剩菜怎麼冷凍保存 剩菜如何冷凍保存

1、存放剩菜儘量用保鮮膜包裝放入冰箱冷藏，加裝保鮮膜可以有效地防止剩菜放置於冰箱之內發生變質，而且也能夠有效的抑制細菌繁殖的速度。

2、存放剩菜時間不宜過長，存放剩菜的過程當中儘量不要超過兩天，畢竟剩菜在冰箱所儲存的過程當中也是會慢慢的發生質變，並且滋生細菌，即便是事後經過烹飪加熱也會對身體造成影響。