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有關雙椒鮮的知識大全

雙椒鮮魷怎麼做製作雙椒鮮魷的方法

雙椒鮮魷怎麼做製作雙椒鮮魷的方法
1、食材：魷魚二條、紅青椒各一個、生薑大蒜適量、鹽油適量。2、先把魷魚處理乾淨，把肚子裏的東西都去掉，眼睛用刀劃開，去掉裏面的黑色的眼槳。頭中還有一粒硬粒，也要拿掉。魷魚背上有皮子撕掉。再用刀把魷魚打成花，斜着橫切再豎切，就成十字架了，然後再切成片。3、紅青椒也切成片，...
2018-09-168886

雙椒皮蛋的做法雙椒皮蛋如何做
1、食材：松花蛋3個，尖椒1個，紅尖椒1個，姜適量，蒜適量，葱適量，生抽適量，香油少許，辣椒油少許。2、皮蛋去殼後切成月牙瓣，將切好的皮蛋擺入盤中待用。3、青紅辣椒洗淨晾乾，用刀拍扁,剜去辣椒籽。4、鍋內放少許油，將拍扁的青紅辣椒放入，有辣椒皮的一面朝下，開小火，用鍋鏟將辣椒壓一壓，使其更...
2018-12-2418712

雙椒蝦做法竅門雙椒蝦的烹飪方法

雙椒蝦做法竅門雙椒蝦的烹飪方法
1、材料：蝦350g、紅椒10g、綠椒10g、生薑、大蒜、鹽、糖、料酒、葱花。2、把蝦鬚剪掉，拉出泥腸，洗乾淨。2、把大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒切好。3、起油鍋，倒入大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒翻炒。4、再把蝦倒入。5、加入料酒和適量的鹽翻炒。6、再加入適量的生抽和糖、清水。7...
2019-08-2311814

雙色椒炒肉雙色椒炒肉怎麼做
1、食材：青紅辣椒100g，五花肉100g，花椒適量，鹽適量，味精適量。2、青紅辣椒洗淨。3、去蒂去籽，喜歡辣的可以留着籽，會增加辣味，切成菱形。4、五花內切成片。5、鍋內放少許油。加入花椒煽香後放入薑片。6、等到姜香味出來後放五花肉。炒到肉8成熟。7、放入青紅辣椒，在炒三到五分鐘。...
2018-03-2417678

雙椒炒素雞雙椒炒素雞怎麼做
1、食材：素雞1個、青椒2-3個、紅椒1個、鹽適量、生抽適量、薑絲適量、蒜末適量、雞精適量。2、材料準備,素雞1個,青椒2個,紅椒1個,姜切絲,蒜切末；3、買回的素雞先用鹽水泡半小時,然後切片；4、青紅椒切稍微大點的塊；5、準備一小塊肉切片(不喜歡動物油的朋友,這步可以省略）；6、放...
2019-10-2131119

雙椒剁椒醬怎麼做好吃又香雙椒剁椒醬如何做好吃又香

雙椒剁椒醬怎麼做好吃又香雙椒剁椒醬如何做好吃又香
1、材料：線椒350g、紅尖椒250g、花生米半碗、生薑1塊、大葱1段、大蒜4瓣、豆豉1勺、鹽適量、白芝麻適量、雞精半勺、胡椒粉1勺、五香粉1勺、生抽1.5勺、花生油適量2、線椒清洗乾淨。3、切成小圈。4、小米辣清洗乾淨切成小圈。5、準備白芝麻。6、大葱切成葱花，生薑和大蒜切...
2022-07-1914942

雙椒青花椒兔丁的做法雙椒青花椒兔丁怎麼做

雙椒青花椒兔丁的做法雙椒青花椒兔丁怎麼做
1、食材：兔肉800g、青二荊條250g、紅二荊條200g、熟菜油250g、幹香菇15g、大蒜40g、生薑20g、小葱15g、香辣醬7g、郫縣豆瓣7g、紅星二鍋頭7g、白糖7g、鹽10g、王守義十三香1g、澱粉20g、新鮮青花椒30g。2、兔肉切丁，如同1角錢的大小，清水多次沖洗，直至洗乾淨肉中血水，瀝乾水備...
2022-02-1925162

雙椒兔的做法怎樣做雙椒兔好吃
1、兔肉切成丁，洗淨瀝乾。2、兔肉放鹽、料酒、澱粉醃製十分鐘。3、準備配菜：薑切片，蒜切片，小尖椒、青椒切成小段，花椒十幾顆，幹辣椒切成小段。小葱切成葱段備用。4、鍋里加適量（稍寬）水，燒開後關火，把醃製好的兔肉放入，用漏勺把兔肉輕輕散開。5、兔肉顏色變白，用漏勺快速撈出，瀝乾。6...
2019-10-2010922

