清蒸鱘魚的做法簡單又好吃

清蒸鱘魚的做法簡單又好吃

功效：
清蒸鱘魚是一道美味健康的菜餚，鱘魚肉質細嫩鮮美，富含高蛋白質和多種營養元素，具有滋補養生、補腎壯陽、健腦益智的功效。

材料：
1. 鱘魚一條（約500克-1千克）
2. 生薑適量
3. 葱適量
4. 料酒適量
5. 食用油適量
6. 鹽適量

做法步驟：
1. 鱘魚洗淨，去鱗、去內臟，剁成塊狀。薑切片，葱切成葱花備用。
2. 鍋中加入適量的水，放入葱薑片和料酒，燒開水後將鱘魚塊放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋。
3. 設置火力大蒸約8-10分鐘，取出鱘魚，將薑片和葱花撒在鱘魚上。
4. 鍋中燒熱適量的油，淋在鱘魚上。
5. 最後，用適量的鹽撒在鱘魚上即可。

注意事項：
1. 清蒸鱘魚的蒸制時間要根據魚的大小和個人口味調整，一般以魚肉能夠完全熟透但不過分煮爛為宜。
2. 在蒸鱘魚前，可以在魚身上輕輕劃幾刀，有利於調味品的滲透。
3. 清蒸魚時一定要選用新鮮的食材，以保證口感和營養價值。
4. 在蒸鱘魚時，可以根據個人口味加入一些蘑菇、豆腐等配菜，增添口感和味道。

清蒸鱘魚簡單又好吃，是一道適合家庭聚餐和朋友聚會的美味佳餚。它不僅味道鮮美，還有着豐富的營養價值，對身體健康有很好的保健作用。快來動手親自制作，品嚐這道佳餚的美味吧！