幹炒玉米好吃又簡單

幹炒玉米好吃又簡單

功效：
幹炒玉米是一道美味又營養豐富的家常菜，玉米含有豐富的蛋白質、維生素以及膳食纖維，有助於增強免疫力、促進腸道蠕動，對於預防胃腸道疾病有一定功效。

材料：
1. 新鮮玉米粒 300克
2. 青椒 1個
3. 胡蘿蔔 1根
4. 大葱 1根
5. 姜 適量
6. 蒜 適量
7. 醬油 適量
8. 鹽 適量
9. 白胡椒粉 適量
10. 食用油 適量

做法步驟：
1. 將玉米粒剝下，青椒、胡蘿蔔切成小丁狀，大葱和姜蒜切成末備用。
2. 熱鍋冷油，將大葱和姜蒜末爆炒出香味。
3. 加入胡蘿蔔丁和玉米粒翻炒，一起翻炒至玉米變軟。
4. 加入青椒丁繼續翻炒，調入適量的鹽和白胡椒粉，提鮮調味。
5. 加入少許醬油，翻炒均勻，讓玉米粒均勻上色。
6. 翻炒至所有蔬菜熟透後，關火裝盤即可。

注意事項：
1. 在炒制玉米時，可以根據個人口味加入適量的蔬菜或者調料進行調配。
2. 炒制過程中需要不斷翻炒，以免食材糊鍋。
3. 如果喜歡口感酸甜的話，可以適當加入一些番茄醬或者糖，增加口感。

以上就是幹炒玉米的製作步驟，這道菜品不僅好吃又簡單，還具有豐富的營養價值。大家不妨在家裏嘗試一下，品嚐健康美味的幹炒玉米吧！