當歸可以直接吃嗎 當歸直接食用好嗎

1、當歸可以直接吃，也可以磨粉泡水喝，還可以煮水喝。

2、美容。食用當歸能夠增強人體新陳代謝和內分泌功能，而且當歸內所含有的一些物質可以起到過氧化的作用，進入身體之後可以有效的清除已經產生的自由基，能夠防治面部乾燥、脱屑、瘙癢等疾病，使皮膚光澤細嫩，通過刺激卵巢，對婦女延遲衰老有一定食療作用，可以很好的起到美容的效果。

3、提高免疫力。當歸的成分中有阿魏酸鈉和多糖，這兩種物質進入身體後可以給體內的吞噬細胞系統帶來明顯的刺激，並且可以調節和修復身體的免疫系統，能夠提高身體的免疫力。

4、促進血液循環。當歸內含有豐富的有機酸和維生素，這些營養元素進入身體之後能夠幫助血管擴張，促進體內血液循環，並且能夠幫助降低血管的阻力，有助於身體的血管健康。

5、促消化。服用當歸能增強腸胃吸收能力，還可以潤腸通便，能夠治療血虛、腸燥、便祕等症狀。