煎雞蛋平底鍋需預熱幾分鐘 煎雞蛋平底鍋需預熱多久

1、開中火將鍋充分預熱,大約2分鐘。

2、預熱鍋的時候,可以準備麪包牛奶等食材,切記掌握好時間。此時用手輕輕觸摸鍋柄中端,會感受温燙。

3、倒入少許油。

4、用手套將鍋端起晃動,使油鋪滿鍋底及鍋壁位置。若有油刷,可稍稍刷拭至均勻！