鮮魷炒雙椒如何做怎麼做鮮魷炒雙椒

鮮魷炒雙椒如何做怎麼做鮮魷炒雙椒
1、主料：魷魚350克、紅椒1個、青椒1個。2、輔料：葱薑蒜適量、小米辣1根、料酒1大勺、蠔油1大勺、醬油1大勺、白糖半大勺、食鹽2克。3、準備好所需要的食材並清洗乾淨，青紅椒切小塊備用。4、魷魚去除內臟，剪去眼睛，撕掉魷魚皮，再次沖洗一下，切成小塊備用。5、切好的魷魚中加入一...
2018-01-248303

雙椒豬肝如何做雙椒豬肝的做法
1、先將青椒切成小段，紅椒切成菱形。2、將芹菜切成菱形，蒜切成片狀，姜和葱切成小段。3、將豬肝切成片狀，放入清水中洗淨。4、加入料酒、鹽、味精、生抽和生粉抓勻。5、起鍋燒油，放入葱薑蒜爆香。6、放入剁椒翻炒，放入豬肝繼續翻炒。7、放入青椒、紅椒和芹菜翻炒，加入糖翻炒即可...
2018-08-0919048

雙椒炒豬肝雙椒炒豬肝的做法介紹

雙椒炒豬肝雙椒炒豬肝的做法介紹
1、主料：豬肝1塊，柿子椒1個，紅椒1個。輔料：蒜苗4根。調料：食鹽1.5茶匙，姜5克，料酒1湯匙，生抽1湯匙，澱粉1湯匙，十三香1/2茶匙，植物油3湯匙。2、豬肝放在自來水龍頭下衝洗約10分鐘，再用清水浸泡30分鐘，再把豬肝放入鍋中加入沒過豬肝的清水燒開，撈出豬肝清洗乾淨。3、把處理好的豬肝切片。...
2019-10-197374

雙椒爆雞腿雙椒爆雞腿的做法
1、材料：彩椒，雞腿2個，砂糖，油，麻油，生抽，生粉，姜，日式燒汁，蒜，料酒，鹽，雞精。2、彩椒洗乾淨對半切開去籽切片，雞腿洗乾淨剁成小塊加入適量的鹽、生抽、少許砂糖油、生粉攪拌均勻醃半個小時。3、雞腿醃好後下油鍋拖一下讓其肉質滑嫩撈起晾乾油備用，彩椒下油鍋加少許鹽炒片刻盛起備用。4...
2019-07-057900

雙椒炒蛋怎麼做怎樣做雙椒炒蛋
1、用料：土雞蛋260克、青椒30克、紅椒20克、香葱10克、雞粉3克。2、首先把青紅椒去籽洗乾淨再切成片備用。3、準備好雞蛋，取三個雞蛋就好。把雞蛋打進碗裏，用筷子快速攪拌成蛋液。4、起鍋熱油，放二勺花生油，油六成熱時倒入蛋液，中火炒至蛋液凝固後再用鍋鏟分開成小塊。5、剷出...
2019-01-1424187

雙椒鴨血怎麼做做雙椒鴨血的步驟

雙椒鴨血怎麼做做雙椒鴨血的步驟
1、青椒，小米椒，韭菜洗淨切段，蒜切片備用。2、鴨血切片，用清水泡下瀝乾水待用，泡椒5、6個。3、鍋中放油，熱至七、八成熱放蒜、青椒、小米椒、泡椒煸炒。4、加高湯或水，加入生抽，鹽燒開。5、放鴨血、韭菜、胡椒粉煮幾分鐘，起鍋前加適量雞精即可。6、這是兩塊鴨血，微辣，喜歡吃辣的可以...
2019-04-2425934

雙椒魚皮怎麼做雙椒炒魚皮做法
1、食材明細：魚皮適量、青椒紅椒各2個、油適量、鹽適量、生抽一勺、蒜一個整的、料酒一勺；2、材料：魚皮，青椒，紅椒。3、青椒，蒜瓣去皮；紅椒去白筋切塊用清水泡一會兒去除辣味。4、鍋裏燒開水，將魚皮燙一下撈起備用。5、鍋裏下油，爆香蒜瓣。6、下魚皮翻炒。7、倒入料酒、生抽炒勻。...
2017-11-1716359

雙椒腦花怎麼做的雙椒腦花做法
1、把豬腦輕輕地去掉筋膜,在鍋中倒入清水加入料酒、少許鹽,把豬腦放進去煮。2、煮開後,撈出豬腦,放入事先準備好的盛有清水的砂鍋中,放入薑片、天麻片、花椒、大葱段,接着上火煮。3、煮開之後把浮沫撇掉,換小火接着煮十分鐘左右,再放一點鹽、味精和胡椒粉,這樣這道天麻腦...
2019-12-1322271

