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有關涼麻的知識大全

涼麻怎麼炒好吃又簡單
  • 涼麻怎麼炒好吃又簡單

  • 涼麻是一道清涼爽口的傳統中式菜餚,其功效不僅在於解暑清熱,還能增進食慾。下面是涼麻的簡單做法,讓你在家也能輕鬆享受到美味。功效:涼麻具有清熱解毒、開胃健脾的功效,適合夏季食用,能緩解暑熱帶來的不適。材料:1.雞胸肉:200克2.黃瓜:1根3.蒜末:適量4.生薑末:適量5.醬油:適量6.醋:適...
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芝麻醬涼麪做法 怎樣做芝麻醬涼麪
  • 芝麻醬涼麪做法 怎樣做芝麻醬涼麪

  • 1、材料:麪條,芝麻醬,醬油,醋,黃瓜,花椒,香油,大蒜,鹽糖2、黃瓜切絲,大蒜切碎。芝麻醬里加入白糖,鹽,醋,香油,分批加入清水調稀。説到這個關鍵料汁,鹽糖醋的用量完全是每家各不同,多一點少一點,調出自己喜歡的味道就好。至於為什麼還要加香油,因為現在的芝麻醬普遍都很乾,裏面的芝麻油很少,適...
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涼拌麻糊做法 涼拌麻糊製作方法介紹
  • 涼拌麻糊做法 涼拌麻糊製作方法介紹

  • 1、取中碗半碗澱粉,小碗一碗水,調成水澱粉。2、鍋中加入兩小碗半的水,煮沸。3、加入水澱粉,不停的順着一個方向攪拌到再次煮沸,即可關火。4、倒入模具裏,放涼(冬天直接常温一個晚上即可,天熱放冷藏室一個晚上即可)。...
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麻醬涼麪怎麼調汁 麻醬涼麪如何調汁
  • 麻醬涼麪怎麼調汁 麻醬涼麪如何調汁

  • 1、材料:麪條(寬窄皆可)150克、小白菜20克。2、調料:葱末、鹽、淡色醬油、芝麻醬、花生醬各適量。3、小白菜洗淨切段放入盤中備用。4、鍋內倒水燒開,放入麪條煮熟;把洗好的小白菜放入煮麪水中燙熟。5、取一碗放入鹽、淡色醬油和麪條,淋上芝麻醬、花生醬和適量冷開水。6、把燙...
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麻辣涼麪的做法 麻辣涼麪怎麼做
  • 麻辣涼麪的做法 麻辣涼麪怎麼做

  • 1、原料:鮮麪條200克、黃瓜50克。2、配料:醬油20ml、香醋35ml、白糖8克、鹽3克、花椒麪5克、大蒜3瓣、香葱1根、香油15ml、辣椒油15ml、花生或者熟芝麻少許。3、湯鍋中的水燒開,然後加入少許鹽、一勺(15ml)食用油攪勻,然後放入麪條攪散,加蓋煮至水沸騰,然後改成中小火,加入約100ml...
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麻辣涼麪家常做法 麻辣涼麪怎麼做
  • 麻辣涼麪家常做法 麻辣涼麪怎麼做

  • 1、把鍋燒乾,把菜籽油放進去燒熟,倒進碗裏冷起備用。2、鍋里加水燒開,把細乾麪條放進去,攪勻,等麪條剛好浮上水面上起來,就把麪條撈出來,放在冷開水冰一下,馬上撈出瀝乾,用電風扇對着吹,加菜籽油,用筷子不停的挑動,以防麪條粘在一起。等麪條冷了不粘連了,就可以了。3、鍋里加水燒開,海...
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麻醬拌涼皮方法 怎樣做麻醬拌涼皮
  • 麻醬拌涼皮方法 怎樣做麻醬拌涼皮

  • 1、取2勺芝麻醬,取之前就要先攪拌一下,因為芝麻醬放久了會有一些沉澱,表層都是油。2、在取出的芝麻醬中放入少許的鹽,順時針攪拌,一邊攪拌一邊放水,更要注意瞬時間攪拌。3、繼續重複邊攪拌邊加水的步驟,一直到稀稠度滿足我們的需求,一般來説能夠掛住筷子就可以了。4、加...
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椒麻麻麻雞絲涼麪 椒麻麻麻雞絲涼麪怎麼做
  • 椒麻麻麻雞絲涼麪 椒麻麻麻雞絲涼麪怎麼做

  • 1、食材清單:蒜泥15克、香葱花15克、花椒粉5克、辣椒麪20克、油110毫升、八角1個、醋5毫升、醬油10毫升、鹽8克、薑絲5克、薑末10克、白砂糖3克、香葉2片、白芝麻15克、泡發黃豆200克、黃瓜1根、雞胸100克、綠豆芽50克、麪條適量。2、鍋中放30ml油中火燒至5成熱,下薑絲,炸至...
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涼拌麻子菜方法 麻子菜涼拌怎麼做
  • 涼拌麻子菜方法 麻子菜涼拌怎麼做

