![下煲龜湯放什麼配料好 煲龜湯放哪些配料好]( "下煲龜湯放什麼配料好 煲龜湯放哪些配料好")
- 1、茯苓龜湯。煲龜湯需要的主材料就是草龜和瘦肉，一般燉龜湯的話，可以放一些茯苓，能夠起到清熱解毒和除濕氣的作用，還能幫助調理脾胃，也可以放一些紅棗和薑片等，幫助調味，具體做法是將龜和瘦肉放在鍋中氽水撈起來，然後放入所有的材料進行煮沸，煮沸之後再用小火進行慢燉就可以了，注...
- 10162
![竹絲雞煲湯做法 推薦以下步驟]( "竹絲雞煲湯做法 推薦以下步驟")
- 1、烏雞切大塊，用清水泡上，反覆換水沖洗，一定要去除多餘的血水。2、烏雞切大塊，用清水泡上，反覆換水沖洗，一定要去除多餘的血水。3、砂鍋中加入温熱水，下入烏雞，花旗參片，料酒（如果想喝湯色發白的那種全程大火，如果想喝清湯，小火慢煲湯，最長不要超過三個小時）。4、中途放紅棗，快關火時候...
- 25101
![煲湯用瓷煲砂煲瓦煲哪個最好 煲湯用瓷煲砂煲瓦煲誰最好]( "煲湯用瓷煲砂煲瓦煲哪個最好 煲湯用瓷煲砂煲瓦煲誰最好")
- 1、煲湯用瓷煲煲湯更好。2、砂鍋具有透氣性，不至於把食材煲爛，容易保存湯裏的營養，燉出來的湯濃稠好喝，下鍋的食材最好經得起三到四個小時的熬煮，如牛尾、牛筋、牛腩等；3、瓦鍋的氣孔較大，耐高温，再加上鍋口比較小，散熱慢，加熱易粘鍋因此瓦鍋煲湯的時間短，可以開大火燒，入鍋的食材以...
- 6660
![電飯煲麪包的做法 步驟如下]( "電飯煲麪包的做法 步驟如下")
- 1、在120g牛奶中加入4g酵母化開。2、400g麪粉加入80g温水攪拌一下。3、加入80g雞蛋。4、加入3g鹽、5g糖，攪拌均勻。5、在麪粉中加入牛奶攪拌。6、將麪粉揉成麪糰，蓋上蓋子醒面20分鐘。7、在麪糰上加入10g食用油。8、揉好後封上保鮮膜發酵1個小時。9、揉五分鐘後用刀分成五...
- 7696
![木瓜和什麼煲湯最好下奶 木瓜和哪些食物煲湯最好下奶]( "木瓜和什麼煲湯最好下奶 木瓜和哪些食物煲湯最好下奶")
- 1、鯽魚、豬蹄、黃豆、瘦肉、大骨頭等都可以和木瓜一起煲湯，這些都是具有催奶效果的食物，下奶的效果最好。2、如果食物下奶沒有效果的話，可以邀請催乳師對乳房進行按摩，疏通乳腺管，幫助乳汁通暢的流出。建議讓寶寶多吸允乳頭，通過刺激可以使乳汁分泌增多。產婦要放鬆心情、保證...
- 18642
![用砂鍋煲湯的技巧 技巧如下]( "用砂鍋煲湯的技巧 技巧如下")
- 1、富含蛋白質的動物性原料是首選，比如豬肉、雞肉、羊肉、魚肉等，它們能讓湯汁鮮美，但一定要選擇新鮮無異味的原材料。在煲湯之前先用開水焯燙一下，不僅能去除血水，而且能去掉一部分脂肪，避免湯汁過於油膩。如果是魚肉，最好是先把兩面分別用油煎一下，讓魚定型，而且能去除腥味。2、...
