該如何煮方便麪才好吃 方便麪的做法

1、準備用料：方便麪1包，辣味腸2根，冷凍蘑菇3朵，胡蘿蔔150克，葱2根，姜蒜適量，醬油適量，食用油適量。

2、將辣味腸放入鍋中，加入適量清水，煮熟。

3、撈出，晾涼，切成斜片，備用。

4、姜蒜洗淨拍碎剁細，葱洗淨，先切成短節再切成細絲，備用。

5、胡蘿蔔洗淨，去頭尾，用擦絲板擦成細絲，備用。

6、冷凍蘑菇解凍後洗淨，去掉老蒂，切成小丁，備用。

7、鍋中倒入清水，煮沸後放入方便麪麪餅和蔬菜包中的所有蔬菜乾，煮上5分鐘左右，

8、撈出，控幹水分，備用。

9、炒鍋置火上，燒熱，放入適量食用油，燒至温熱，

10、放入姜蒜末，炒香。

11、倒入辣腸片，煸炒出油脂，

12、將辣腸撥到鍋邊，放入蘑菇丁翻炒2分鐘，

13、再放入胡蘿蔔絲，翻炒至斷生。

14、倒入煮好的方便麪，快速翻炒均勻。

15、加入醬油，迅速翻炒均勻，

16、再將鍋邊的辣腸與鍋中所有食材翻炒均勻。

17、最後放入葱絲，快速翻炒均勻後熄火。

18、揀出辣腸片在盤子周圍擺上一圈，再將炒好的麪條帶蔬菜堆放在中央。