- 1、準備用料。青葱100g、芫荽125g、草魚300g、鹽適量。2、將青葱清洗乾淨,切長段。3、蕪荽清洗乾淨。4、將草魚宰殺,去鱗、鰓、內臟,清洗乾淨。5、將以上全部材料放入瓦煲內,加適量清水,大火煮沸後。6、然後用文火煲2小時,加鹽調味即可。...
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- 1、主料:草魚300g。輔料:香菜2棵,姜2片,鹹蛋1只,調料:食鹽適量,植物油適量,生粉適量,胡椒粉適量,麻油適量。2、鯇魚肉去鱗,洗淨吸乾水分,切片,加入適量鹽、生粉、胡椒粉、麻油和生油醃10分鐘。3、煲滾1湯碗水,加入薑片、鹹蛋黃,滾至蛋黃熟透,加入魚片、鹹蛋白,煮至再滾,灑上香菜,淋上適量熟...
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- 1、食材:鴨翼6至8只,芫荽80克,姜2片,陳皮1/4個(浸軟洗淨)、生抽1湯匙,酒2湯匙。鹽1茶匙,糖半湯匙,水2杯。生粉1茶匙,水2湯匙。2、先將芫荽洗淨。3、鴨翼洗淨,瀝乾水,加老抽半湯匙醃半小時。4、燒熱平底鑊或中式鑊,下油2湯匙搪勻鑊,下鴨翼爆至微黃色,下姜、芫荽同爆香,取起盛深碟中,加入調...
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- 1、識別石胡荽草方法就是看外形、聞味道。石胡荽草是一年生小草本。莖多分枝,高5-20釐米,匍匐狀,微被蛛絲狀毛或無毛。葉互生,楔狀倒披針形,長7-18毫米,頂端鈍,基部楔形,邊緣有少數鋸齒,無毛或背面微被蛛絲狀毛,花果期6-10月。2、本種即中草藥“鵝不食草”,能通竅散寒、祛風利濕,散瘀...
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- 1、容易患感冒的人,卻應該避免食用芫荽。2、因為這類人常存在不同程度的氣虛,而芫荽味辛能散,多食或久食,會耗氣、損精神,進而引發或加重氣虛,導致感冒更加頻繁。除了反覆感冒外,氣虛者還常表現為多汗、乏力、倦怠等不適,上述氣虛症狀明顯者,最好少吃或不吃芫荽。產後、病後初愈的...
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- 1、yánsui。2、芫荽,釋義:一年生或二年生草本植物,羽狀複葉,小葉卵圓形或條形,莖和葉有特殊香氣,花小,白色。果實球形,用作香料,也可入藥。嫩莖和葉用來調味。通稱香菜,也叫胡荽。3、漢字,又稱中文字、中國字、方塊字,屬於表意文字的詞素音節文字。漢字是漢語的書寫用文字,也被借用於...
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- 1、天胡荽可以播種種植,選在每年3-5月份進行,準備好品質優良的種子,將種子浸泡清水,之後準備好用於播種的苗牀,將種子均勻播撒,覆蓋土壤促進出芽,等小苗長出兩片真葉時,可在陰天移栽定植。2、天胡荽也可分株種植,將小株分離重新栽種。還可扦插種植,將長勢好的健壯匍匐莖切斷,之後進...
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- 1、直接蘸醬料吃我們可以把新鮮的芫荽清洗乾淨,將它的根去除,然後直接控水擺盤。接下來我們可以在另外一隻碗裏面準備一些醬料,將鹽、醋、白糖、味精、醬油、麻油、蒜泥、辣椒混合在一起製作成好吃的醬料,然後直接抓上一些芫荽,把它卷在一起,然後蘸着醬料吃。一口下去非常的清...
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- 1、食材:芫荽適量,食用鹽適量,辣椒粉適量,花椒粉適量,雞精適量。2、首先將摘會的芫荽挑揀好。3、然後用清水洗淨,要多洗幾次,不然有泥沙。4、洗淨的芫荽瀝乾水分。5、把芫荽放入稍微大一點的盆裏面。6、放入食用鹽,辣椒粉,花椒粉,雞精等調料。將芫荽和調料拌均勻即可。...
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- 1、芫荽能煎着吃。香花菜芫荽煎雞蛋是一道以香菜、雞蛋為主料,經油煎而成的家常美食。2、材料:香花菜30克,芫荽30克,雞蛋3個。將香花菜(去根)、芫荽(去根)洗淨,切碎,雞蛋打破去殼,加鹽少許,攪勻。起油鍋,下香花菜、芫荽略炒,即放入雞蛋,煎至蛋熟即可。...
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- 1、芫荽的讀音為:[yánsui],意思為:一年生或二年生草本植物,羽狀複葉,小葉卵圓形或條形,莖和葉有特殊香氣,花小,白色。2、芫荽,別名胡荽、香菜、香荽。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種,一、二年生草本植物,是人們熟悉的提味蔬菜,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味鬱香,是湯...
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- 1、香菜比較喜水,在春秋季節,只要出太陽了,就要每天都澆一次水。2、如果是陰天可以2~3天澆一次水,下雨短時間不澆水。3、還需要注意排水,夏季温度起來之後就要一天澆兩次,冬季3~5天澆一次,澆水時注意避開高低温時間段。...
