鮮黃花菜需要煮多久才能吃 鮮黃花菜需要煮多長時間才能吃
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1、若是新鮮的黃花菜,只要在水裏面煮兩分鐘就可以熟了。
2、鮮黃花菜中含有一種秋水仙鹼的物質,它本身是沒有毒的,但是經過胃腸道的吸收它本身是沒有毒的,但是經過胃腸道的吸收在體內轉化成二秋水仙鹼就會有較大的毒性,把鮮黃花菜加熱至六十度左右就會失活,撈出沖涼把焯好的鮮黃花菜,浸泡2小時左右然後再次用清水,這樣就可以徹底的把秋水仙鹼去除乾淨了。
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