雙椒雞的做法四川雙椒雞怎麼做
1、食材：雞500g、醬油適量、清花椒適量、朝天椒（小辣椒）適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、花椒油適量、料酒適量、豆瓣醬適量。2、將雞肉切成大小統一的丁狀，最適合是大手指第一個指關節那麼大一個最優。3、往肉裏添加薑絲（片）、醬油、料酒、鹽、豆瓣（少量也可以不加）、葱（也可以不...
2021-10-2914337

雙椒魚頭的做法雙椒魚頭怎麼做
1、新鮮的魚頭中間切開平鋪盤中，把薑絲和大葱擺放在盤底備用。2、把魚頭放入擺好薑絲和大葱的盤底，加入少許黃酒。3、魚頭表面加入適量青紅剁椒，青紅剁椒超市就能買到，因剁椒已經含有味道，不需再加鹽。4、可用電飯鍋蒸制，電飯鍋里加一半水，等待水燒開後放入備好的魚頭。5、魚頭...
2022-04-1917453

雙椒蟶子如何做雙椒蟶子做法
1、蟶子800克，剁椒7克，泡椒3個，小葱適量，料酒適量，生抽8克。2、蟶子泡水中五小時以上，讓它儘量把沙吐乾淨。3、小葱切葱花、小米泡椒切碎備用。4、泡軟的粉絲鋪在盤底。5、蟶子剝掉半面殼（全剝也行），鋪於粉絲上面，表面拍上適量料酒。6、紅剁椒、小米椒碎分別炒香起鍋。7、水開後，放...
2019-02-1031150

鮮辣椒怎麼保鮮鮮辣椒如何保鮮
1、新鮮紅辣椒如果太髒，清理一下，千萬不要浸泡；可以將水稍微甩甩，但不要甩太乾。2、然後將其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留點呼吸口，讓它能呼吸，如果能夠產生對流是最好的，分幾處多扎幾個小口就可以達到對流。這樣可以保持裏面的水分不會那麼快地蒸發，而且得到呼吸，肯定...
2019-05-1423224

雙椒兔丁的做法雙椒兔丁簡單做法

雙椒兔丁的做法雙椒兔丁簡單做法
1、食材：兔子500克、洋葱1個、姜1坨、蒜1頭、葱1根、尖椒50克、花椒20克、抽2勺、料酒2勺、白糖1茶匙、雞精1茶匙、生粉1茶匙、小蘇打1克。2、用生抽、料酒、白糖、雞精和生粉調個碗汁備用。3、兔丁裏放小蘇打、生抽、料酒、雞精和豆粉拌勻。4、鍋燒熱，放點菜油，燒辣後再加...
2019-07-3030928

雙椒蝦如何做雙椒蝦最正宗做法
1、主要製作材料有主料：蝦350g紅椒10g綠椒10g。把蝦鬚剪掉，拉出泥腸，洗乾淨。2、把大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒切好。3、起油鍋，倒入大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒翻炒。4、再把蝦倒入。5、加入料酒和適量的鹽翻炒。6、再加入適量的生抽和糖、清水。7、用大火燒三分鐘。8、撒入...
2018-10-0810458

雙椒雞丁的做法怎麼做雙椒雞丁
1、主料：雞胸肉一塊。2、輔料：青尖椒（特辣型）、紅尖椒（特辣型）各適量。3、調料：薑片、甜麪醬、料酒、鹽、蘑菇精、水澱粉。4、將雞胸肉切丁，提前半小時用3/1勺鹽，兩勺料酒及水澱粉碼味。5、青尖椒，紅尖椒切筒狀備用。6、鍋內油燒至七成熱（用手放在鍋上空會明顯感到熱氣上升），下薑片爆...
2018-06-2113249

蒸雙椒魚怎麼做雙椒蒸魚的做法
1、食材：鯧魚1個，酸辣椒，紅辣椒，生薑，黑豆豉，辣椒油，精鹽，料酒，胡椒粉，雞精，調味鮮，魚香粉，李錦記生抽。2、備好食材，將雙椒切丁，姜切絲。3、備好黑豆豉。4、魚去內臟，在魚身上切花刀，加入調料醃製1小時左右。5、將醃好的魚碼上雙椒，薑絲，黑豆豉，淋上辣椒油。6、放進蒸鍋裏蒸15分鐘即成。...
2017-12-283385

雙椒蝦仁如何做雙椒炒蝦仁做法
1、食材：蝦仁200克、青杭椒10克、小紅椒10克、生抽15克、澱粉30克、料酒10克、生薑、蒜10克、糖5克。2、先把蝦仁洗淨，裏面加點鹽，生抽，澱粉，料酒醃製一下。3、再把生薑，蒜，辣椒切丁備用。4、起鍋，鍋裏放油把醃製好的蝦仁放進去快速劃散，翻炒變色，盛起待用。5、把鍋洗淨，裏面加少許...
2019-04-222785

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