雪耳要泡多久 雪耳要泡多長時間

1、泡銀耳一般需要三到四個小時即可食用，把銀耳放入涼水中浸泡，之後清洗銀耳的根部。銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用。

2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益；其還富含硒等微量元素，可以增強機體抗腫瘤能力。