腮、去鱗，斬成段狀。2.在魚身上劃幾刀，方便入味。3.在帶魚身上加入適量的鹽和料酒醃製15分鐘。4.炸鍋中倒入足夠...
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![炸過的魚怎麼燉好吃又簡單 炸過的魚吃又簡單的燉法]( "炸過的魚怎麼燉好吃又簡單 炸過的魚吃又簡單的燉法")
- 1、將鯉魚去內臟，去鰓去鱗，清洗乾淨，剁成8釐米寬的塊狀。葱切段、薑切片備用。2、魚塊中放入一半葱段和薑片，15毫升花雕、15毫升老抽、八角和少許鹽。4、炒鍋加熱，倒入比炒菜多一倍的油燒至八成熱，魚塊表面沾上生粉放入鍋中。5、中火煎至兩面金黃色，再烹入花雕、老抽、香醋，加入...
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![炸魚塊燉西紅柿需要燉多久]( "炸魚塊燉西紅柿需要燉多久")
- 炸魚塊燉西紅柿的時間會根據個人喜好和口感而有所不同。一般來説，燉魚塊和西紅柿需要大約20-30分鐘的時間。然而，如果你希望魚塊更加入味和鮮嫩，可以將燉制時間延長至40分鐘。最好的方式是嘗試一下，根據自己的口感偏好來決定最佳的燉制時間。...
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![燉炸帶魚的家常做法 教你燉炸帶魚的家常做法]( "燉炸帶魚的家常做法 教你燉炸帶魚的家常做法")
- 1、【製作食材】帶魚，食用油，雞蛋，麪粉，大葱，生薑，白酒2、準備好帶魚，我們需要將帶魚的魚鰭全部剪掉，以及魚頭也要將其剪掉，因為這兩個地方是非常腥的，不建議用來進行食用。然後將帶魚的肚子，用剪刀剪開以後，將其肚中的內臟全部去除。3、宰殺好的帶魚，我們需要將其剁成段狀，裝入碗中備...
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![不炸的燉帶魚方法 不炸的燉帶魚方法介紹]( "不炸的燉帶魚方法 不炸的燉帶魚方法介紹")
- 1、食材：帶魚300克、清水適量、花椒少許、八角3個、清水適量、辣椒醬適量、生抽適量、鹽適量、紅糖少許、大葱適量、薑片少許。把帶魚放在清水中反覆清洗，並且把魚鱗去掉。2、在高壓鍋中放入適量的清水，再依次放入生抽、花椒、八角、鹽、紅糖、大葱、薑片。3、把之前清洗後...
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![燉炸魚的做法 燉炸魚怎樣做]( "燉炸魚的做法 燉炸魚怎樣做")
- 1、主料：炸魚400g。2、輔料：油適量、鹽適量、蒜苗適量、雞粉適量、胡椒粉適量、醋適量、香油適量。3、提前炸好魚晾涼。4、取出一碗備用。5、蒜苗洗淨切末。6、砂鍋添水放入適量胡椒粉。7、待燒開水，放入炸魚塊。8、把魚塊煮透，放適量鹽和醋。關火。9、準備大碗，然後倒入香油...
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![炸好的帶魚怎麼燉好吃 炸好的帶魚的燉法]( "炸好的帶魚怎麼燉好吃 炸好的帶魚的燉法")
- 1、食材：油炸帶魚；輔料：醬油、生抽、蠔油，米醋、冰糖、幹辣椒，葱姜，花椒、八角、桂皮、香葉2、步驟：把幾粒冰糖（喜歡吃甜味的可以多加一些），葱姜和幹辣椒，花椒八角桂皮和香葉放入高壓鍋內，加入醬油、生抽、蠔油和米醋，比例為1:1:0.5:2，攪拌均勻，使我們放入的調料完全相融，然後加入炸好的...
