- 1、温鹽水泡將貝蛤倒入一盆温水中,然後在温水中放入鹽巴和油,用量依據盆裏的水來定。這樣的做法可以模仿貝蛤的生長環境,從而使其張開貝殼有利吐沙。而放入油的作用是使水面形成一層油膜,能夠將水與空氣分隔開來,讓貝蛤在水中缺氧而加快呼吸,從而加快吐沙進度。然後,靜置兩到三...
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- 1、温鹽水泡首先,將花蛤倒入一盆温水中,然後在温水中放入鹽巴和油,用量依據盆裏的水來定。這樣的做法可以模仿花蛤的生長環境,從而使其張開貝殼有利吐沙。而放入油的作用是使水面形成一層油膜,能夠將水與空氣分隔開來,讓花蛤在水中缺氧而加快呼吸,從而加快吐沙進度。然後,靜置兩...
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- 1、材料:黃金貝500g,洋葱丁2大匙,大蒜碎1大匙,乾白葡萄酒1杯,香菜2棵,橄欖油半匙,奶油1/4杯,白胡椒粉少許,鹽適量。2、黃金貝放入鹽水(1小匙鹽加1杯水)中浸泡約1小時,用清水搓洗乾淨,瀝乾多餘水分。3、香菜取下葉子,梗切成5mm的小段。4、開中火,熱鍋後加入橄欖油將洋葱和大蒜碎用油爆香...
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- 1、外形上的區別我們在日常生活裏面吃到的普通的蛤蜊,一般外殼的長度基本上都是在兩三釐米或者是十幾釐米左右,並且外殼的形狀看上去更偏向於三角形,最主要的是外殼的顏色一般都是黑褐色的,並且外殼的中間部分會有一些凸起的地方,但是花蛤一般外殼的長度基本上都是在兩釐米到6...
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- 1、如果蛤蜊泡的時間不長,可以使用人工方法快速去一次沙:鍋內放水燒開,把蛤蜊放下浸沒煮一會,大概30秒後蛤蜊略微張嘴後撈起來,把蛤蜊的嘴放水龍頭下衝洗,可以快速的去沙。(煮的時間不宜過長,以免熟了肉老)2、鍋內放適量油,小火,燒熱油,把幹辣椒、薑絲、蒜片下鍋炒出香味3、把已經去...
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- 1、能。2、蛤蜊和乾貝是可以一起吃的,兩者並沒有什麼相互作用,也不會對健康產生影響,而且蛤蜊和乾貝中含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養物質,人體適量食用,能夠補充人體營養,提高自身免疫力,但是需要注意的是,對海鮮過敏人羣不宜食用。3、...
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- 1、材料:木瓜1個、雪蛤10g。2、輔料:鮮奶、清水、冰糖。3、將雪蛤浸泡在水中4個小時或過夜,洗淨表面灰塵,將其放入沸水中一會兒,然後瀝乾水分。4、木瓜清洗乾淨後,在木瓜頂部切出2/5的頂蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖去木瓜果肉,將木瓜放入燉盅。5、將冰糖和水融化在木瓜盅,然後放入雪蛤...
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- 1、可以。2、蛤蜊和乾貝是可以一起吃的,兩者並沒有什麼相互作用,也不會對健康產生影響,而且蛤蜊和乾貝中含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養物質,人體適量食用,能夠補充人體營養,提高自身免疫力,但是需要注意的是,對海鮮過敏人羣不宜食用。...
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- 1、第一種方法:温鹽水泡。首先,將花蛤倒入一盆温水中,然後在温水中放入鹽巴和油,用量依據盆裏的水來定。這樣的做法可以模仿花蛤的生長環境,從而使其張開貝殼有利吐沙。而放入油的作用是使水面形成一層油膜,能夠將水與空氣分隔開來,讓花蛤在水中缺氧而加快呼吸,從而加快吐沙進度...
- 18973
- 1、貓可以吃扇貝,但扇貝等海鮮類食物容易導致貓咪過敏,並且食入過多海鮮,容易引起貓咪消化不良,出現腹瀉的症狀,因此,建議主人最好不給貓咪飼餵扇貝。主人可以選擇其它肉類食品給貓咪飼餵,如魚肉、牛肉、鴨肉、雞肉等。2、海鮮一般含磷量比較高,貓咪吃多了攝入磷的量太高,會增加腎...
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- 1、材料:乾貝15顆、蛤蜊8個、蝦米一碟、白蘿蔔半根、薑絲若干、紫菜若干。2、乾貝、蛤蜊用清水泡發2個小時;白蘿蔔叉絲;姜切絲。3、熱鍋倒少許油,將發好的乾貝揉絲、蛤蜊還有幹蝦米、薑絲一起翻炒至鮮味溢出。注意泡發乾貝的水不要扔掉。4、將炒好的海鮮倒入砂鍋中。5、將之...
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- 1、平常清理文蛤時,要先把它表層的碎石子清除乾淨,最好是的作法便是把它放到水流下,反覆清洗店清洗,便用力手洗它的表層,假如有效手洗不上的地區,能夠使家裏的廢棄軟毛牙刷把文蛤的表層清洗一下,等細沙除掉之後再用冷水清洗。2、文蛤表層的細沙洗乾淨之後,就需要把它放到冷水中,添...
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- 1、大小不同:文蛤個頭比較大,一般直徑有幾釐米,最大直徑有十幾釐米,然後花哈個頭比較小,跟文哈相比要小得多。2、外殼顏色不同:文哈外殼表面是淡灰色斑紋,然而花哈外殼表面顏色更加的深暗。3、味道不同:文哈的味道要比花哈更加鮮美,肉質肥嫩一些。4、做法不同:文哈做法豐富,如:如鐵板...
