蝦必須爛爛的才能吃嗎

不一定。蝦可以用多種烹飪方法制作，包括烤、蒸、炒、煮等。有些人喜歡蝦熟透和脆口，而有些人則喜歡蝦嫩滑和略帶韌勁。選擇烹飪方式和口感，完全取決於個人喜好。