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- 1、材料:米3兩(約120克),鯇魚腩(或鯪魚脊)8兩(約320克),鯇魚肉約6兩(約240克),腐竹、芫荽各1/2兩(約20克),姜2片,陳皮少許。2、米用清水浸片刻,去水,加入醃米料拌勻,待米發漲並呈乳白色時,用匙壓碎。3、陳皮浸軟,颳去瓤,腐竹抹淨,剪碎。鯇魚腩洗淨,瀝乾,煎香,與陳皮和薑片同裝入魚袋內,鯇魚肉切片,加...
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- 1、胡荽,一種中藥名,別名又稱作香菜、香荽、胡菜、蒝荽、園荽、芫荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、滿天星。為傘形科植物芫荽的帶根全草。現我國各地多有栽培。原產地中海地區。具有發表透疹,消食開胃,止痛解毒之功效。用於風寒感冒,麻疹,痘疹透發不暢,食積,脘腹脹痛,嘔惡,頭痛,牙痛,脱肛,...
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- 1、香菜可以治麻疹:香菜連須3株,荸薺3個,紫草茸3克,加水大半碗,煎15分鐘後濾汁,分2次服,隔4小時服一次,在將要出疹時服,可防止併發症;或香菜500克,水燒開後,將香菜煮1~2沸即可,然後將水倒入盆中,先以熱氣薰,後用水洗手足,可治麻疹應出不出或疹出不透。2、香菜可以治胃寒痛:香菜葉1000克,葡萄...
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- 1、用料:雞胗400g、香菜、食鹽適量、蒜適量、花椒適量、調和油適量。2、香菜根切大段、蒜切片、生薑和乾紅辣椒切絲備用;3、雞胗清洗乾淨,切成薄片;4、雞胗入開水中焯一下,變色後馬上撈出過涼水,瀝乾水分備用;5、起油鍋,爆香姜蒜、花椒和乾紅辣椒;6、下入雞胗大火爆炒;7、烹入料酒...
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- 1、治傷風感冒,天氣轉涼最容易傷風感冒,流涕、打噴嚏難受極了。取30g香菜、15g飴糖,加上半碗米湯,將糖蒸融化後服用即可有效治療傷風感冒。2、發汗治麻疹,香菜具有清熱透疹的功效,其特殊的氣味還能刺激汗腺分泌,幫助機體發汗透疹。將500g香菜加水煮沸,先用熱氣燻蒸再清洗手足,便可...
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- 1、荽讀音[suī]。2、荽,別名香菜。一年生草本,全株無毛。主根細,通常紡錘形,具多數支根。莖直立,中空,高20~60釐米,具細條稜。初生的根生葉具長柄,1~2回羽狀分裂,裂片廣卵形或扇形,基部楔形;莖生葉互生,葉柄較短,2~3回羽狀全裂,最終裂片狹線形。復傘形花序頂生,或與葉對生;傘梗3~6,長約2~6釐米...
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- 1、芫荽,別名胡荽、香菜、香荽。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種,一、二年生草本植物,是人們熟悉的提味蔬菜,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味鬱香,是湯、飲中的佐料,多用於做涼拌菜佐料,或燙料、面類菜中提味用。2、藥用價值:起表出體外又可開胃消鬱還可止痛解毒,《本...
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- 1、蕪荽為芫荽的錯誤寫法。蕪的讀音:yán,聲母是y,韻母是an,聲調為第二聲。荽的讀音:sui,聲母是s,韻母是ui,念輕聲。2、芫荽原產地為地中海沿岸及中亞地區,中國在漢代由張騫於公元前119年引入,分佈我國各地,以華北最多,四季均有栽培。3、一年生或二年生草本植物,羽狀複葉,小葉卵圓形...
- 23058
- 1、芫荽,別名胡荽、香菜、香荽。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種,一、二年生草本植物,是人們熟悉的提味蔬菜,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味鬱香,是湯、飲中的佐料,多用於做涼拌菜佐料,或燙料、面類菜中提味用。2、藥用價值:起表出體外又可開胃消鬱還可止痛解毒,《本...
- 12371
- 1、主料:芫荽750克,輔料:鹽適量。2、把香菜洗淨,切小段,用鹽拌起來。3、把拌好的香菜放在無油的容器裏,最後再放一些鹽。4、用光滑的石頭壓在香菜上(石頭可不用),放冰箱冷藏。5、可隨時取出石頭,用無油的筷子翻一翻。醃過2天后就可以吃了。...
- 26988
- 1、芫荽種植的時間也是比較寬泛的,除了冬天的時候不能種植,春夏秋都是可以種植的。要想種植出來的芫荽品質更好的話,最好是在八月份中旬的時候進行,而在十月份的時候就能收穫了。2、在種植的時候,選取的土壤最好是比較肥沃、疏鬆一些的,因為它的根系比較短淺,這樣的土壤有利於它...
- 23523
- 1、芫荽,別名胡荽、香菜、香荽。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科。一、二年生草本植物,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味鬱香,多用於做涼拌菜佐料,或燙料、面類菜中提味。2、芫荽能耐零下1攝氏度至2攝氏度的低温,適宜生長温度為17攝氏度至20攝氏度,超過20攝氏度生長緩慢,30攝氏度則停止生...
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- 1、香菜的繁殖特性.香菜學名:芫荽,是一種很特別的蔬菜香菜,香菜大部分適合種植在南方,所以香菜在南方的什麼地方都可以種植,在北方的夏季也是可以種植的,在種植之前,要先做的就是養苗,把香菜的種子的外皮撥開,然後放在澆好水的盆子中,一週左右香菜種子就能發芽了,種子發完芽,就可以...
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