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- 1、外觀略有不同。花蛤從外觀上看,質地比較粗糙,有各種花紋,顏色也不單一,體型更加的圓潤,通常殼比較薄。油蛤從外觀上看,質地光滑油亮,花紋比較單一,貝殼更加的厚實。2、口感略有不同。花蛤和油蛤肉質都比較緊實,吃起來都非常有嚼勁,但是油蛤比花蛤吃起來味道更好,更加的鮮美。...
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- 1、花甲洗兩遍,2、花甲冷水下鍋焯水,方便洗淨裏面的泥,3、花甲開口後一個一個沖水洗淨裏面的泥土,洗淨備用,4、青辣椒,小米椒,生薑,大蒜,大葱切好備用,5、熱鍋下油,放入切好的配料炒香,6、倒入花甲,翻炒片刻,進行爆香。7、加生抽,老抽,蠔油,料酒,剁辣椒翻炒入味,然後放適量鹽調味,適量白糖提...
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- 1、花蛤拼音:[huāgé]。2、花甲即花蛤,因粵語花蛤與花甲同音,花蛤被人寫作花甲。花蛤在海南地區稱芒果螺,是一種軟體動物,長約3釐米,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長,是長卵圓形。3、花蛤廣泛分佈在我國南北海區,福建及廣東沿海產量較多,季在春末夏初。它生長...
- 28912
- 1、外形不同青蛤:貝殼中型,韌帶外在,位於後方。主齒加上前側齒有3個。雙閉殼肌。套線灣三角形或圓形或缺乏。殼呈膨大的圓形,前端圓弧而後端稍呈楔形,殼的腹緣中央稍尖。花蛤:花蛤殼長2.5-5.7釐米。商業規模平均40毫米。是一種常見的貝類動物。殼堅固,殼瓣左右相等;兩側不等,殼頂...
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- 1、外形不同青蛤:貝殼中型,韌帶外在,位於後方。主齒加上前側齒有3個。雙閉殼肌。套線灣三角形或圓形或缺乏。殼呈膨大的圓形,前端圓弧而後端稍呈楔形,殼的腹緣中央稍尖。花蛤:花蛤殼長2.5-5.7釐米。商業規模平均40毫米。是一種常見的貝類動物。殼堅固,殼瓣左右相等;兩側不等,殼頂...
- 8662
- 1、油蛤比花蛤貴的主要原因是油蛤比花蛤好吃。油蛤從外觀上看,質地光滑油亮,花紋較單一,貝殼厚實。2、花蛤從外觀上看,質地較粗糙,有各種花紋,顏色也不單一,體型更圓潤,殼也比較薄,花蛤和油蛤肉質都較緊實,但是油蛤比花蛤吃起來味道更好、更鮮美。...
- 19638
- 1、外觀略有不同。花蛤從外觀上看,質地比較粗糙,有各種花紋,顏色也不單一,體型更加的圓潤,通常殼比較薄。油蛤從外觀上看,質地光滑油亮。2、口感略有不同。花蛤和油蛤肉質都比較緊實,吃起來都非常有嚼勁,但是油蛤比花蛤吃起來味道更好,更加的鮮美。...
- 11010
- 1、蛤蟆草與癩蛤蟆草是同一種植物,只是叫法不同。2、清熱解毒:蛤蟆草性寒,可清熱解毒、消腫止痛。在一些地區的習俗中,癩蛤蟆草是清明節的一道主菜。一般清貧人家,用癩蛤蟆草拌麪糊煎餅,稍殷實之家,拌雞蛋炒成菜,寓以清除積冬之濁氣、陰氣,迎接陽春之意。平時,人們用癩蛤蟆草熬汁,或...
- 13760
- 1、“蛤”共有兩種讀音:蛤:gé蛤蜊;蛤:há蛤蟆。2、讀音:蛤蜊gélì釋義:軟體動物,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色,生活在淺海底,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。造句:蛤蜊作為一種海鮮,肉的味道很鮮美。出處:宋孔武仲《蛤蜊》:“去年曾賦蛤蜊篇,旅館霜高月正圓。”3、讀音:蛤蟆háma釋義:蛤蟆...
- 22875
- 1、主料:蛤蜊300克、小白菜300克。2、輔料:雞蛋1個、粉絲30克。3、調料:葱姜、食鹽、花生油適量。4、蛤蜊洗乾淨下鍋加水煮開,剝出蛤蜊肉、倒出蛤蜊湯待用。粉絲泡涼水待用。5、小白菜洗淨焯水切成5釐米左右的段。6、炒鍋燒熱加花生油,再加葱姜爆鍋,加切好的小白菜翻炒幾下,加蛤...
- 4801
- 1、讀音是:[hámá]。2、蛤蟆也叫蟾蜍。兩棲動物,體表有許多疙瘩,內有毒腺,俗稱癩蛤蟆、癩刺、癩疙寶。喜隱蔽於泥穴、潮濕石下、草叢內、水溝邊。皮膚易失水分,故白天多潛伏隱蔽,夜晚及黃昏出來活動。3、資源分佈:分佈於浙江、上海、江西、福建、台灣、湖南、廣東、廣西、四川...
- 17674
- 1、“蛤”共有兩種讀音:蛤:gé蛤蜊;蛤:há蛤蟆。2、讀音:蛤蜊gélì釋義:軟體動物,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色,生活在淺海底,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。造句:蛤蜊作為一種海鮮,肉的味道很鮮美。出處:宋孔武仲《蛤蜊》:“去年曾賦蛤蜊篇,旅館霜高月正圓。”3、讀音:蛤蟆háma釋義:蛤蟆...
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