豆沙包蒸多久 來看看具體時間
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1、泡打粉加入麪粉及調味料,揉成麪糰,切成10等分,發酵約30分鐘,豆沙亦分成10等分。
2、每份麪糰扞成中間厚,邊緣薄的麪皮,包入豆沙後收口捏合,置於蒸蘢內,以大火蒸15分鐘即可。
3、豆沙包,也稱作豆蓉包,是以紅豆沙為餡的麥包,為起源於京津的傳統小吃。豆沙餡的做法是將紅小豆去掉豆皮,弄碎煮爛,加糖,再用油炒一炒。把餡放入用澄面和生粉搓成粉團的皮,在蒸籠裏蒸即成。
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