- 24294
![啫啫排骨煲做法 鮮嫩美味排骨煲大口吃肉下飯菜]( "啫啫排骨煲做法 鮮嫩美味排骨煲大口吃肉下飯菜")
- 1、準備食材：排骨500克；洋葱1個；蒜瓣12個；小葱3根；薑片5片；蠔油15克；生抽15克；老抽5克；米酒30克；澱粉15克；糖5克；白胡椒2克。2、洋葱切塊，小葱切段。3、排骨調入1大勺蠔油，1大勺生抽，1小勺老抽，2大勺米酒，1大勺澱粉，1小勺糖，2克白胡椒粉，拌勻醃製半小時。4、鑄鐵鍋倒油燒熱，放入薑片、葱段、洋...
- 27504
![錫紙煲仔飯技巧 錫紙煲仔飯技巧如下]( "錫紙煲仔飯技巧 錫紙煲仔飯技巧如下")
- 1、沙煲在底端抹薄薄一層油，米洗乾淨。米和水的佔比：1：1.5(這一佔比很重要，關聯到飯的生和熟水平!很爛不好吃，半生不熟則壓根無法吃!)將米和水放進沙煲，用大火燒開。2、大約十分鐘不上，飯剛開始封水。能夠見到飯表層有一個個的洞。這個時候趕緊把肉，薑片裝進去!要快!3、肉擺好後，...
- 7545
![煲湯怎麼煲 煲湯如何煲]( "煲湯怎麼煲 煲湯如何煲")
- 1、選料要得當這是制好鮮湯的關鍵所在。用於制湯的原料，通常為動物性原料，如雞肉、鴨肉、豬瘦肉、豬肘子、豬骨、火腿、板鴨、魚類等。採購時應注意必須鮮味足、異味小、血污少。這類食品含有豐富蛋白質和核苷酸等，家禽肉中能溶解於水的含氮浸出物，是湯鮮味的主要來源。2、食...
- 18637
![鹹魚茄子煲 大家可以學習一下]( "鹹魚茄子煲 大家可以學習一下")
- 1、鹹魚茄子煲是屬於中國八大菜系中的粵菜系。口味鹹鮮，外層酥爽，裏層滑軟。適合中老年人食用。2、原料：茄子、香菇、鹹魚幹、蠔油、是拉差辣椒醬（或桂林辣椒醬）、澱粉（水澱粉）、葱白、蒜蓉、生薑、鹽、糖、老抽、高湯（水）、葱花。3、做法：茄子洗淨切成食指粗長條，到上適量幹澱粉用...
- 27559
![海帶煲湯前要焯水嗎 海帶煲湯需要焯下水嗎]( "海帶煲湯前要焯水嗎 海帶煲湯需要焯下水嗎")
- 1、海帶煲湯前要焯水。2、海帶本身會帶有鹹味，不太容易與其它的食材搭配，所以要將海帶放入水中浸泡一段時間或者是用水來焯一次。先將海帶放入水中浸泡到漲起來即可，然後開火將海帶煮一下，這樣不僅能夠清理海帶也能去除掉海帶的部分鹹味。3、海帶也被稱之為昆布和江白菜等，屬...
- 23676
![香菇雞煲做法 香菇雞煲做法如下]( "香菇雞煲做法 香菇雞煲做法如下")
- 1、把香菇用開水提前20分鐘泡發，之後清洗老的部分切掉，然後把香菇對半切開待用；2、準備一碗骨頭熬製的濃湯，用來燉煮雞肉；3、把雞清洗乾淨剁大塊，然後起鍋燒水，雞肉冷水下鍋，小火煮開用開焯水清楚血跡，撈出瀝乾水分備用；4、把配料姜切小片，大蒜去皮剁碎；5、起鍋燒油，油温熱八成後，放入...
