洗乾淨的腸衣怎麼保存 洗乾淨的腸衣保存的方法

1、可以把洗乾淨沒有用完的腸衣加少許的水用塑料袋裝起來，然後放到冰箱的冷凍層進行冷凍，冷凍也是一種保鮮食物的方法，在需要的時候取出來自然解凍就可以了，非常方便。

2、腸衣需要冷凍保存。腸衣如果冷藏保存，會與氧氣接觸，在氧氣進入後，會造成腸衣氧化褐變，失去營養價值，而且冷藏中的温度相對較高，容易滋生細菌，導致腸衣變質，因此腸衣需要冷凍保存。