如何涼拌生白菜好吃 涼拌生白菜怎麼做
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1、食材主料:白菜0.5棵、輔料大葱1根、香菜1根、辣椒適量、鹽1勺、生抽1勺、醋2勺、白糖適量、雞精適量。
2、大白菜一棵,去除爛幫,洗淨。
3、取半棵,切細絲,儘量選擇白菜尖。
4、加入生抽、醋、鹽、雞精、白糖,先別攪拌。
5、加入葱絲。平底鍋燒熱油,放入辣椒絲煸炒出紅油,倒入白菜盆中。
6、趁熱攪拌均勻即可。攪拌之前放入香菜段即可。
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