怎樣燉酸辣魔芋好吃

燉酸辣魔芋可以用以下食材和步驟來做：

材料：
- 魔芋：500克
- 酸辣湯料：適量
- 雞湯或高湯：1000毫升
- 醬油、鹽、糖、胡椒粉：適量
- 葱薑蒜：適量
- 辣椒：根據個人口味添加

步驟：
1. 魔芋洗淨後切成塊狀，將其放入沸水中焯水，煮熟後撈出備用。
2. 熱鍋涼油，放入葱薑蒜炒香，加入酸辣湯料和辣椒炒出香味。
3. 將煮好的魔芋放入鍋中，翻炒均勻。
4. 加入雞湯或高湯，調入適量的醬油、鹽、糖和胡椒粉，燉煮10-15分鐘，直至魔芋吸滿湯汁。
5. 最後根據個人口味加鹽、胡椒粉調味即可。

這樣做出的酸辣魔芋口感鮮嫩，湯汁濃郁，酸辣開胃，相信會非常好吃的哦！