烏雞腿要煮多久熟才能吃 烏雞腿要煮多幾分鐘熟才能吃

1、烏雞腿要煮40分鐘左右才能吃。

2、這個時長不僅與我們所取的食材有關係，與所用廚具以及火候也有着很大的關係。一般來説，如果是單純的燉烏雞，用燉盅小火慢燉的話，要燉夠3個小時才能夠燉出香濃美味的烏雞湯。如果是用炒鍋燉的話，多是大火煮開再轉小火，慢燉2個小時左右的時間。

3、烏雞一般被用來煲湯，如當歸丹蔘燉烏雞，蟲草花烏雞湯，當歸黃芪烏雞湯，當歸烏雞湯，烏雞海底椰湯，爆炒烏雞，山藥枸杞烏雞，當歸春筍烏雞湯等等。吃不完的烏雞，清理乾淨之後整隻放入冰箱保存即可。