- 21422
![冬瓜湯下火嗎 冬瓜煲湯下火還是上火呢]( "冬瓜湯下火嗎 冬瓜煲湯下火還是上火呢")
- 1、冬瓜湯下火。2、冬瓜屬於一種比較常見的蔬菜，但是冬瓜味甘性寒，從中醫的角度來講，冬瓜屬於寒性食物，因此能夠起到下火的作用，可以改善身體上火所引起的症狀，而且冬瓜還具有利尿消腫的功效，如果有上火的情況，可以適當的吃一些。3、冬瓜當中含有的營養成分也是比較多的，能夠補充...
- 6212
![魚煲的做法 具體步驟如下]( "魚煲的做法 具體步驟如下")
- 1、原料：沙尖魚、小烏頭；配料：陳皮、葱段。2、製作過程：先將大小差不多的沙尖魚去鱗洗淨待用，大小一致裝盤會更美觀。把魚泡在鹽水裏醃製20分鐘，大廚説了這樣魚的味道就不會腥，更為入味。接下來取一個平底鍋將其燒熱並放入少許油，把準備好的魚放入鍋裏煎至金黃。3、煎魚的同時可...
- 18064
![香菇牛肉丸煲怎樣做 香菇牛肉丸煲做法如下]( "香菇牛肉丸煲怎樣做 香菇牛肉丸煲做法如下")
- 1、新鮮香菇去蒂在鹽水中浸泡一小時。2、將西紅柿用開水燙開皮。3、取牛肉餡200g。4、加葱花、香油、鹽、味極鮮拌勻。5、將西紅柿撕去外皮。6、切碎加入肉餡。7、拌勻。8、浸泡過的香菇擠去水分將牛肉餡裝在香菇裏。9、入開水鍋大火蒸15分鐘。10、千禧果用尖刀插花。11...
- 19634
![章魚下奶湯如何做 章魚煲什麼湯最下奶]( "章魚下奶湯如何做 章魚煲什麼湯最下奶")
- 1、將紅皮花生洗乾淨，然後用温水浸泡1小時。章魚也需要提前浸泡，直到泡軟為止，在泡的時候要在水裏放適量的薑片，可以去腥，泡好後把章魚洗乾淨。青木瓜要洗乾淨去皮，然後對半剝開，將囊去掉，再切成塊狀。2、將豬骨放進開水中焯3-5分鐘，把血沫祛除，再衝洗乾淨。然後把豬骨、青木瓜塊、...
- 17418
![鮑魚湯怎麼煲 一起來看一下吧]( "鮑魚湯怎麼煲 一起來看一下吧")
- 1、準備適量枸杞、300克豬腱子肉、3頭鮑魚（約300克）、適量食鹽。2、將鮑魚去除內臟後清洗乾淨，放置一旁備用。3、豬腱子肉剔除筋膜、油脂後汆水洗乾淨待用。4、在燉盅內加入500ml純淨水後，加入鮑魚和豬腱子肉，小火燉煮。5、待食材快要熟時調入適量食鹽即可。...
- 22064
![羊肚菌和什麼煲湯好 如下]( "羊肚菌和什麼煲湯好 如下")
- 1、羊肚菌煲湯是最受歡迎的美食了，可以搭配很多食材，美味又營養，但是很多人又擔心羊其相剋食物。2、羊肚菌石斛豬骨湯3、用料：豬骨適量羊肚菌少量石斛少量。洗好豬骨！泡好羊肚菌和石斛。把羊肚菌倒入砂鍋裏！豬骨也倒進去！開大火煮滾，轉小火煮一個半小時，把石斛全部煮到伸展開了！4、...
- 24714
![枇杷根煲瘦肉的功效 枇杷根煲瘦肉有如下益處]( "枇杷根煲瘦肉的功效 枇杷根煲瘦肉有如下益處")
- 1、枇杷煲瘦肉能潤肺止咳：潤肺止咳是枇杷煲瘦肉的重要作用之一，它能益氣生津也能滋陰潤肺，可以消炎肺部與氣管中的炎症，也能稀釋痰液，平時人們出現肺燥和咳嗽痰多時，可以多吃枇杷煲瘦肉能讓症狀很快好轉。2、能預防感冒：枇杷煲瘦肉能補充營養提高人體免疫力，也能清熱解毒，減少流感...
