茶葉會發黴嗎 茶葉會不會發黴
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1、茶葉會發黴,發黴的茶葉會長出很多小塊的白毛,散發刺鼻的黴味。許多名貴的茶葉上會有一些小絨毛,被稱為茶毫,屬於自然現象。茶餅可以保存很長時間,若是因保存不當茶葉出現發黴現象,飲用後可能會影響身體健康。
2、茶葉發生黴變,一般是因為高温悶熱,並且受潮引起的。發黴的茶葉會長出很多小塊的白毛,會有刺鼻的黴味,所以變質的茶葉,不建議繼續飲用。
3、發黴比較嚴重的茶葉,會由白色變成綠色,並且會散發濃烈的黴味,很容易分辨。許多名貴的茶葉上會有一些小絨毛,被稱為茶毫,並不是發黴導致的。
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