萵筍葉不能和什麼一起吃
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萵筍葉不能和含有大量富含維生素C的食物一起吃,因為萵筍葉中含有抗壞血酸酶,在與富含維生素C的食物接觸時,會使其中的維生素C迅速分解,從而降低維生素C的營養價值。
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萵筍
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萵筍葉不能和含有大量富含維生素C的食物一起吃,因為萵筍葉中含有抗壞血酸酶,在與富含維生素C的食物接觸時,會使其中的維生素C迅速分解,從而降低維生素C的營養價值。