酸紅薯莖怎麼炒好吃 酸辣番薯莖的做法步驟

1、酸辣番薯莖的食材和調料：番薯莖(帶葉也行)一把、辣椒半個、醋適量、大蒜 兩瓣、油適量、鹽、糖。

2、批去番薯莖的葉，一定要記住葉撕去莖上的絲，洗淨，切成一段一段

3、在鍋中熱油，放入大蒜和辣椒煸炒至微黃，放入番薯莖炒熟。

4、酸辣番薯莖的做法步驟 第3步炒至番薯莖發軟，倒入醋適量，撒去糖，鹽適量，繼續炒至熟，嘗味道合適即可出鍋。