泡打粉能不能放雞蛋一起用

泡打粉通常是作為膨脹劑在烘焙過程中使用的，用來給食品增加蓬鬆度。在製作蛋糕等烘焙食品時，可以將泡打粉與麪粉混合使用，以增加烘焙食品的蓬鬆度。

關於與雞蛋一起使用，泡打粉本身並不需要與雞蛋一起使用。在烘焙中，雞蛋往往是作為液體成分添加到麪糊中，與泡打粉無直接關聯。然而，蛋白質和蛋黃中的成分可以在烘焙過程中與泡打粉發生化學反應，產生二氧化碳氣泡，從而使得烘焙食品膨脹鬆軟。

總而言之，雖然泡打粉與雞蛋沒有直接的關係，但在烘焙食品中，將雞蛋與泡打粉一起使用可以使得食品更加蓬鬆。