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什麼茶葉可以保存久 能保存很久的茶葉

什麼茶葉可以保存久 能保存很久的茶葉

1、白茶、黑茶、普洱茶、鐵觀音(老鐵)、武夷巖茶,此類茶葉內質穩定,在原料優質、工藝得當的前提下可長期存放,且品質越陳越佳,同時仍需注意乾燥、避光、防潮、防異味,並放置在陰涼處常温保存。

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2、普洱茶,不管是生茶還是熟茶,都可以長時間存放,但生茶更具存放價值。在不同環境下存放,普洱茶會產生不同方向的變化,極其耐人尋味。存放時間,普洱的口感層次更豐富,滋味也更濃厚。

3、黑茶的存放,有利於其中的益生菌對茶進一步轉化,滋味會更甜、更醇、更爽滑。像湖北的老青茶、茯磚茶,都可以長時間存放。

4、武夷巖茶、濃香型鐵觀音、台灣炭焙烏龍等焙火重的烏龍茶,適合存放。

5、鐵觀音中有一類“老鐵”,即陳香型鐵觀音,根據相關標準定義,陳香型鐵觀音要求存放至少5年,經過烘焙。“老鐵”帶有淡淡的焙火香、陳香,滋味醇和,苦澀感低。

6、白茶具有越陳越香的品質特徵,素有“一年為茶,三年為藥,七年為寶”之美稱。白茶的存放有助於其鮮甜滋味的轉化,甜度增加,會形成棗香、藥香等香型,滋味清甜。存放三年以上的老白茶,茶性更加温和,十分適合脾胃偏虛的人飲用。

標籤: 茶葉 保存 很久
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