什麼菜和魚不能一起煮粥

在煮粥時，儘量避免使用含有強烈氣味的菜和魚，這種搭配可能會導致粥的味道變得不好。例如以下菜和魚不適合與粥一起煮：

1. 柴魚：柴魚是一種具有濃烈鹹味和特殊氣味的魚類，與粥一起煮會使粥的味道變得太鹹。

2. 乾貝：乾貝有一種特殊的甜味和鮮味，這個味道與粥的味道可能不搭配。

3. 花椒：花椒有一種辛辣的味道，過多使用或與粥一起煮可能會使粥變得過於辣。

4. 苦瓜：苦瓜具有苦味，與粥一起煮可能會使粥的味道變得苦澀。

總的來説，建議在煮粥時搭配一些輕柔的菜餚和魚類，以保持粥的原汁原味。