折耳根能生吃嗎 折耳根是否可以生吃呢
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1、折耳根可以生吃,一般沒有毒性並且營養價值比較高,生吃可以防止營養成分的流失,但是味道比較重。折耳根是一種藥和食物同源的植物,斷耳根是中藥魚腥草的別名。
2、折耳根是三白草科魚腥草屬的全根草本植物,味道辛辣,性微寒,具有清熱解毒、利尿和祛癰化膿的功效。
3、在吃折耳根的過程中,不能吃辛辣、冷熱食物、吸煙或飲酒。飲食應儘量清淡,多吃新鮮水果和蔬菜。同時服用折耳根時,不能同時服用其他藥物。
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