煮飯跟剩飯一起煮好嗎

煮飯和剩飯一起煮是可行的，但需要注意以下幾點：

1. 剩飯的種類：如果剩飯是含有肉類或海鮮等易腐食材的菜餚，最好單獨煮，以免造成交叉污染和食品安全問題。而如果剩飯是素食或者沒有易腐食材的菜餚，可以考慮與新飯一起煮。

2. 剩飯的狀態：剩飯最好是冷藏保存，並且在24小時內食用完畢。如果剩飯已經過了保質期或者保存不當，最好不要再煮。

3. 煮飯的時間和温度：如果選擇煮飯和剩飯一起煮，需要確保煮飯的時間和温度足夠將所有食材加熱到達安全温度，以殺滅可能存在的細菌和病菌。

總的來説，煮飯和剩飯一起煮需要注意食材的種類和狀態，並確保煮熟。如果擔心食品安全問題，建議將剩飯單獨處理或者將其與新飯分開煮。