- 30306
![電飯煲煮雞蛋冷水下鍋要煮多久 電飯煲煮雞蛋冷水下鍋要煮多長時間]( "電飯煲煮雞蛋冷水下鍋要煮多久 電飯煲煮雞蛋冷水下鍋要煮多長時間")
- 1、電飯煲煮雞蛋冷水下鍋要煮5-10分鐘。冷水下鍋的雞蛋蛋殼不易破裂，中小火煮5-10分鐘即可，水要沒過雞蛋的表面層，雞蛋煮的時間不宜過久，否則會讓雞蛋中的營養成分流失。2、據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.58克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白...
- 4959
![黃精放什麼煲湯好 黃精可以放如下藥材煲湯]( "黃精放什麼煲湯好 黃精可以放如下藥材煲湯")
- 1、黃精搭配沙蔘、地黃、天冬：可用於用於陰虛肺燥，乾咳少痰及肺腎陰虛者。黃精能滋腎明，潤肺燥。治陰虛肺燥咳嗽，既可單用也可配沙蔘、川貝母、知母等一同煎服；若是經常咳嗽者，可配地黃、天冬、百部等同用。2、黃精搭配黨蔘、石斛、白朮：用於脾胃虛弱者，既能補脾陰又益脾氣，若是因...
- 12589
![榴蓮囊煲湯下奶嗎 榴蓮燉雞下奶嗎]( "榴蓮囊煲湯下奶嗎 榴蓮燉雞下奶嗎")
- 1、榴蓮燉雞一般來説可以下奶，榴蓮具有一定的催奶效果，而且榴蓮的營養價值也比較高，榴蓮的果肉部分產後食用可以用來補養虛寒性的體質。另外，榴蓮還有提升血液循環系統的功效，對產後修復有很大的益處，並且雞湯也有很高的營養價值，榴蓮燉雞的營養價值比較高。2、但是，榴蓮吃多了容...
- 13826
![臭幹煲的做法 臭幹煲的做法如下]( "臭幹煲的做法 臭幹煲的做法如下")
- 1、將臭豆腐塊煎香待用；炒鍋加油燒熱，下薑末、蒜末爆香，再倒入肉末、香菇丁、黑木耳煸炒，加少許醬油，料酒，和臭豆腐塊一起倒入沙煲；2、加略多量的水（高湯更好），加鹽，蓋上蓋子，大火燒開後再小火慢燉，至香味飄滿整個屋子時，加胡椒粉，勾薄芡即成。...
- 6049
![榴蓮殼煲雞湯下奶嗎 榴蓮殼煲雞湯能不能下奶]( "榴蓮殼煲雞湯下奶嗎 榴蓮殼煲雞湯能不能下奶")
- 1、榴蓮殼燉雞是有下奶的作用，沒有回奶的作用。2、但是具體作用也是因人而異的，因為有些哺乳期的媽媽吃榴蓮殼燉雞是有非常好的下奶作用，但是有的哺乳期的媽媽是沒有下奶的作用，所以是可以嘗試一下榴蓮殼燉雞的，但如果榴蓮殼燉雞沒有作用，那麼最好是去醫院檢查一下，看是什麼原因...
- 16325
![蛋撻用電飯煲加熱方法 用電飯煲加熱蛋撻方法如下]( "蛋撻用電飯煲加熱方法 用電飯煲加熱蛋撻方法如下")
- 1、電飯煲加熱，把蛋撻放在電飯煲裏面，然後按加熱的按鈕，加熱幾分鐘左右，蛋撻熟了就可以了。2、蛋撻原料一般是奶油、牛奶雞蛋等等，這些食物在製作成蛋撻之後，還是有部分營養遺留下來的。所以蛋撻當中富含蛋白質、糖分以及各種維生素等等營養成分。3、雖然説蛋撻是一種很受歡迎...
- 9323
秀美範
