米粉不能和什麼一起吃

米粉可以和許多食材搭配，但以下是一些不建議搭配的食物：

1. 酸奶：酸奶中含有乳酸菌和乳酸，與米粉中的澱粉容易形成凝膠，導致消化不良。
2. 醋：米粉已經是酸性食物，再配上醋會增加胃部負擔，容易引發胃酸過多。
3. 大豆製品：例如豆腐、豆漿等。米粉中的植物蛋白和大豆製品中的植物雌激素會相互影響，可能對身體健康產生不良影響。
4. 紅茶：米粉中的澱粉和紅茶中的鞣酸會形成不易消化的物質，容易引起胃脹、腹瀉等消化不良的問題。
5. 酒精類飲品：過量的酒精會刺激胃部，而米粉屬於容易消化的食物，兩者一起攝入會增加消化壓力，導致胃部不適。

然而，個人的體質和消化系統狀況有所不同，對不同食物的耐受性也會有差異。如果有特殊的飲食要求或限制，請諮詢醫生或營養師的建議。