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![燉炸好的魚需要燉多久]( "燉炸好的魚需要燉多久")
- 燉炸好的魚一般只需要燉煮幾分鐘，以保持魚肉的鮮嫩口感。具體的燉煮時間要根據魚的大小和厚度來定。一般來説，小塊的魚片燉煮2-3分鐘即可，整條魚燉煮的時間可能需要5-10分鐘，取決於魚的大小和魚的品種。建議根據具體情況來調整燉煮時間，確保魚肉熟透但不過熟。...
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![魚炸完在燉怎麼做好吃 炸好的魚怎麼燉好吃]( "魚炸完在燉怎麼做好吃 炸好的魚怎麼燉好吃")
- 1、鍋中放適量油，放入切好的薑末、蒜末、辣椒段炒香；2、放入炸好的魚，輕微翻幾下或者用熱油往上淋，注意不要將魚整體破壞；3、加入適量骨頭湯或者開水，以能沒過魚為宜；4、放入葱段，加入適量的醬油增色，再加入適量鹽、白糖、料酒、味精或者雞精調味；5、中火幾分鐘後改大火收汁，裝盤，撒...
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![炸魚怎麼燉好吃又簡單 炸魚如何燉好吃又簡單]( "炸魚怎麼燉好吃又簡單 炸魚如何燉好吃又簡單")
- 1、將鯉魚去內臟，去鰓去鱗，清洗乾淨，剁成8釐米寬的塊狀。葱切段、薑切片備用。2、魚塊中放入一半葱段和薑片，15毫升花雕、15毫升老抽、八角和少許鹽。4、炒鍋加熱，倒入比炒菜多一倍的油燒至八成熱，魚塊表面沾上生粉放入鍋中。5、中火煎至兩面金黃色，再烹入花雕、老抽、香醋，加入...
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![燉炸魚的家常做法 怎麼做燉炸魚]( "燉炸魚的家常做法 怎麼做燉炸魚")
- 1、主料：炸魚400g。2、輔料：油適量、鹽適量、蒜苗適量、雞粉適量、胡椒粉適量、醋適量、香油適量。3、提前炸好魚晾涼。4、取出一碗備用。5、蒜苗洗淨切末。6、砂鍋添水放入適量胡椒粉。7、待燒開水，放入炸魚塊。8、把魚塊煮透，放適量鹽和醋。關火。9、這時候準備大碗，然後倒...
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![炸帶魚怎麼燉好吃 炸帶魚如何燉好吃]( "炸帶魚怎麼燉好吃 炸帶魚如何燉好吃")
- 1、食材：油炸過的帶魚。2、輔料：生抽，醬油，米醋，幹辣椒，葱薑蒜。3、步驟：起鍋燒油，油熱後放入幹辣椒，爆出香味，接着放入葱薑蒜，炒香後加入醬油、生抽和米醋，（醬油，生抽和米醋的比例為2:1:2）用油炒香，倒入開水，然後把炸好的帶魚放進去，中小火燉半個小時即可。...
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![炸好的魚塊怎麼清燉 炸過的魚塊怎麼燉湯]( "炸好的魚塊怎麼清燉 炸過的魚塊怎麼燉湯")
- 1、原材料：鯉魚、大青魚或鯽魚，滷水豆腐一塊，紅薯粉條一把，白菜，五花肉數片，榛磨或平菇多個，馬鈴薯一到2個；2、調料：青辣椒2個，小乾紅辣椒一定要有(怕辣能少放)，葱一根，姜一塊，蒜全頭，鹽，米酒，糖，生抽，麻椒，八角，八角茴香；3、淋油：把魚清洗，打花刀，水控乾淨，淋油或灶火煎三四分鐘。4、調湯：依據自身...
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![帶魚炸過燉多久熟 帶魚炸過燉多久時間熟]( "帶魚炸過燉多久熟 帶魚炸過燉多久時間熟")
- 1、由於帶魚肉比較薄，燉帶魚10到15分鐘就可以熟。油炸的方法通常2-3分鐘左右即可全熟。一般建議在油温六成熱的時候將帶魚放進去炸。建議炸帶魚可以直接蘸乾粉，直接蘸乾粉炸的帶魚外皮特別焦脆好吃，這樣炸過的帶魚即使放涼了也不會變軟踏踏的。這個時間燒好的帶魚即熟透了，口...
