調料油熬完能存放多長時間 調料油熬完能夠存放多長時間

1、熬的調料油冬天保質期大概半年，夏天大概三個月，最好在油剛熬好的時候放點鹽和白糖，這樣可以延長油的存放時間，最好放在通風陰涼處。

2、盛油不要用塑料桶和金屬的容器，可用陶瓷或深顏色小口的玻璃瓶。因為金屬離子是較強的促氧化劑，易引起油的氧化酸敗。盛油前應把容器洗淨擦乾，裝油後蓋嚴蓋。避免長時間和空氣接觸。