蒜味茄絲做法圖解 大米粥的最佳拍檔

1、茄子洗淨控幹水分。

2、大蒜洗淨。

3、上鍋蒸熟15分左右。

4、把茄子蒸熟了。

5、然後大蒜用壓蒜器壓成蒜泥。

6、在蒜泥里加點鹽水成粘稠。

7、茄子撕成條狀隔成撒上蒜泥，放冰箱數小時就可以吃了。早餐喝點大米粥，非常適合！