涼拌西藍花怎麼做簡單 涼拌西蘭花做法
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1、材料:西蘭花1朵,蒜末2顆、橄欖油1大匙、白胡椒少許、鹽巴少許。
2、綠西蘭花切成小塊,洗淨備用。
3、燒一鍋熱水,放進少許鹽巴,水滾時放入西蘭花(紅蘿蔔跟着下),再次大滾後,再滾2~3分鐘時間即可撈起。
4、趁熱將西蘭花與調味料攪拌均勻即可。
5、拌勻的西蘭花,直接放到冰箱,冰鎮30分鐘即可享用。
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