油必須要炒着才能吃嘛

不是必須炒着才能吃。油可以用來炒菜或者煎炸食物，但也可以用作涼菜的調味品，或者直接拌入食物中增加口感和滋味。除了炒菜之外，油也可以用來烹飪、烤箱烘烤、調製醬料等。因此，油並不一定需要炒着才能吃，具體使用方式視個人口味和菜品需要而定。