  • 1、準備麻子菜、生抽、麻汁、蒜末、紅椒、醋。2、清洗乾淨,摘掉粗莖。3、鍋裏的水燒開後,放進麻子菜煮至水再次燒開,撈出控幹水份裝盤。4、大蒜切末,把鹽、香醋、生抽調成汁。5、蒜末放進麻子菜裏,倒入調味汁。6、加入少許香油拌勻即可。...
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苧麻涼蓆怎麼洗 苧麻涼蓆如何洗
  • 苧麻涼蓆怎麼洗 苧麻涼蓆如何洗

  • 1、可直接手工清水漂洗,洗衣機轉筒清洗。注意不要乾洗,因為乾洗是使用化學劑去污,這樣會有損害苧麻纖維,縮短苧麻涼蓆使用壽命。2、苧麻涼蓆遵循的是一個快速洗滌方法,苧麻涼蓆放入水中或洗衣機中的時間不要過長。以免苧麻涼蓆輕微收縮和褪色。3、洗滌劑請用中性洗滌劑或中性...
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涼拌椒麻雞教程 怎麼做涼拌椒麻雞
  • 涼拌椒麻雞教程 怎麼做涼拌椒麻雞

  • 1、主料:公雞500~750克。2、輔料:青花椒(以花椒油浸泡2~3天)50克、杭椒適量、小葱幾根、獨頭蒜1個、麻油50克、生抽2湯匙、鹽2茶匙、白糖1湯匙、花椒粉2茶匙。3、青花椒用花椒油浸泡2~3天備用。4、小公雞儘量整隻不要超過750克,洗淨後從中間橫切兩半置於盤中。5、取蒸鍋,放入3...
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麻涼蓆可以水洗嗎 麻涼蓆能水洗嗎
  • 麻涼蓆可以水洗嗎 麻涼蓆能水洗嗎

  • 1、亞麻涼蓆可以用水洗、乾洗均可。2、水洗時,先在30攝氏度水温中浸泡10分鐘,手洗不要用力擰,整平後自然陰乾,不能用洗衣機脱水,陰乾至八成時,進行高温熨燙,這樣會更加平整光滑。3、由於它更為柔軟且不容易發黴,因此在曬乾後可以摺疊放置於很小的空間。...
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芝麻醬涼麪 芝麻醬涼麪怎麼做
  • 芝麻醬涼麪 芝麻醬涼麪怎麼做

  • 1、老北京芝麻醬涼麪的澆頭實際上有兩種即芝麻醬和醬油花椒油。原料:芝麻醬、花椒、醬油、涼開水、鹽、色拉油、雞精。2、製作方法:用涼開水將芝麻醬調開後加入鹽和雞精(第一種澆頭);在鍋內倒入色拉油和少許花椒用中小火將花椒炸糊倒入準備好的醬油關火出鍋(第二種澆頭)。拌麪:在...
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麻汁涼麪的麻汁怎麼調 麻汁涼麪的麻汁如何調
  • 麻汁涼麪的麻汁怎麼調 麻汁涼麪的麻汁如何調

  • 1、找一個調麻汁用的小碗,挖兩湯匙的麻汁。2、加入幾滴耗油,可以提鮮,還更入味!3、加入涼拌醬油,如果沒有涼拌醬油,普通醬油也可以。4、放上米醋,涼菜中放醋,可以開胃,不好的一點就是,容易使菜變色!5、放上一些味達美,如果以上所有的液態調料,放的不多的話,就需要添加一點水,稀釋一下麻...
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麻醬涼麪的家常做法 麻醬涼麪怎麼做
  • 麻醬涼麪的家常做法 麻醬涼麪怎麼做

  • 1、原料:麪條、芝麻醬、黃瓜、香菜、火腿腸、花椒、老抽、白糖。2、芝麻醬加涼開水稀釋,邊加水邊攪拌。3、黃瓜切絲。4、小鍋放水燒開,放少許鹽。5、放入麪條,煮熟。6、撈到涼開水中。7、再撈到另一個涼水中。8、先後過三次。9、鍋裏放油燒熱,放入花椒,關火。10、過濾出花椒,再...
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麻醬涼麪的做法 麻醬涼麪的家常做法
  • 麻醬涼麪的做法 麻醬涼麪的家常做法

  • 1、首先備料,麪條,麻醬,黃瓜,食用鹽,麪條用開水煮熟,黃瓜切絲,麻醬和少量水攪拌,至稀釋即可(類似圖中這種比較稀的漿糊狀),同時撒入適量鹽保證口味。最後熟麪條和調好的麻醬拌勻,蓋上黃瓜絲即可。其中黃瓜絲可以胡蘿蔔絲代替。麻醬中可以拌入雞精等提味。2、2-3瓣蒜切末,1根小葱切小段...
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亞麻涼蓆可以機洗嗎 亞麻涼蓆機洗好嗎
  • 亞麻涼蓆可以機洗嗎 亞麻涼蓆機洗好嗎

