娃娃菜需要放姜嗎 娃娃菜要放姜嗎

1、娃娃菜要放姜。

2、娃娃菜去根，切三段，洗乾淨控幹水備用，

3、薑片在熱油裏爆香，爆出香味就行了，注意不要焦就行，

4、中大火下娃娃菜，翻炒起來，

5、翻炒到這個程度就可以了，轉小火加鹽和雞精蘑菇精的什麼，再翻炒均勻即可。