怎樣挑選好吃又營養的豆油 如何挑選好吃又營養的豆油

1、在大豆油的標籤上寫的有大豆油的規格，毫升和升數。就是大豆油的容量，在選購大豆油的時候，看大豆油的標籤就知道大多數的人容量是多少，根據日常的需求量去選購，容量對應的大豆油。

2、從大豆油的顏色上可以分辨出來大豆油的品質是好還是壞，那麼如果是優質的大豆油，它的顏色是黃色或者是橙黃色的，尤其清晰透亮，帶有自然的大豆精油味，如果是劣質大豆油，那麼會有大量的懸浮物和沉澱物，有黴味兒，焦味兒，油脂比較混濁。

3、在大豆油的標籤上有一個成分表就能看出來是否添加了添加劑，香精，色素，防腐劑，抗氧化劑等等，這些直觀的可以看出選購的大豆油是否有添加劑。那麼在消費者選擇的時候也便於消費者，可以直觀的看到是否含有添加劑，含有了什麼添加劑。

4、如果在比對價格的時候發現非常便宜的，大豆油那麼一定要慎重選擇可能特別便宜的大豆油裏面摻雜了劣質油或低價的棕櫚油等等。

5、非轉基因餐飲大豆油的強制標準，它的標籤上有九點，原料，原產地，配料表，製取方式，生產日期，保質期，QS代碼，標誌生產廠名，生產廠的地址，生產商的電話，容量。怎麼從標籤上和包裝上我們就知道廠家的基本信息，這樣在消費者選購大豆油的時候。也是對消費者的一個基本的保障。

6、看加工方法，採用物理壓榨是人們的首選，因為物理壓榨是最傳統的加工方式，最傳統的產量可能不會高，但是質量一定會好。