  • 1、亞麻涼蓆是可以機洗的,用全自動洗衣機,調整到棉麻洗滌那欄就可以了。2、用洗衣液,柔和的那種。不過,洗衣機洗的時候最好採用抗皺功能,絕對不能用洗衣機脱水。當然,為了亞麻席,建議最好還是避免機洗,最好採用乾洗的方式,嚴防涼蓆縮水、變形。...
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涼拌麻豆腐如何做 涼拌麻豆腐做法
  • 涼拌麻豆腐如何做 涼拌麻豆腐做法

  • 1、青豆焯水,8分熟即可2、姜切末,青蒜切薄片,備用。3、乾紅辣椒掰碎,不用非常碎,大概一分為二或三即可,準備好花椒備用。4、熱鍋,油熱後,放入麻豆腐,稍加鹽,炒至麻豆腐將鍋中油基本吸收為止。5、倒出麻豆腐,鍋中剩下的油可以繼續使用,如果量太少,可以增添一些新油,油熱後,將花椒和幹辣椒...
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涼拌麻辣雞絲做法 怎樣做涼拌麻辣雞絲
  • 涼拌麻辣雞絲做法 怎樣做涼拌麻辣雞絲

  • 1、食材:雞大胸、葱薑蒜、生抽、老抽、花椒油、青紅椒、醋、料酒、食鹽、雞精、芝麻油、葱油、辣椒。2、將雞胸肉放入鍋中加上薑片、食鹽、葱段和料酒加清水煮熟,然後撈出晾涼。3、待雞胸肉涼透後,將它撕成稍微粗些的雞絲。4、將切好的青花椒絲和香菜段放在雞絲上。5、淋上...
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麻辣涼麪如何做 麻辣涼麪做法介紹
  • 麻辣涼麪如何做 麻辣涼麪做法介紹

  • 1、將麪條煮成8成熟,撈出控幹。2、加入香油,拿到電風扇前面吹,直到把面吹涼,要不斷的攪拌。3、黃瓜切成絲備用。4、芝麻醬放入碗中用清水解開至稀糊狀。5、加入醋、生抽、白糖、鹽、白胡椒粉、花椒粉和剁碎的蒜碎攪拌均勻。6、鍋中放入少量的油爆香花椒後撈出。7、把花椒油...
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涼拌芝麻葉的做法 涼拌芝麻葉怎麼做
  • 涼拌芝麻葉的做法 涼拌芝麻葉怎麼做

  • 1、主料:鮮芝麻葉500克。2、輔料:大蒜5克、鹽1克、生抽5克、陳醋5克、雞精1克、香油10克。3、芝麻葉洗淨,放入開水中蓋蓋,煮10分鐘左右,這樣可以去掉大部分的苦味(曬好的芝麻葉苦不苦,所以,煮的時候一定不能縮短時間)。4、煮好的芝麻葉撈出過涼幾次,攥幹水份(這樣一團一團的,吃不完的...
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麻辣涼粉做法竅門 怎麼做麻辣涼粉
  • 麻辣涼粉做法竅門 怎麼做麻辣涼粉

  • 1、主料:涼粉400g、香菜10g。2、輔料:醬油適量、香油適量、鹽適量、味精適量、醋適量。3、在容器裏倒入綠豆粉和一杯水,開火,攪拌均勻。4、再次倒入五杯水,慢慢朝一個方向攪拌。5、十分鐘後冒泡,成半透明狀;放涼,讓它凝固。6、將凝固的涼粉,切成大小均勻的小塊,放入麻辣醬、醬油、...
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麻醬涼皮的家常做法 如何做麻醬涼皮
  • 麻醬涼皮的家常做法 如何做麻醬涼皮

  • 1、首先將花生醬加涼開水調稀。2、將整張涼皮捲起,切成條狀。3、涼皮放入碗中,加入鹽、蠔油、生抽、雞精。4、拌勻後倒入調好的花生醬。5、加入半勺蒜蓉醬調勻。6、最上層撒上黃瓜絲。7、最後淋上辣椒油即可享用。...
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如何涼拌天麻好吃 怎麼涼拌天麻好吃
  • 如何涼拌天麻好吃 怎麼涼拌天麻好吃

  • 1、原料:新鮮天麻適量,辣椒適量、姜適量、葱適量、味精適量。2、將天麻塊洗淨,用刀像切土豆一樣切絲。然後用開水焯一下,撈出。待涼後和薑絲、葱絲一起加鹽、味精等調料拌合就成了。3、此外也可以根據個人喜好,增加一些搭配的食材。如果喜歡吃辣椒,也可以加入。喜歡海藻類也可...
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麻汁涼麪的做法 麻汁涼麪怎麼做
  • 麻汁涼麪的做法 麻汁涼麪怎麼做

  • 1、食材明細:鮮麪條500g、芝麻醬適量、黃瓜1根、香椿適量、大蒜適量、鹽適量、醬油適量、涼白開水適量、辣椒油適量。2、芝麻醬兩勺加鹽,味極鮮醬油,涼白開水攪勻。3、分多次少加涼白開水攪拌成糊狀,不要太稀。4、黃瓜切絲。5、大蒜搗成蒜泥加鹽,涼白開水攪勻。6、鹽發好的香...
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