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![燉盅放高壓鍋會爆炸嗎 燉盅放高壓鍋會不會爆炸]( "燉盅放高壓鍋會爆炸嗎 燉盅放高壓鍋會不會爆炸")
- 1、燉盅放高壓鍋不會爆炸。2、燉盅的材料是非常耐高温的，所以它並不會因為高温而爆炸。我們在高壓鍋內使用燉盅的時候要注意，一定要保持高壓鍋內是有水的狀態，同時高壓鍋運行時，看到它的氣閥有大量水蒸氣冒出來以後就要及時關火，不然是十分危險的。...
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![油炸燉雞怎麼做 油炸燉雞的做法]( "油炸燉雞怎麼做 油炸燉雞的做法")
- 1、材料：散養雞一隻，油、乾紅辣椒、鹽、醬油、花椒、大蒜、生薑、紅尖椒、大葱、香菜適量。2、將鮮辣椒，幹辣椒，香菜，生薑洗淨。然後把大葱，鮮辣椒，香菜切成長段；乾紅辣椒用清水煮5分鐘撈出切成段，大蒜拍散。生薑切片備用。給雞肉去腥。將雞肉洗淨後剁成小塊，用淡鹽水浸泡十幾分鍾，...
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![炸的魚塊怎麼燉好吃 炸的魚塊怎麼燉]( "炸的魚塊怎麼燉好吃 炸的魚塊怎麼燉")
- 1、炸魚塊8塊，紅辣椒2-3個，葱段適量，醋適量，鹽適量，香菜適量。2、炸魚塊，從冰箱裏取出，放盤備用。3、葱，紅辣椒，洗淨放盤備用，家裏沒有香菜，就沒用。4、鍋裏放清水，燒開，放入魚塊，葱段，紅辣椒，大火燒煮5-10分鐘。湯變白色才好喝。5、已經是奶白色湯，放入鹽，和一點點醋。好了，如果家裏有香菜，...
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![燉油炸草魚怎麼做 燉油炸草魚做法]( "燉油炸草魚怎麼做 燉油炸草魚做法")
- 1、食材：草魚1500g、葱薑蒜50g、香葉20g、料酒50g、油50g、老抽60g。2、草魚去魚鱗切段。3、葱、姜、蒜段放入，撒上鹽。4、料酒、老抽放入抓勻。5、放入油。6、炸魚段。7、葱、姜、蒜、香葉放入鍋中。8、油、五香粉放入。9、收汁，好了。...
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![草魚不炸不燉怎麼做 草魚不炸不燉怎麼做最好吃]( "草魚不炸不燉怎麼做 草魚不炸不燉怎麼做最好吃")
- 1、先將草魚洗淨，去鱗，切去鰭，開肚，取內臟，洗淨魚肚內的黑膜，最後入水洗淨，切碎備用。2、將薑片，米酒，鹽，蠔油用手抓勻，醃20分鐘，再準備少許酸菜剁碎備用。3、倒入少許油，放入蒜蓉，小葱，小米椒炒香，然後放入酸菜，炒約3分鐘備用。4、在碟子上鋪一層薑片，放上一半的酸菜，再將草魚片鋪在碟子上，...
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![如何做燉豆腐乾炸丸子 做燉豆腐乾炸丸子的方法]( "如何做燉豆腐乾炸丸子 做燉豆腐乾炸丸子的方法")
- 1、食材：豆腐1塊、雞蛋一個、胡蘿蔔1根、小葱若干、炸雞粉2茶匙、鹽適量、生抽2茶匙、食用油稍多。2、準備所需食材：豆腐、雞蛋、胡蘿蔔、小葱、炸雞粉。3、因為豆腐很軟，所以洗淨後直接用手捏碎放在拌菜盆中備用，然後將胡蘿蔔去皮洗淨，用擦絲器擦成碎末與豆腐放在一起，然後是...
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秀美範
