雞尖煮幾分鐘才熟 雞尖煮多久才熟

1、雞尖一般煮15分鐘就熟了。

2、將雞尖洗淨，起鍋，加入冷水1000ml，放入雞尖，加入料酒、薑片、葱段、八角，大火燒開去除血沫，轉中火煮10分鐘，取出除去配料，將翅尖放入冷水中洗淨，備用。

3、起鍋，中火，加入植物油，油熱，加入蒜瓣、幹辣椒翻炒出香味，加入火鍋底料翻炒出香味。

4、再次加入糖、耗油、醬油、繼續翻炒。

5、將雞尖淋幹水分倒入鍋中，翻炒，至雞尖上色，加入開水淹沒食材即可。大火燒開，轉小火燉5分鐘，大火，收汁即可。

6、一道香噴噴，辣乎乎的麻辣雞尖就出鍋咯。熱的時候麻辣雞尖滑嫩，涼的時候麻辣雞尖Q彈好吃。