金銀花怎麼保存才能吃

金銀花是一種草藥，可以用於泡茶或做藥材，以下是保存金銀花的方法：

1. 鮮金銀花：將新鮮採摘的金銀花放入清潔的水中浸泡幾分鐘，再用流動的清水沖洗乾淨，最後晾乾水分。可選擇將金銀花晾乾後放入密封的容器中，存放在陰涼、乾燥、通風的地方，如冰箱的蔬菜櫃或保鮮盒中。

2. 幹金銀花：將採摘的金銀花放在通風的地方進行晾乾，或者將其放在烘乾機中低温烘乾。晾乾的金銀花可以放在密封的容器中保存，同樣存放在陰涼、乾燥、通風的地方。

無論是鮮金銀花還是幹金銀花，在保存期間需要時常檢查是否有變質或發黴的跡象，如發現變質請及時丟棄。另外，為了保持金銀花的新鮮度和藥效，建議在1年內使用完。