蜆子如何保存新鮮 蜆子怎麼保存比較好

1、海水。如果商家那裏有海水的話，則你可以向商家要一點海水，然後再將買回來的蜆子浸泡到蜆子中，這樣能夠讓新鮮的蜆子存活3天左右。

2、加氧循環水。如果你家裏有加氧循環水設備的話，則可以再加上加氧循環水，這樣能夠使新鮮的蜆子存活一週左右不變質，商家大部分都會有這種設備的，所以你看到商家賣的蜆子都比較活潑一些。

3、食用鹽水。如果商家那裏沒有海水的話，則可以把蜆子浸泡在食用鹽水中，這樣也可以使新鮮的蜆子保存兩天左右，但是還是應該儘快食用完才好。

4、冷凍櫃。如果買回來的蜆子已經沒有什麼鮮活氣的話，則可以把蜆子放到保鮮盒內，然後再放到冰箱的冷凍櫃中存放，這樣能夠存放3天左右不變質。