微波爐可以煮米飯嗎幾分鐘 微波爐能不能煮米飯

1、用微波爐蒸米飯大概需要花費10-15分鐘，具體視原料而定。蒸米飯時，應在中途用勺子從外向內攪拌一到二次，使之均勻受熱，加快烹飪速度。同時，要避免水分大量流失，不要設置太長加熱時間，以免蒸煮出來的米飯過硬。要是家中食材比較多，可以適當添加其他配料進去。

2、等米飯蒸熟後，需要停機擱置一段時間，因為在微波爐停止時，食物仍可利用自身內部的餘熱靠傳導作用繼續加熱。這樣做既能讓米飯充分熟透，又能節約微波加熱的時間和電量。而所謂擱置，只是在停機後，讓裝米飯的容器留在微波爐內5分鐘，然後再取出。