蒸菜疙瘩需要多長時間 菜疙瘩蒸多長時間熟

1、蒸上10—15分鐘就可以出鍋了。

2、蒸菜疙瘩是一道開胃健脾的美食，首先將油麥菜葉清洗乾淨，晾乾水分。均勻裹上面粉，放在籠屜上，涼水上鍋蒸，蒸上10—15分鐘就可以出鍋了。然後可以調製一個料汁，新鮮蒜瓣若干碾碎，用熱油潑一下蒜瓣，激發出大蒜的香味。再加入香醋，生抽，食鹽，白糖，味精，攪拌均勻。將料汁澆在菜疙瘩上或者用菜疙瘩蘸着料汁食用，非常爽口。是一道老少皆宜的美食。