波龍做法 清蒸才是美味

1、用剪刀剪開背脊和蝦頭，用刀背敲開堅硬的龍蝦鉗子。

2、使用蒸汽烤箱，烤盤中墊上烘焙紙，放入龍蝦，直接按蒸汽菜單——清蒸大閘蟹模式。

3、調汁：黃油室温溶化，加入蒜茸，放入微波爐加熱10秒鐘，取出撒少許鹽和水調勻。

4、剝出龍蝦肉，蘸食黃油汁，好好享受人間美味吧。